據(jù)湖北日?qǐng)?bào)1月5日?qǐng)?bào)道，種豬素有“豬芯片”之稱，種豬選育處在生豬養(yǎng)殖金字塔體系的頂端。1月4日獲悉，湖北省農(nóng)科院與湖北勁豹雄豬基因科技有限公司將聯(lián)合共建國(guó)內(nèi)首個(gè)高端種豬選育示范基地，利用克隆技術(shù)，搶救性保護(hù)一批珍貴、瀕危的地方豬種種質(zhì)資源;同時(shí)，開(kāi)展種豬改良育種研究，快速培育、擴(kuò)繁優(yōu)良種豬新品種，打破發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)頂級(jí)種豬市場(chǎng)的壟斷，破解我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)“卡脖子”難題。

我國(guó)是全球最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，擁有全球最大的豬肉市場(chǎng)。然而，在上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，至今沒(méi)有培育出具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的種豬品種。相較于花費(fèi)高成本、長(zhǎng)時(shí)間繁育本土種豬，養(yǎng)殖企業(yè)更愿意直接引進(jìn)國(guó)外種豬，快速獲得經(jīng)濟(jì)效益。公開(kāi)信息顯示，近年來(lái)，我國(guó)種豬進(jìn)口量大幅增加，直接推高生豬養(yǎng)殖成本。非洲豬瘟發(fā)生后，生豬調(diào)運(yùn)和種源交流受到制約，對(duì)去年生豬養(yǎng)殖帶來(lái)一定影響。自主選育優(yōu)質(zhì)種豬，擺脫對(duì)進(jìn)口種豬依賴，成為國(guó)內(nèi)生豬業(yè)“自立自強(qiáng)”必須突破的關(guān)口。

克隆技術(shù)可以大量復(fù)制優(yōu)良種豬個(gè)體，加快豬的遺傳改良進(jìn)展。湖北省農(nóng)科院畜牧所華再東博士介紹，理想的種豬應(yīng)具備飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)好、產(chǎn)肉量高、生產(chǎn)周期短、繁殖力強(qiáng)且具有抗病性等特點(diǎn)。未來(lái)，團(tuán)隊(duì)將根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)實(shí)際，采用克隆技術(shù)結(jié)合成熟的繁殖生物技術(shù)，對(duì)具備上述優(yōu)點(diǎn)的個(gè)體進(jìn)行復(fù)制和擴(kuò)群，創(chuàng)制、擴(kuò)繁出高性能種豬資源。依托勁豹公司建立核心種豬試驗(yàn)基地，實(shí)現(xiàn)克隆豬批量化生產(chǎn)。同時(shí)，聯(lián)合國(guó)內(nèi)SPF級(jí)小型豬生產(chǎn)公司，研發(fā)用于生物醫(yī)療領(lǐng)域的小型豬疾病模型。力爭(zhēng)5年內(nèi)打造全球領(lǐng)先的種豬克隆技術(shù)體系，培育屬于中國(guó)的自主品種，實(shí)現(xiàn)高效克隆種豬規(guī)模生產(chǎn)，減少我國(guó)引種數(shù)量，降低養(yǎng)殖成本。

據(jù)中國(guó)青年報(bào)2018年12月報(bào)道，從1980年到2000年，廣東大花白豬的母豬數(shù)量從1.3萬(wàn)頭下降至幾百頭。金華豬的母豬數(shù)量從1980年近25萬(wàn)頭降至2007年的1萬(wàn)多頭。有的地方豬種，甚至“已找不到公豬”。巴馬香豬、江口蘿卜豬、官莊花豬等豬種曾經(jīng)陷入瀕危狀態(tài)。定縣豬、龍游烏豬和窄勒黑豬等已經(jīng)滅絕。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所從事豬遺傳育種研究的王立賢2014年就提出“中國(guó)本土豬種選育刻不容緩”。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳清明甚至在一次接受采訪時(shí)警告，“豬種的滅絕同樣是一場(chǎng)生態(tài)災(zāi)難”。

為了保衛(wèi)豬圈，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)牽頭，成立了地方豬種資源保護(hù)與利用協(xié)作組?！吨腥A人民共和國(guó)畜牧法》則規(guī)定了“國(guó)家建立畜禽遺傳資源保護(hù)制度，各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施，加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)”。

2012年，中央財(cái)政的畜禽保種經(jīng)費(fèi)增加到5320萬(wàn)元。4年后，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國(guó)畜禽遺傳資源保護(hù)和利用“十三五”規(guī)劃》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)“土豬”一共有90個(gè)地方品種，其中國(guó)家級(jí)保護(hù)品種42個(gè)，省級(jí)保護(hù)品種32個(gè)，其他品種15個(gè)。這些地方豬種被列入《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，實(shí)施重點(diǎn)保護(hù)。

地方豬“打”不贏洋豬，一是因?yàn)椤胺省?，二是因?yàn)椤奥?。成華豬的瘦肉率只有40%左右，而洋血統(tǒng)的白豬瘦肉率可以達(dá)到60%，“肥肉大家都不想吃”。而且，一般中國(guó)土豬喂一年才能出欄，洋豬6個(gè)月就可以?！捌鋵?shí)這是市場(chǎng)的選擇。”姜延志感慨。1996年1月，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成立了“國(guó)家家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)”，下設(shè)豬品種審定專業(yè)委員會(huì)。2000年8月，農(nóng)業(yè)部公布了78個(gè)國(guó)家級(jí)品種資源保護(hù)名錄，其中有19個(gè)豬的品種資源。

“不同階段有不同階段的需求?！蓖趿①t對(duì)中國(guó)青年報(bào)·中青在線記者說(shuō)，“曾經(jīng)引進(jìn)洋豬是為了解決肉不夠吃的問(wèn)題，如今保護(hù)土豬，是為了解決口味上的需求，以及保護(hù)基因多樣性?！?

姜延志向記者解釋，基因更多樣化，就更不容易在某一種疾病來(lái)襲之時(shí)，被“一鍋端”了。

“十一五”期間，我國(guó)各地共建設(shè)79個(gè)豬保種場(chǎng)、3個(gè)基因庫(kù)，在全國(guó)范圍內(nèi)劃定了37個(gè)地方豬種保護(hù)區(qū)。其中包括寧鄉(xiāng)豬、榮昌豬和藏豬等3個(gè)國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)，以及太湖豬、民豬、黃淮海黑豬等豬遺傳資源保種場(chǎng)35個(gè)。(來(lái)源：觀察者網(wǎng))

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