2020年，在非洲豬瘟疫情及嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害及新冠疫情的內(nèi)憂外患影響下，全國(guó)畜牧業(yè)穩(wěn)中向好發(fā)展，全國(guó)生豬生產(chǎn)持續(xù)較快恢復(fù)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布，全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量7639萬(wàn)噸，比上年下降0.1%。其中，牛肉產(chǎn)量672萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.8%;羊肉產(chǎn)量492萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.0%;禽肉產(chǎn)量2361萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.5%;禽蛋產(chǎn)量3468萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.8%;牛奶產(chǎn)量3440萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.5%;豬肉產(chǎn)量4113萬(wàn)噸，下降3.3%。2020年末，生豬存欄、能繁殖母豬存欄比上年末分別增長(zhǎng)31.0%、35.1%，2020年生豬出欄量52704萬(wàn)頭，同比減少3.2%。

全國(guó)31省市畜牧業(yè)生產(chǎn)匯總

1、北京年末生豬存欄增長(zhǎng)143.9%：截至2020年末，全市生豬存欄達(dá)到32.2萬(wàn)頭，同比增加19萬(wàn)頭，增長(zhǎng)143.9%，已恢復(fù)至2018年存欄水平的七成。其中，能繁母豬3萬(wàn)頭，達(dá)到上年同期的2倍以上，生豬自繁能力將明顯提升，為2021年穩(wěn)產(chǎn)保供打下良好基礎(chǔ)。

2、天津年末生豬存欄增長(zhǎng)30.6%：2020年禽蛋產(chǎn)量20.83萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.6%。生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，生豬出欄193.99萬(wàn)頭，降幅收窄至1.9%，年末生豬存欄同比增長(zhǎng)30.6%。

3、河北年末生豬存欄增長(zhǎng)23.3%：2020年畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中向好。生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬存欄1748.8萬(wàn)頭，增長(zhǎng)23.3%，其中能繁母豬存欄187萬(wàn)頭，增長(zhǎng)32.3%。禽蛋產(chǎn)量389.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.0%;牛奶產(chǎn)量483.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)12.8%。蔬菜水果生產(chǎn)平穩(wěn)。

4、山西全年生豬出欄增長(zhǎng)7.8%：2020年畜牧業(yè)生產(chǎn)總體向好，全省生豬出欄797.6萬(wàn)頭，增長(zhǎng)7.8%;牛出欄47.9萬(wàn)頭，增長(zhǎng)7.0%;家禽出欄16355.9萬(wàn)只，增長(zhǎng)16.4%;羊出欄573.1萬(wàn)只，增長(zhǎng)3.3%;豬牛羊禽四種肉產(chǎn)量101.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)12.7%;牛奶產(chǎn)量117.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)27.4%;禽蛋產(chǎn)量108.8萬(wàn)噸，下降2.4%。

5、內(nèi)蒙古全年豬肉產(chǎn)量同比下降1.9%：2020年，全區(qū)豬牛羊禽四肉產(chǎn)量比上年增長(zhǎng)1.5%，較上年加快2.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，牛肉產(chǎn)量66.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.9%;羊肉產(chǎn)量113.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.9%;豬肉產(chǎn)量61.4萬(wàn)噸,下降1.9%;禽肉產(chǎn)量20.1萬(wàn)噸,下降3.0%;禽蛋產(chǎn)量60.4萬(wàn)噸,增長(zhǎng)4.0%;牛奶產(chǎn)量611.5萬(wàn)噸,增長(zhǎng)5.9%。

6、遼寧全年豬肉產(chǎn)量同比下降3.5%：2020年畜牧業(yè)穩(wěn)中向好。牛肉產(chǎn)量31萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.7%;羊肉產(chǎn)量6.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.7%;禽肉產(chǎn)量154.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)10.6%;豬肉產(chǎn)量182.8萬(wàn)噸，下降3.5%，降幅比一季度、上半年和前三季度分別收窄11個(gè)、5.6個(gè)和3.4個(gè)百分點(diǎn);禽蛋產(chǎn)量331.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.8%;生牛奶產(chǎn)量136.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.1%。

7、吉林全年生豬出欄量下降2.9%：從主要畜牧業(yè)產(chǎn)品看，生豬出欄量下降2.9%，降幅比前三季度收窄2.6個(gè)百分點(diǎn)。牛出欄量下降7.7%，羊出欄量增長(zhǎng)10.1%，家禽出欄量增長(zhǎng)0.3%。

8、黑龍江年末生豬存欄增長(zhǎng)16.9%、全年出欄増長(zhǎng)5.2%：2020年畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)向好，全年全省豬牛羊禽等畜禽存欄、出欄數(shù)量和肉蛋奶等畜產(chǎn)品產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)全面增長(zhǎng)。其中，生豬存欄1371.2萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)16.9;出欄1790.0萬(wàn)頭，増長(zhǎng)5.2%。能繁殖毋豬存欄136.8萬(wàn)頭，増長(zhǎng)22.0%，為繼續(xù)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)提供了重要保障。全省畜禽產(chǎn)品中豬肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋和生牛奶產(chǎn)量分別增長(zhǎng)6.4%、6.2%、5.2%、9.6%、2.7%和7.5%。

9、江蘇年末生豬存欄增長(zhǎng)138.1%、全年出欄下降5%：2020年全年生豬出欄1825.7萬(wàn)頭，下降5%;豬肉產(chǎn)量140.7萬(wàn)噸，下降3.8%，降幅均比上年大幅收窄。年末生豬存欄1374.9萬(wàn)頭，比上年末增長(zhǎng)138.1%，其中能繁母豬存欄138.1萬(wàn)頭，增長(zhǎng)120.0%。

10、浙江全年生豬出欄同比下降12.0%：2020年一、二、三季度，全省生豬存欄分別為386.09、419.84和447.85萬(wàn)頭;四季度全省各地生豬產(chǎn)能快速提升，至四季度(即年末)全省生豬存欄達(dá)627.58萬(wàn)頭，比上年同期增加200.28萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)46.9%。一、二、三季度全省能繁母豬存欄分別為37.52、42.00和45.58萬(wàn)頭;至四季度(即年末)全省能繁母豬存欄為58.07萬(wàn)頭，比上年同期增加17.87萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)44.5%。受生豬生產(chǎn)規(guī)律影響，全年生豬出欄665.42萬(wàn)頭，同比下降12.0%;豬肉產(chǎn)量為54.20萬(wàn)噸，同比下降9.9%。

11、安徽年末生豬存欄增長(zhǎng)30%、全年出欄量下降6.2%：2020年肉類(lèi)產(chǎn)量降幅持續(xù)收窄。全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量同比下降1.4%，降幅分別比一季度、上半年及前三季度收窄16.8、7.2和4.2個(gè)百分點(diǎn)。全省生豬出欄量下降6.2%，年末生豬存欄量增長(zhǎng)30%。

12、福建年末生豬存欄增長(zhǎng)31.0%、全年豬肉產(chǎn)量下降3.3%：2020年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量7639萬(wàn)噸，比上年下降0.1%。其中，牛肉產(chǎn)量672萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.8%;羊肉產(chǎn)量492萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.0%;禽肉產(chǎn)量2361萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.5%;禽蛋產(chǎn)量3468萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.8%;牛奶產(chǎn)量3440萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.5%;豬肉產(chǎn)量4113萬(wàn)噸，下降3.3%。2020年末，生豬存欄、能繁殖母豬存欄比上年末分別增長(zhǎng)31.0%、35.1%。

13、江西年末生豬存欄增長(zhǎng)56.0%、全年豬肉產(chǎn)量下降12.6%：2020年畜禽供應(yīng)基本充足。家禽出欄56832.1萬(wàn)只，存欄24554.3萬(wàn)只，分別增長(zhǎng)5.3%、9.3%;禽蛋產(chǎn)量61.2萬(wàn)噸，禽肉產(chǎn)量84.5萬(wàn)噸，分別增長(zhǎng)7.1%、11.3%;牛肉產(chǎn)量15.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)15.7%;豬肉產(chǎn)量180.7萬(wàn)噸，下降12.6%。生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)。年末生豬存欄1569.9萬(wàn)頭，增長(zhǎng)56.0%，增速比三季度末提高25.0個(gè)百分點(diǎn);生豬出欄2218.3萬(wàn)頭，下降12.9%，降幅比三季度末收窄4.5個(gè)百分點(diǎn)。

14、山東年末生豬存欄增長(zhǎng)34.8%、全年出欄增長(zhǎng)5.3%：2020年畜牧產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，豬牛羊禽肉產(chǎn)量721.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.3%。其中，禽肉、豬肉、禽蛋產(chǎn)量分別增長(zhǎng)7.0%、6.4%和6.8%。2020年，生豬存欄2933.9萬(wàn)頭，比上年末增加757.4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)34.8%。其中，能繁母豬存欄310.9萬(wàn)頭，增加110.3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)55.0%。全年生豬出欄3344.8萬(wàn)頭，比上年增加168.4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)5.3%。生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能恢復(fù)較好，年末存欄接近常年水平。年末家禽存欄83642.4萬(wàn)只，全年出欄252670.8萬(wàn)只，分別比上年增長(zhǎng)6.5%和9.5%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量721.8萬(wàn)噸，比上年增加23.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.3%。其中，禽肉產(chǎn)量為357.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.0%;禽蛋產(chǎn)量480.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6.8%。禽肉產(chǎn)量超過(guò)豬肉86萬(wàn)噸，是供給量最大的肉類(lèi)。

15、河南年末生豬存欄增長(zhǎng)22.6%、全年豬肉產(chǎn)量下降5.7%：2020年全年禽蛋產(chǎn)量449.42萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.6%;牛奶產(chǎn)量210.05萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.9%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量538.21萬(wàn)噸，同比下降2.8%;其中禽肉、牛肉和羊肉產(chǎn)量分別為148.05萬(wàn)噸、36.71萬(wàn)噸和28.64萬(wàn)噸，分別增長(zhǎng)1.9%、1.4%和1.9%，豬肉產(chǎn)量324.80萬(wàn)噸，下降5.7%。2020年末，生豬存欄3886.98萬(wàn)頭，其中能繁殖母豬存欄402.61萬(wàn)頭，比上年末分別增長(zhǎng)22.6%、33.7%。

（未完，待續(xù)）