濮陽市南樂縣有個在全國叫好又叫座的10萬噸級以上的食品龍頭企業(yè)，從2008年起，用12年的時間從事小白羽肉雞的養(yǎng)殖、加工、銷售，如今已躋身全國禽肉行業(yè)單項先進行列，占據(jù)全國行業(yè)市場份額的十二分之一，成長為中國小型肉雞行業(yè)的領跑者。

夜幕下的抓雞人

“毛雞每只二斤四兩左右，每個籠要裝17只，要快！”“女的抓雞裝籠，男的用小推車5籠一車推到來拉毛雞的大車跟前”……9月12日夜里10時50分左右，在濮陽市南樂縣千口鎮(zhèn)羅町村東馬鴻順的養(yǎng)殖大棚內(nèi)，抓雞人的領隊高月粉指揮著她帶來的由18人組成的抓雞隊。大棚內(nèi)共有2.6萬只出欄的小白羽肉雞，今夜一定要運送到屠宰場。高月粉來自鄰近的河北省大名縣念頭鄉(xiāng)大寺村，她帶領的抓雞隊幾乎在每天夜里都有活兒干，每個夜晚要工作六七個小時甚至更長，每人每晚可掙到150元左右。

無獨有偶。9月13日凌晨3時許，在距離羅町村16公里的南樂縣近德固鄉(xiāng)佛善村楊提昌的雞棚內(nèi)，戴著口罩手套和護目鏡全副“武裝”的抓雞隊也在裝籠裝車，1.6萬只雞讓這15人的抓雞隊忙活了3個多小時。

33歲的艾志昌是德信集團毛雞收購部的“大管家”，他負責德信集團周邊300公里范圍內(nèi)的毛雞收購，從早上六點到晚上十一二點，他的兩部手機鈴聲就沒有間斷過，聯(lián)系收購、洽談價格、組織車輛、指派抓雞隊……一忙一夜是家常便飯。艾志昌說，他干這事兒已經(jīng)有8年了，光自己聯(lián)系過的常年抓雞隊就有30多個，從業(yè)人員達500多人，運輸車輛有100多臺，每天經(jīng)他調度的毛雞送上屠宰線的就達50萬只左右。

那么，艾志昌每天收購的毛雞從哪而來，由誰來保證呢？記者到德信集團的放養(yǎng)公司找蔡社彬尋找問題的答案。

放養(yǎng)肉雞公司是定盤星

德信集團旗下有一個肉雞放養(yǎng)公司，公司負責人叫蔡社彬，人們都喜歡叫他老蔡。該公司和方圓300公里范圍內(nèi)的養(yǎng)雞大戶簽訂有寄養(yǎng)合同，年放養(yǎng)寄養(yǎng)量達3000萬只以上，基本上可以滿足德信集團25%左右的屠宰需求。另外的70%左右靠的是毛雞收購部用市場手段收購，還有首農(nóng)集團旗下峪口養(yǎng)殖公司在南樂縣的商品雞養(yǎng)殖基地，這里每年能有300萬只以上的量。放養(yǎng)公司基本上是德信集團屠宰線上的定盤星。

除了肉雞放養(yǎng)公司，老蔡管轄的還有小白羽肉雞的孵化關聯(lián)公司，與首農(nóng)集團的峪口養(yǎng)殖河北大名基地簽訂有年進1000萬只雞苗的協(xié)議，此外還同多家雞飼料公司、防疫禽藥廠建立有密切的聯(lián)系。每天早上七點半，老蔡就必須來到公司了解信息。養(yǎng)殖戶哪家需要疫苗，哪家需要飼料，哪家雞長到哪一級規(guī)格了，老蔡都要心中有數(shù)，再通過電話聯(lián)系，傳遞各種信息，直至達到寄養(yǎng)戶滿意。老蔡說，他一天24小時從來不敢關手機，每天最起碼要放養(yǎng)出3萬只到4萬只肉雞到養(yǎng)殖戶，這是基本功，也是必修課，容不得絲毫馬虎。老蔡每天是累得腰酸腿疼，腳后跟打屁股，一年最多能休息個兩三天。

但累歸累，老蔡的認真勁兒不減，為了準確及時掌握小白羽肉雞的習性和規(guī)律以及最佳效益和利潤點，他不顧家人的反對，自己投資200多萬元建起了現(xiàn)代4.0版的養(yǎng)殖大棚，一年能出欄40多萬只肉雞。

德信食品的毛雞源有了保證，那么他們的屠宰能力和食品加工及安全保障的底氣在哪兒？記者隨著運送毛雞的車輛到德信集團的五個屠宰加工基地去一探究竟。

幾經(jīng)風雨志始堅

28歲的張鵬是山東省菏澤人，6年前他從濰坊獸醫(yī)?？茖W院畢業(yè)后，來到首農(nóng)集團的峪口禽業(yè)公司工作，2017年他被指派到河南南樂縣的合作公司濮陽德信峪口禽業(yè)公司負責商品肉雞的養(yǎng)殖。

張鵬說，每當從80公里外的大名縣孵化基地引進的50萬只小白羽肉雞雞苗到來，他便和他的15名工作人員過起了45天封閉生活，雖說枯燥，但是既然選擇了這個專業(yè)，就要認認真真地做好它。張鵬說，他們建有十棟智能化的養(yǎng)殖大棚，每年可養(yǎng)六茬肉雞大約300萬只，是德信食品的堅定合作伙伴。

說起與首農(nóng)集團的合作，德信集團董事長趙旭昌喜憂參半。趙旭昌喜的是首農(nóng)集團在南樂縣與自己攜手建起了一家4.0版的現(xiàn)代智能化養(yǎng)殖商品肉雞公司，使得食品品質提升了一大截。憂的是河南與河北雖說地緣相近，但河南因為沒有京津冀合作的政策優(yōu)勢，沒能將首農(nóng)集團引進到一線之隔的南樂來。

出身于書香門第的趙旭昌是個80后，與大學失之交臂的趙旭昌打過工，經(jīng)營過小商品，積累資金后于2008年轉行進軍食品行業(yè)內(nèi)的家禽屠宰，投資建起了濮陽市德信食品有限公司，2013年進行股權改革，成立了濮陽市德信家禽放養(yǎng)公司。2016年與首農(nóng)集團子公司北京華都峪口禽業(yè)有限公司達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，除了成立濮陽市德信峪口禽業(yè)有限公司外，又建成投產(chǎn)了南樂德信智能養(yǎng)殖場，投入運營德信深加工項目。2017年又成立河南省創(chuàng)潤食品有限公司，開始進軍熟食領域，并同北京華都峪口禽業(yè)有限公司達成1億只小優(yōu)雞養(yǎng)殖基地項目。2019年河南省創(chuàng)潤食品有限公司清豐分公司投產(chǎn)運營，在此基礎上河南餐廚優(yōu)鮮食品有限公司成立，2020年成立山東臨沂德信食品有限公司、河南鶴壁潤農(nóng)食品有限公司。

趙旭昌秉承堅強不屈、永不褪色的青松精神，立志為社會創(chuàng)造安全放心的禽肉食品而努力奮斗，到2023年爭取成為中國小型肉雞行業(yè)的領跑者。

一路走一路看一路記錄。以家禽屠宰為主，以家禽放養(yǎng)、養(yǎng)殖、深加工、終端連鎖為輔的全產(chǎn)業(yè)鏈大型集團企業(yè)德信集團已經(jīng)起航。由此衍生的職業(yè)抓雞人隊伍在成長壯大，專業(yè)物流運輸車隊、冷鏈物流業(yè)蓬勃發(fā)展。一個跨越華東、華北以及東北和華南的“小優(yōu)雞”產(chǎn)業(yè)單科富民項目正在茁壯成長。

趙旭昌介紹說，與德信集團有合作或協(xié)作的運輸車隊、冷鏈物流公司也都賺得盆滿缽滿。到2023年，德信集團的小優(yōu)雞項目年吞吐量將達3億只左右，開動5個食品廠的16條現(xiàn)代化肉雞自動屠宰線，日屠宰量可達近80萬只，可創(chuàng)造產(chǎn)值約35億元?！俺蔀橹袊萑庑袠I(yè)單科第一名沒有什么問題?！壁w旭昌對未來信心滿滿。

惟有崇德方可信達

在2007年前，做小商品貿(mào)易已達到一定規(guī)模的趙旭昌開始尋求新的發(fā)展，他試著投資100萬元與親戚干起了家禽屠宰，在有著一定家禽養(yǎng)殖規(guī)模基礎的南樂縣韓張鎮(zhèn)、福堪鎮(zhèn)和千口鎮(zhèn)“試水”成功，這讓他堅定了進軍家禽屠宰飼養(yǎng)行業(yè)的信心和決心。那時，趙旭昌的發(fā)展資金已不再是難題，他在2008年成立了濮陽市德信食品有限公司。12年來，趙旭昌堅持“以德立本、以信發(fā)展”的企業(yè)經(jīng)營理念，一步一個腳印，不擴面，堅持縱深發(fā)展，堅持把單科做好做優(yōu)。

十多年來，趙旭昌在努力為社會創(chuàng)造安全放心禽肉食品的同時也不忘擔起更多的社會責任，在德信集團駐地的南樂縣先后帶動540戶農(nóng)民增收致富，如今每戶直接受益3萬元至15萬元不等，還間接帶動1200多戶農(nóng)民，年增加收入5萬至10萬元，僅常年掛靠德信集團運輸毛雞的車輛就有100多輛，每車年毛收入在100萬元到150萬元，當?shù)睾芏嗉彝ヒ虼吮枷蛄诵】瞪睢?

趙旭昌說：“德信集團不觀不望，不等不靠，做好自己認準的主業(yè)，篤定前行。”目前，德信集團產(chǎn)品發(fā)往全國20多個省區(qū)市，年輸出優(yōu)鮮和熟食產(chǎn)品18萬噸以上，可以說中國人每食用的12只肉雞中就有一只是德信集團的創(chuàng)潤牌食品。

趙旭昌認為，只要認真堅持，秉承理念，就能夠爭先創(chuàng)優(yōu)，“創(chuàng)潤”一定成為河南的和中國食品工業(yè)知名的民族品牌，進而走出國門走向世界。