畜牧行業(yè)的各位同仁、在線參加今天會(huì)議的朋友們：

大家好！

歡迎大家參加由中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2020年度中國畜牧產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析與2021年展望報(bào)告會(huì)，我代表中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)大家關(guān)注與支持協(xié)會(huì)的工作表示衷心感謝。

過去的一年是極不平凡的一年，突如其來的新冠肺炎疫情給我國畜牧業(yè)發(fā)展造成了嚴(yán)重沖擊，加之非洲豬瘟疫情尚未得到穩(wěn)定控制，更加劇了畜牧生產(chǎn)的困難與挑戰(zhàn)。在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我國畜牧戰(zhàn)線的廣大從業(yè)者眾志成城、共克時(shí)艱，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和畜牧業(yè)發(fā)展，取得了階段性的成果。生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期。截至2020年底，全國能繁母豬存欄和生豬存欄都已恢復(fù)到2017年末的90%以上，預(yù)計(jì)到2021年第二季度將恢復(fù)到正常年景水平。這一輪生豬生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展，不僅是數(shù)量規(guī)模的產(chǎn)能恢復(fù)，而且在轉(zhuǎn)型升級(jí)方面也前進(jìn)了一大步，有了質(zhì)的提高。豬肉供給穩(wěn)定增長，豬肉供給市場(chǎng)明顯改善，春節(jié)期間可以保障豬肉的有效供給。家禽生產(chǎn)增長較快，產(chǎn)能過剩問題較為突出。由于新冠肺炎疫情造成消費(fèi)不振，加之生豬生產(chǎn)穩(wěn)步恢復(fù)，禽肉的增產(chǎn)量已經(jīng)大于豬肉的替代需求量，家禽產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，養(yǎng)殖效率持續(xù)下滑。白羽肉雞和蛋雞整體全年呈現(xiàn)虧損狀態(tài)，黃羽肉雞略有盈余。當(dāng)前禽肉禽蛋價(jià)格開始回暖，家禽生產(chǎn)總體上還需要進(jìn)一步壓減產(chǎn)能，提升價(jià)格、增加效益。牛羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)不足需，價(jià)格持續(xù)上升。近年來，牛羊生產(chǎn)跟不上消費(fèi)快速增長，過去一年能繁母牛存欄持續(xù)增長，能繁母羊存欄略有下降，牛羊肉產(chǎn)量與2019年基本持平，牛羊肉價(jià)格再創(chuàng)歷史新高。2020年，牛羊肉價(jià)格都超過了80元/kg，價(jià)格比十年前超過了2.5倍。牛羊肉進(jìn)口也持續(xù)增加，2020年全年進(jìn)口預(yù)計(jì)將達(dá)到250萬t左右。特色畜牧業(yè)迎來較好的發(fā)展機(jī)遇。肉兔生產(chǎn)保持穩(wěn)定，毛兔、獺兔生產(chǎn)仍在恢復(fù)，驢、肉鴿、鵪鶉、駱駝等特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，毛皮動(dòng)物和鹿業(yè)正式納入畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。外部發(fā)展環(huán)境大為改善，特色畜牧業(yè)發(fā)展前景日益向好，特色畜牧業(yè)未來發(fā)展將不斷滿足人民群眾對(duì)于畜產(chǎn)品多樣化、特色化、差異化的需求。

回首過去的2020年，我國畜牧業(yè)為實(shí)現(xiàn)“十三五”規(guī)劃的圓滿收官，為全面建成小康社會(huì)，打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)作出了突出的貢獻(xiàn)，也為國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展起到了“壓倉石”和“穩(wěn)定器”的作用。展望2021年，站在“兩個(gè)一百年”的交匯點(diǎn)，全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程即將開啟。“十四五”期間國際國內(nèi)環(huán)境仍然復(fù)雜多變，依靠國內(nèi)資源環(huán)境發(fā)展畜牧業(yè)的約束日益趨緊，依靠進(jìn)口調(diào)劑畜產(chǎn)品余額將面臨更多的不穩(wěn)定性和不確定性，畜牧業(yè)發(fā)展面臨更多的新問題和新挑戰(zhàn)。一是畜產(chǎn)品供給任務(wù)更加艱巨，豬牛羊等重要畜產(chǎn)品供給仍然會(huì)出現(xiàn)階段性偏緊，價(jià)格波動(dòng)較大，穩(wěn)產(chǎn)保供壓力很大。二是畜產(chǎn)品供給不平衡問題更加突出。區(qū)域之間發(fā)展不平衡，保供的能力不平衡，畜禽種類之間存在發(fā)展不平衡。豬禽與牛羊之間發(fā)展存在不平衡，特色畜牧業(yè)與豬禽牛羊之間發(fā)展也存在不平衡。不僅在規(guī)模、產(chǎn)能方面存在不平衡、不充分，在科技水平、設(shè)備裝備、產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面也存在發(fā)展不平衡、不充分的問題。三是資源環(huán)境約束日益趨緊。養(yǎng)殖用地問題還沒有從根本上得到解決，飼料資源短缺，蛋白飼料供給仍然不足，大豆、苜蓿對(duì)外依存度居高不下。部分地區(qū)生態(tài)環(huán)境容量已經(jīng)達(dá)到極限，種養(yǎng)主體結(jié)合不緊密，仍然處于分離狀態(tài)，種養(yǎng)環(huán)循環(huán)發(fā)展機(jī)制尚未形成。四是產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)增多。自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)長期存在，重大動(dòng)物疫病多發(fā)常發(fā)，特別是非洲豬瘟疫情始終沒有得到穩(wěn)定有效的控制，生產(chǎn)經(jīng)營主體的生物安全和防控意識(shí)還參差不齊，豬周期困局仍然沒有破解。五是國際競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷增大。受資源利用不充分，勞動(dòng)生產(chǎn)力、畜禽生產(chǎn)力、資源轉(zhuǎn)換力影響，國內(nèi)畜牧業(yè)生產(chǎn)成本高、品質(zhì)低，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

我們?cè)谇逍颜J(rèn)識(shí)當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展存在的突出問題的同時(shí)，也要更加清醒地認(rèn)識(shí)新階段我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的重大歷史機(jī)遇。第一，國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出臺(tái)了一系列政策措施，為“十四五”期間畜牧業(yè)規(guī)劃指明了方向。黨中央將“三農(nóng)”工作作為國之大者，堅(jiān)持優(yōu)先發(fā)展。作為全黨工作的重中之重，省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制進(jìn)一步落實(shí)。第二，市場(chǎng)需求或面臨升級(jí)。2020年，我國GDP已經(jīng)登上100萬億臺(tái)階，人均居民收入突破1萬美元大關(guān)。我國正加快向中等發(fā)達(dá)國家目標(biāo)前進(jìn)，大國效應(yīng)和超大規(guī)模市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)。RCEP即區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定簽訂，我國納入全球最大區(qū)域自由貿(mào)易圈，兩個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)聯(lián)系更加緊密，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)入加速升級(jí)階段。肉蛋奶等動(dòng)物蛋白攝入量將顯著增加，對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全、綠色畜產(chǎn)品的市場(chǎng)空間將不斷擴(kuò)大。第三，我國畜牧業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力持續(xù)釋放。畜牧業(yè)生產(chǎn)主體結(jié)構(gòu)持續(xù)變化，顯著顯現(xiàn)明顯的規(guī)模化集約化發(fā)展趨勢(shì)。新舊產(chǎn)能加快轉(zhuǎn)換。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)中社會(huì)資本投入最高的產(chǎn)業(yè)，隨著生產(chǎn)進(jìn)一步向規(guī)?；s化主體集中，資本、技術(shù)、人才等要素資源集聚效應(yīng)將進(jìn)一步凸顯，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量提升、效率提速，空間巨大。

總之，“十四五”是我國畜牧業(yè)由畜牧大國向畜牧強(qiáng)國轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，需要凝聚力量，加大扶持力度，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化。“十四五”期間，我國奶牛、生豬等畜禽養(yǎng)殖要率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，畜牧產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力還將不斷增強(qiáng)。保供給、強(qiáng)安全、優(yōu)生態(tài)、促發(fā)展是我們新的發(fā)展目標(biāo)。

2021年也是我國“十四五”規(guī)劃的開局之年。時(shí)間屬于奮斗者，歷史屬于奮斗者。我們要更緊密地團(tuán)結(jié)在以習(xí)近平同志為核心的黨中央周圍，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，在新的一年里，以奮斗開好局，以實(shí)干建新功，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展繼續(xù)努力奮斗。

接下來，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的各分會(huì)的負(fù)責(zé)人將分別就2020年畜牧產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析和2021年工作展望與大家分享和交流。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)也將不斷適應(yīng)新階段、新形勢(shì)、新要求，著眼新發(fā)展，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新服務(wù)，特別是在信息服務(wù)方面，將更積極地運(yùn)用協(xié)會(huì)對(duì)各畜禽品種生產(chǎn)開展的長期監(jiān)測(cè)的資源，及時(shí)向行業(yè)提供資訊。同時(shí)，也希望廣大會(huì)員企業(yè)和在線上參加會(huì)議的觀眾朋友們，能夠?qū)ξ覀兊墓ぷ鞫嗵釋氋F意見和建議，使協(xié)會(huì)的生產(chǎn)形勢(shì)分析能夠更具針對(duì)性、時(shí)效性和指導(dǎo)性。

最后，祝大家新年事業(yè)成功、闔家幸福、萬事如意！謝謝大家！