如果乳豬教槽料做好了,真的就能解決豬場最大的問題嗎?豬場從此就不再虧損,從此就很少用藥了嗎?回答是肯定的。因為:仔豬斷奶重多0.5千克,相同水平和環(huán)境飼養(yǎng)下,出欄重就多5千克,即多贏利65元;同時如果飼養(yǎng)管理良好,環(huán)境衛(wèi)生,哺乳仔豬沒有下痢,還會減少治療方面的醫(yī)藥費。也就是說,仔豬發(fā)育完好 ,相對抵抗力也會增加。同時,教槽料若是喂得好,成活率會大大提高。就好比28天斷乳,與60天斷乳不同是一個道理。
然而,目前的教槽料,存在很大誤區(qū)。愚以為應該是這樣幾個方面。
一、誘食劑誤區(qū)
事實上,教槽料完全可以不用誘食劑,比如放在母豬身上。所以,器具使用效果會更好(乳豬斷奶喂料器)。而目前教槽料是使用血漿蛋白粉為誘食劑??裳獫{蛋白的成分是什么?用鹽析法可將其分為白蛋白、球蛋白和纖維蛋白原三類。對于氮代謝正常的來說,用白蛋白補充營養(yǎng)與吃普通高蛋白食品并沒有什么差別,反而弊多利少。因為白蛋白不僅缺乏一些動物必須的氨基酸,而且白蛋白進入胃里,再利用率相當?shù)?,并可能促進自身白蛋白的分解。美國聯(lián)合保健聯(lián)盟(UHC)標準也指出“對于需要營養(yǎng)支持的病人來說,白蛋白不能作為蛋白質(zhì)的補充來源”。特別是加熱后的血漿蛋白已經(jīng)變了性質(zhì)。絕不會像葡萄糖,進入腸道后可以直接進入能量循環(huán),基本上不消耗額外能量進行消化。也就是說,此血漿蛋白,并非彼意義上的血漿蛋白。就如吃血豆腐不能生血是一個道理。而且血漿蛋白對仔豬有潛在的威脅,存在安全隱患。
二、抗生素誤區(qū)
超量抗生素對腹瀉和其他疾病有防治作用,但也可以破壞腸道有益菌,損傷消化道功能,特別是對仔豬腸黏膜損害是是很嚴重的。也就是說,對生長速度有阻礙作用,易產(chǎn)生藥物性便秘。因此,抗生素不僅僅加大養(yǎng)豬成本。也是豬的重要致病因素。事實上,豬的腸胃功能是保障豬機體各器官正常運作的動力源泉。腸黏膜免疫系統(tǒng)是保證仔豬健康的第一道防線。腸黏膜免疫系統(tǒng)若是損壞,豬就得終生服用抗生素,所以,為了使豬的遺傳力得到最大的發(fā)揮,一定要保證豬只從出生到上市,腸道系統(tǒng)的健康完整。豬只有在健康的前提下,才能發(fā)揮最大的生長潛能。
而且,少量和超量的抗生素都會對豬產(chǎn)生耐藥性;耐藥性產(chǎn)生后,豬以后還可以用什么抗生素呢,乳豬就使用大量的抗生素,疫病難治,也就不難理解了。而使用抗生素過程中,會使動物機體產(chǎn)生更多的過氧化物,如“自由基”,加劇動物機體組織與器官的損害,使動物主動免疫功能受到抑制。
三、一貫制誤區(qū)
目前,無論多錢(一萬多)的教槽料,都是一種成分從7天喂到35天的。完全忽視乳豬消化系統(tǒng)的不同發(fā)育階段。而一旦更換為小豬料,換料應激、轉(zhuǎn)群應激(用乳豬喂料器就沒有)還是難免。所以,教槽料應該分為四個階段。既補充營養(yǎng),提前斷奶,又教會乳豬采食非母乳飼料。更重要的是提高成活率、免疫力。這才是最重要的。
四、干稀誤區(qū)
有人說:“飼喂調(diào)稀后的乳豬料在口腔中停留的時間幾乎沒有,那么沒有經(jīng)過口腔中的唾液淀粉酶的消化,增加胃的消化負擔,調(diào)稀后的飼料沖淡了胃酸,稀釋了消化液,那么在胃中停留的時間也短,消化就會不完全,到小腸中吸收主會不完全,也增加了小腸的吸收負擔,吸收不完全,部分營養(yǎng)物質(zhì)到大腸后被大量微生物利用,造成微生物大量繁殖,造成腹瀉。水分太高也增加腎臟吸收和排泄負擔,其次,將飼料調(diào)稀,在欄舍中容易被病菌污染和發(fā)酵,不衛(wèi)生,對豬的疫病防疫不到,仔豬階段還是干喂好?!钡灿腥苏f:“其實從乳豬愛吃的角度來說,當以液體飼料為首,微粉末飼料為次,顆粒飼料為末;但液體飼料國內(nèi)基本沒有而且需要要專用設備進行飼喂,所以難以實用化;微粉料飼喂過程浪費大,而且太微粉了因為部分原料的原因,容易粘嘴巴,采食也麻煩,所以多半以顆粒料為主。但顆粒料也有不利因素,因為乳豬發(fā)育開始,牙床嫩且咀嚼肌肉無力,對于硬度比較大和粉末顆粒比較粗的飼料,都不太愛吃。所以指望教槽料能夠被大量采食,在目前的料型和品質(zhì)上來說,是不太現(xiàn)實的,除非在料的品質(zhì)上采用大的變革,用人類食品的技術(shù)來進行生產(chǎn),但是豬估計沒如此口福了,再者成本也不容易承受?!币簿褪钦f,雖然顆粒料也有不利因素,因為乳豬發(fā)育開始,牙床嫩且咀嚼肌肉無力,對于硬度比較大和粉末顆粒比較粗的飼料,都不太愛吃。但也不得不干喂。
事實上,乳豬教槽料,應該干稀結(jié)合,稀是為了誘食,增加營養(yǎng)(壯);干是為了教槽,減低應激。由此斷奶重才可能都達到、甚至超過20斤。而教槽料的重中之重是提高仔豬成活率。要知道,哺乳期是仔豬發(fā)育最快、物質(zhì)代謝最旺盛、消化和體溫調(diào)節(jié)機能不完善、免疫力差和對營養(yǎng)不全最敏感的時期,也是幼豬培育的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。仔豬由母體產(chǎn)出的一瞬間,即發(fā)生了一系列的變化。正是由于這些應激變化,使仔豬從出生到斷乳時的死亡率高達l0%~25%,特別是生后7日齡內(nèi)的死亡數(shù)最多,占斷乳前死亡數(shù)的65%左右。因此,要想提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益就必須提高哺乳仔豬的成活率。這才是乳豬料(不是教槽料)好壞的關(guān)鍵。因為: 母豬提供的斷奶仔豬數(shù)是衡量一個豬場管理水平高低的重要指標。湖南農(nóng)大動物藥業(yè)技術(shù)總監(jiān)朱中平在一次論壇上指出,如果以萬頭豬場為例,若每頭母豬提供20頭斷奶仔豬,需要500頭繁殖母豬;若提供16頭斷奶仔豬,就需要625頭繁殖母豬,這兩個豬場相差125頭母豬。按照每頭母豬每年需要1噸飼料計算,后者需多花125噸飼料。每頭母豬的飼料成本每年接近3000元,所以125頭母豬的飼料成本約為37萬元。如果算上設備、人工等成本,那么這個豬場每年將多花40萬元。
據(jù)了解,我國母豬繁殖生產(chǎn)成績與國外還有很大差距。目前國內(nèi)每頭母豬平均年提供斷奶仔豬15頭,美國為20頭,丹麥為22頭,最少差距達5頭。所以,從銷售飼料的角度來說,提高成活率,才是乳豬料最好的銷售賣點。而乳豬斷奶喂料器,就是撬開大型豬場的最有力武器。也是打開大型養(yǎng)豬場銷售門路的金鑰匙。也就是說,誰掌握了這種武器,誰就可能拿下乳豬料(教槽料)的半壁江山。
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