隨著抗生素耐藥性和藥物殘留等問題的愈演愈熱，飼用抗生素替代一直是近年來廣為關(guān)注的熱點(diǎn)。而作為綠色飼料添加劑的益生菌制劑更是關(guān)注熱點(diǎn)中的焦點(diǎn)。而很多人對(duì)益生菌認(rèn)知和應(yīng)用上還存在很多欠缺誤區(qū)，該如何正確認(rèn)識(shí)和使用飼用益生菌呢?下面就一起探究一下。
【益生菌并不是“多多益善”】
[1]選擇益生菌不能以微生物種類的多少和數(shù)量來衡量，而是以作用效果來決定。
雖然復(fù)合菌株較單一菌株效果好，但并不代表所含的菌種種類越多越好。如拮抗、吞噬等相互作用的菌株在一起，反而會(huì)大大削弱益生菌的作用。
有些消費(fèi)者也會(huì)覺得每克5億含菌量的益生菌不如每克100億含菌量的益生菌劃算。其實(shí)不然，含菌量也并不是越高越好，含量高了，一方面增加微生物在腸內(nèi)的物質(zhì)消耗，造成飼料消耗增加而產(chǎn)出量不增加的局面，另一方面過多的微生物隨糞便排出體外，無形中造成一定的浪費(fèi)。
[2]使用劑量并不是多多益善，過量反而會(huì)破壞腸道微生態(tài)平衡。
使用劑量需按照產(chǎn)品使用說明添加或根據(jù)自己實(shí)際情況及經(jīng)濟(jì)回報(bào)綜合考慮方面，經(jīng)經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)添加。好東西也要切記適量使用，因?yàn)槲飿O必反。
【益生菌發(fā)酵工藝不容忽視】
益生菌的發(fā)酵培養(yǎng)是工業(yè)化生產(chǎn)實(shí)踐的首要環(huán)節(jié)，也是生產(chǎn)高活性益生菌制劑的核心步驟，后處理工藝直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
發(fā)酵終產(chǎn)物中益生菌生物量的高低直接關(guān)系到飼用益生菌制劑的制備成本，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性直接影響到產(chǎn)品在生產(chǎn)中的應(yīng)用效果。以幾元低廉價(jià)格混跡于市場(chǎng)的益生菌產(chǎn)品，其效果不言而喻，多不可取。
【益生菌使用要把握時(shí)機(jī)且具針對(duì)性】
初生動(dòng)物由于腸道菌群未建立或處于不斷變化狀態(tài)，在這期間用益生菌要比生長(zhǎng)后期已建立起相對(duì)穩(wěn)定的菌群后效果更顯著。此外，不同生長(zhǎng)期的動(dòng)物需要的益生菌有差別。對(duì)于哺乳動(dòng)物，斷奶前后日糧不同，腸道中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，所需益生菌也不同。因此對(duì)不同動(dòng)物應(yīng)供給專門適用的益生菌。
【益生菌并不是“包治百病”】
益生菌作為飼用抗生素的替代品不等同于益生菌就是藥物。傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和嚴(yán)重的滯后用藥思想，重治不重防，故有些人錯(cuò)把益生菌當(dāng)藥物使用，這種總是希望益生菌能“藥”到病除的錯(cuò)誤思想需糾正。
編輯：姚紅
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