背景：豫皖蘇三省在國內(nèi)發(fā)生非洲豬瘟算是比較早的地區(qū)，去年10月至次年1月發(fā)病尤甚。去年我們也對(duì)皖北、豫南部分地區(qū)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，個(gè)別地區(qū)當(dāng)時(shí)產(chǎn)能降幅過半。時(shí)隔半年，對(duì)于發(fā)病較早且損傷比較嚴(yán)重的豫皖蘇地區(qū)來說，該地補(bǔ)欄及復(fù)產(chǎn)情況怎樣?養(yǎng)殖戶當(dāng)前的養(yǎng)殖信心如何，疫病會(huì)不會(huì)二次重演?帶著這些問題，我們?cè)俅巫哌M(jìn)災(zāi)區(qū)一線，洞悉疫情之下的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀與隱憂。

結(jié)論：

1. 去年11月至今，淘汰母豬量大幅上升，其中懷孕母豬占比20-30%;另據(jù)青松農(nóng)牧調(diào)研顯示，1-5月份母豬淘汰量同比上升25%。11月江蘇大量母豬淘汰;1-2月安徽、河南大量淘汰;3-5月兩廣、山東等地大量淘汰;6月份四川、兩湖、江西、河南信陽等地淘汰力度加大。

2. 走訪豫皖蘇三省部分疫區(qū)，行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為當(dāng)?shù)啬肛i產(chǎn)能下降2/3，且補(bǔ)欄信心不足。經(jīng)了解，規(guī)模豬場(chǎng)傷亡較大，鮮有補(bǔ)欄現(xiàn)象;相反20頭母豬以下的散戶受疫情影響偏小，很多散戶清場(chǎng)后目前也在積極復(fù)產(chǎn)，補(bǔ)欄量大多控制在原有產(chǎn)能的1/3。

3. 調(diào)研樣本數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前可供出欄大豬不多，斷檔期來臨，三季度出欄量或?qū)嘌率较碌?，三季度豬價(jià)或?qū)⒂瓉泶鬂q。

4. 受防疫成本的提升，養(yǎng)殖頭均成本普遍增加0.5-1元/斤。

1調(diào)研時(shí)間&路線

2調(diào)研紀(jì)要

第一站：商丘

1. 淘汰母豬收購商

目前收購淘汰母豬的來源主要集中在四川地區(qū)，現(xiàn)在兩湖、江西、河南信陽等地區(qū)發(fā)病開始嚴(yán)重。其中懷孕母豬交易量增加，淘母豬中，懷孕母豬占比達(dá)到20%-30%;清欄豬群中，懷孕母豬不低于40%。淘汰母豬中年輕胎齡不在少數(shù)，一個(gè)說明是疫情導(dǎo)致的拋售，再一個(gè)據(jù)收購商反映，目前2-3胎齡的母豬都開始做白條進(jìn)入鮮銷市場(chǎng)，說明市場(chǎng)上鮮肉原料緊缺。除收購淘汰母豬外，大量的中小豬也是主要收購對(duì)象，4-5月份75 kg左右的中豬交易占比較大，目前有一定下降，說明清欄銷售的仍比較多。

凍肉庫存：業(yè)內(nèi)人士預(yù)估河南淘汰母豬肉庫存量在20萬噸左右，此庫存未考慮渠道環(huán)節(jié)。預(yù)計(jì)未來2個(gè)月，凍肉價(jià)格仍有1500元/噸的上升空間。

淘汰母豬價(jià)格：2-3胎齡母豬價(jià)格14元/公斤，4胎以上的9.6元/公斤。

2. 豆粕貿(mào)易商

目前豆粕月銷量1萬噸，輻射區(qū)域有商丘、周口、開封，主要走經(jīng)銷商渠道。從自己的銷量上來看，1-5月份同比相當(dāng)。當(dāng)?shù)匦○B(yǎng)殖戶基本沒有了，母豬幾百頭以下的用戶減少50%，減少的這部分群體完全退出不養(yǎng)的占1/3，觀望的占1/3，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性不高。本地雞的養(yǎng)殖量增加有10%，睢縣蛋雞養(yǎng)殖量大，豆粕供應(yīng)量大。據(jù)該老板反映，參與養(yǎng)雞的群體相當(dāng)穩(wěn)定，整體虧損小，而養(yǎng)豬的群體極其不穩(wěn)定。

3. 睢縣養(yǎng)殖戶：

當(dāng)?shù)卮鏅谕冉?0%-40%，受損的養(yǎng)殖戶目前多觀望，留存的養(yǎng)殖戶多增加存欄，增量加大一倍。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶規(guī)模都不算太大，20-50頭母豬規(guī)模的是主力。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶普遍在今年3、4月份補(bǔ)欄，從自養(yǎng)的肥豬中留母豬配種，配種時(shí)間集中在5月份，可趕在今年春節(jié)前出欄。

第二站：亳州蒙城

亳州地區(qū)放養(yǎng)公司較多，4月份至今疫情平穩(wěn)。也有集團(tuán)規(guī)模豬場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟被清場(chǎng)的，不過目前大公司都在積極復(fù)產(chǎn)。散戶多采取三元留種，不過整體剩余的散戶不多了。當(dāng)?shù)販厥显鲁鰴?萬，襄大月出欄3萬，出欄體重240斤，無壓欄現(xiàn)象。另有一家大型農(nóng)牧公司當(dāng)?shù)匾粋€(gè)分廠因疫情清場(chǎng)，目前新建的兩個(gè)豬場(chǎng)也已投產(chǎn)。

第三站：宿州、蚌埠

1. 疫苗代理商

宿州地區(qū)自2018年9月下旬到12月份，疫情快速發(fā)展，淮北地區(qū)存欄同比下降70%，主要集中在50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。宿州地區(qū)、靈璧縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)損失嚴(yán)重。疫病的傳播90%因?yàn)樯i銷售引起，疫情期間死亡數(shù)量占存欄數(shù)量的10%以上。清場(chǎng)比例高，在整體存欄下降中，清場(chǎng)比例占80%-90%。整體復(fù)產(chǎn)的積極性不高，其中一徐姓養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄300頭仔豬出現(xiàn)二次發(fā)病的現(xiàn)象。100-300頭母豬的養(yǎng)殖戶外債不低于100萬/戶，補(bǔ)欄恢復(fù)生產(chǎn)可能性不大。

宿州地區(qū)300頭母豬以上的養(yǎng)殖場(chǎng)由8家降至1家，靈璧縣100頭母豬以上的養(yǎng)殖場(chǎng)清零，其中有一大型養(yǎng)殖公司2000頭母豬場(chǎng)淪陷。

種豬場(chǎng)損失慘重：安徽省6個(gè)核心育種場(chǎng)中招5個(gè)，原種豬供給下滑。50kg二元母豬市場(chǎng)售價(jià)2800元/頭。

現(xiàn)存養(yǎng)殖戶積極自留后備，主要對(duì)異地引種不太放心，補(bǔ)欄時(shí)間多集中在3-4月份。

5月份受兩廣生豬調(diào)入影響，對(duì)本地市場(chǎng)沖擊較大，目前已收尾，近期生豬報(bào)價(jià)18元/公斤。今年豬用疫苗銷量同比下降6-7成。

2. 固鎮(zhèn)某養(yǎng)豬專業(yè)合作社

當(dāng)?shù)刂髁黟B(yǎng)殖規(guī)模20-200頭母豬，合作社內(nèi)養(yǎng)殖戶整體存欄下降2/3，母豬存欄下降2/3，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)幾乎全軍覆沒。固鎮(zhèn)當(dāng)?shù)?00頭母豬以上的原有10多家，目前僅3家，母豬存欄量下降85%。本地100公斤以上的育肥豬有一定存欄，但母豬幾乎都轉(zhuǎn)為后備自留，中大豬存欄斷層，據(jù)反映去年11月-3月疫病期間，多數(shù)養(yǎng)殖戶的母豬沒有配種。表示后期豬價(jià)可觀的情況下，也不會(huì)考慮大規(guī)模復(fù)產(chǎn)，一次非洲豬瘟對(duì)養(yǎng)殖戶的心理打擊巨大，同時(shí)資金實(shí)力也不允許。

第四站：淮北

1. 豆粕經(jīng)銷商

當(dāng)?shù)?00-300頭母豬場(chǎng)原有幾十家，環(huán)保拆遷后剩余10-20家，此次非洲豬瘟過后，存活不到10%，存欄減少70%以上。當(dāng)?shù)匾患曳N豬場(chǎng)受影響比較大。目前來看補(bǔ)欄的少，主要還是恐慌。轉(zhuǎn)養(yǎng)其它畜禽的也很少，豆粕銷量去年豬禽各占一半，今年豬用僅剩2成。

2. 屠宰場(chǎng)

目前日屠宰量700-800頭，現(xiàn)有凍肉庫存700-800噸，同比增加30%。1、2月份疫情嚴(yán)重，當(dāng)?shù)?00頭以上的母豬場(chǎng)10家左右，共計(jì)約5000頭母豬，無一幸免，均遭非洲豬瘟。大型集團(tuán)受損，出欄減量。某公司新場(chǎng)存欄約1000-2000頭母豬，清場(chǎng)。某公司淮北1萬頭母豬繁殖基地全部清欄。宿州、阜陽地區(qū)生豬屠宰場(chǎng)在5月份的生豬屠宰中，急拋豬屠宰量占比在50%以上，預(yù)計(jì)凍肉庫存較高。

第五站：徐州新沂

1. 飼料經(jīng)銷商

6月份生豬存欄較1月份相比有一定增加，增幅10%，疫病過后，存在一定的補(bǔ)欄行為。補(bǔ)欄復(fù)產(chǎn)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)規(guī)模僅為之前的30%，多集中在3月份，預(yù)計(jì)7月份產(chǎn)仔。飼料銷售情況來看，目前銷量20噸/月，同比下降2/3，5月份母仔豬料環(huán)比有所上升，說明補(bǔ)欄出現(xiàn)一定好轉(zhuǎn)。經(jīng)銷商多服務(wù)當(dāng)?shù)厣?，散戶飼養(yǎng)品種土雜豬為主。

第六站：宿遷沭陽

1. 某公司飼料銷售

豬料同比下降40%，母仔豬料減幅不大，肥豬料降的多?？蛻羧后w主要是專業(yè)育肥豬和經(jīng)銷商。目前中小散戶留存有60%，最近集中補(bǔ)欄的比較多。規(guī)模豬場(chǎng)的損失比例達(dá)到70%。散戶補(bǔ)欄多是本地豬，價(jià)格比外三元便宜一半。

2. 某養(yǎng)殖公司市場(chǎng)銷售

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)復(fù)產(chǎn)主要集中在4-5月，通過外三元留種復(fù)產(chǎn)，復(fù)產(chǎn)成功率較高。復(fù)產(chǎn)的養(yǎng)殖戶多數(shù)屬于沒有出現(xiàn)死亡的豬場(chǎng)，但也有部分出現(xiàn)異常死亡的豬場(chǎng)復(fù)產(chǎn)成功的案例。300頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)年前整體損失70%，目前恢復(fù)70%。

3結(jié)語

從走訪調(diào)研的結(jié)果來看，陸續(xù)有養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖公司投入復(fù)產(chǎn)序列，但復(fù)產(chǎn)仍十分謹(jǐn)慎，復(fù)產(chǎn)比例普遍控制在30%。此次豬周期受非洲豬瘟影響，產(chǎn)能恢復(fù)進(jìn)度不及以往任何一個(gè)周期，產(chǎn)能恐長(zhǎng)期維持低位。同時(shí)，生豬供給或長(zhǎng)期處于緊缺狀態(tài)，豬價(jià)長(zhǎng)期保持高位，未來2-3年或?qū)⒊掷m(xù)處于高盈利狀態(tài)。南方疫情加重，重蹈北方覆轍，南豬北運(yùn)頻繁，或使北方再度集中暴發(fā)疫情，對(duì)生豬產(chǎn)能而言無疑更是雪上加霜。疫情加速養(yǎng)殖業(yè)的洗牌，大型企業(yè)和集團(tuán)公司的市場(chǎng)份額將快速得到提升，眾多的中小散戶仍然是保供給的有生力量。