國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2020年末全國生豬存欄40650萬頭，比上年末增加9610萬頭，同比增長31.0%;全國生豬出欄52704萬頭，比上年減少1715萬頭，下降3.2%，從數(shù)據(jù)來看，生豬產(chǎn)能恢復持續(xù)向好。另外從1月份開始，各個省市區(qū)也開始陸續(xù)公布2020年生豬存出欄數(shù)據(jù)。

1、四川出欄量全國第一

單從生豬出欄數(shù)量來看，目前有14個省份公布了具體的出欄數(shù)量，其中四川以5614.4萬頭排名第一，接下來是湖南的4658.9萬頭，而養(yǎng)豬大省河南沒有公布具體的出欄數(shù)量。值得一提的是，出欄量排名前10 的省份中，有8個是南方地區(qū)，北方地區(qū)僅有山東和黑龍江進入了前10。

2、出欄增速福建排名第一

盡管生豬產(chǎn)能在持續(xù)恢復，但顯然恢復依然需要時間，根據(jù)統(tǒng)計，18個公布了具體出欄數(shù)的省份中，僅有福建、四川、山西、山東、黑龍江、寧夏和云南實現(xiàn)了出欄量同比增長，其他11個省份均為下降，其中福建的增幅最大，2020年出欄相比2019年增長了455.4萬頭，增幅達到35.1%;而同比增量最大的是四川，增長了76.1萬頭，增幅也達到15.7%;降幅最大的省份為湖北，2020年出欄2631.1萬頭，對比2019年減少了558.1萬頭，降幅達到17.5%。

2020年全年生豬出欄同比減少3.2%，那么以此為標準，總共有12個省份超過全國平均數(shù)，只有陜西、江蘇、浙江、江西、廣東和湖北低于這一標準。

3、河南存欄量排名第一

從已公布存欄量數(shù)據(jù)的22個省份來看，河南以3887萬頭排名第一，四川生豬存欄量為3875.4萬頭，以11.58萬頭的微弱差距排名第二，湖南以3734.6萬頭的存欄數(shù)緊隨其后。

4、江蘇存欄增幅超過1倍

從存欄增幅來看，更能體現(xiàn)生豬產(chǎn)能的恢復情況。首先從整體來說，所有公布數(shù)據(jù)的22個省份都實現(xiàn)了正增長，其中江蘇從577.4萬頭增長到1374.9萬頭，增長了797.5萬頭，以138.1%的增幅穩(wěn)居全國第一，接下來江西和海南的增幅也都超過了50%。

而從增量來看，則是湖南排名第一，存欄增長了1036.3萬頭，增幅達到38.4%;接下來是四川，增長數(shù)也超過1000萬，達到1004.7萬頭，增幅也超過35%。

2020年全國生豬存欄的增幅為31%，那么有11個省份的增幅高于這一數(shù)字，而從省份布局來說，增速排名前10 的省份中，同樣有9個來自南方地區(qū)，北方僅有山東以34.8%的增速排名第8，同樣說明南方地區(qū)的產(chǎn)能恢復速度快于北方地區(qū)。

5、生豬出欄體重上漲明顯

受到行情上漲的刺激，我們會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，那就是生豬出欄體重增加比較明顯，云南全年生豬累計出欄3453.23萬頭，同比增0.9%，但是全年豬肉產(chǎn)量291.57萬噸，同比增1.4%。豬肉增幅比生豬出欄增幅高0.5%;而江蘇全年生豬出欄1825.7萬頭，同比下降5%，豬肉產(chǎn)量140.7萬噸，同比下降3.8%，豬肉降幅則必生豬出欄降幅低1.2個百分點。

6、誰是第一養(yǎng)豬大省?

長期以來，四川都是全國第一養(yǎng)豬大省，目前來看，這一情況依然沒有變化。從出欄量和出欄增速來看，四川以5614.4排名第一，15.7%的增速排名第二;從存欄和存欄增速來看，雖然河南以3887萬頭排名第一，四川以11.58萬頭的微弱差距排名第二，但是四川35%的增幅是要遠高于河南22.6%的。

但是另外一方面我們會發(fā)現(xiàn)，河南和四川的差距在縮小，這主要得益于河南擁有像牧原這樣的超級巨頭，相信隨著規(guī)?；M程的加速，四川、河南的第一養(yǎng)豬大省之爭還將繼續(xù)下去。