目前,生豬養(yǎng)殖整體較高,盈利水平、生豬產(chǎn)能恢復(fù)迅速,而一些規(guī)模企業(yè)也在利用這個(gè)所謂的“超級(jí)豬周期”來進(jìn)行技術(shù)升級(jí)、安全升級(jí)、產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。
在山東省夏津縣一家生豬養(yǎng)殖企業(yè),技術(shù)負(fù)責(zé)人告訴記者,2018年非洲豬瘟發(fā)生以后,整個(gè)生豬養(yǎng)殖行業(yè)損失慘重。他們重新構(gòu)建了生物安全防控體系,各飼料廠、種豬場(chǎng)、育肥場(chǎng)均按照生物安全分級(jí)要求將場(chǎng)區(qū)劃分為紅橙黃綠4個(gè)生物安全等級(jí)進(jìn)行分區(qū)隔離管理,通過多級(jí)阻斷、全群檢測(cè)等一套體系實(shí)現(xiàn)了非洲豬瘟的可防可控。
而在另外一個(gè)養(yǎng)豬大省河南,在內(nèi)鄉(xiāng)縣2800畝的肉食產(chǎn)業(yè)綜合體項(xiàng)目工地上,工人正在忙碌作業(yè),預(yù)計(jì)到2021年這里將建成年加工飼料72萬噸,出欄、屠宰、加工生豬肉食210萬頭的綜合體。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,近年來,我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化水平加速提升,年出欄500頭以上的規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)生豬出欄量占比從2007年的26%提升至目前的50%以上。同時(shí),在人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)支撐下,目前我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模企業(yè)在動(dòng)物營養(yǎng)、生物防疫、科學(xué)育種等重要養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都已經(jīng)有了很大進(jìn)步,盈利能力也大幅提升。
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