伴隨國(guó)內(nèi)頭部養(yǎng)豬企業(yè)的擴(kuò)張，養(yǎng)豬規(guī)?；M(jìn)程加速，四川、河南的國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬第一大省之爭(zhēng)，仍將會(huì)持續(xù)下去。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方消息，進(jìn)入3月份以來(lái)，在一周之內(nèi)，因違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬，中國(guó)已經(jīng)接連4次報(bào)告非洲豬瘟疫情。

從報(bào)告時(shí)間來(lái)看，分別是3月2日的云南省富寧縣，3月5日的四川省阿壩州小金縣、湖北省襄陽(yáng)市樊城區(qū)，3月9日的四川省華鎣市。

一周之內(nèi)的四次報(bào)告，繼續(xù)為行業(yè)敲響警鐘。同時(shí)，盡管疫情零星發(fā)作，但并不影響生豬產(chǎn)能的持續(xù)明顯恢復(fù)，這也成為豬價(jià)整體下行的最主要因素。

面對(duì)非洲豬瘟“大考”，在穩(wěn)產(chǎn)保供政策的持續(xù)推動(dòng)下，2020年，河南省全年生豬存欄量、能繁母豬存欄量，均在全國(guó)排名第一。伴隨國(guó)內(nèi)頭部養(yǎng)豬企業(yè)的擴(kuò)張，養(yǎng)豬規(guī)?；M(jìn)程加速，四川、河南的國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬第一大省之爭(zhēng)，仍將會(huì)持續(xù)下去。

從“川豬安天下”到河南強(qiáng)勢(shì)崛起

長(zhǎng)期以來(lái)，四川都是全國(guó)第一養(yǎng)豬大省，出欄量穩(wěn)居全國(guó)首位。以非洲豬瘟暴發(fā)前的正常年份(即2017年)為例，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，當(dāng)年的生豬出欄量，四川省為6582萬(wàn)頭，全國(guó)為68861萬(wàn)頭，占9.56%。

這意味著，全國(guó)每出欄10頭生豬中，就有一頭為川豬。因此，素有“川豬安天下”的說(shuō)法。

在非洲豬瘟沖擊之后，中國(guó)政府提出穩(wěn)產(chǎn)保供的積極舉措，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能正在逐步恢復(fù)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局四川調(diào)查總隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，四川全年出欄生豬5614.4萬(wàn)頭，全國(guó)排名第一。其中，2020年末，四川全省生豬存欄3875.4萬(wàn)頭，同比增加35%，恢復(fù)至正常年份(2017年)的88.5%。

根據(jù)《2020年河南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，2020年，河南省生豬出欄4311.12萬(wàn)頭，同比下降4.2%。其中，2020年末，河南省生豬存欄3886.98萬(wàn)頭，增長(zhǎng)22.6%。

根據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，2020年，全省生豬存欄3887萬(wàn)頭，居全國(guó)第一位，同比增長(zhǎng)22.6%，恢復(fù)至2017年末的88.5%，超過(guò)國(guó)家目標(biāo)任務(wù)8.5個(gè)百分點(diǎn);能繁母豬存欄402.6萬(wàn)頭，居全國(guó)第一位，同比增長(zhǎng)33.7%;生豬出欄4311萬(wàn)頭，居全國(guó)第三位。

對(duì)比來(lái)看，在2020年，四川省的全年生豬出欄量，全國(guó)排名第一;河南省的全年生豬存欄量，全國(guó)排名第一;能繁母豬存欄量，全國(guó)排名第一。

這意味著，在非洲豬瘟這場(chǎng)“大考”中，河南省正在強(qiáng)勢(shì)崛起。

據(jù)《河南日?qǐng)?bào)》報(bào)道，自2018年非洲豬瘟發(fā)生以來(lái)，河南省落實(shí)落細(xì)非洲豬瘟防控、生產(chǎn)產(chǎn)能恢復(fù)等各項(xiàng)政策，堅(jiān)決扛起生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的政治責(zé)任。目前，全省生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)產(chǎn)能恢復(fù)質(zhì)量高、市場(chǎng)供應(yīng)足、增養(yǎng)勢(shì)頭強(qiáng)、疫情形勢(shì)穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。

謀易咨詢(xún)首席顧問(wèn)王中對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，河南本身就是養(yǎng)豬大省，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量也在全國(guó)排名靠前，即便是經(jīng)歷非洲豬瘟帶來(lái)的產(chǎn)能損失，這些養(yǎng)殖場(chǎng)也會(huì)很快結(jié)合有技術(shù)的企業(yè)，或合作經(jīng)營(yíng)，或租賃，被利用起來(lái)。同時(shí)，省內(nèi)外大型養(yǎng)殖集團(tuán)在河南省大舉擴(kuò)張生豬產(chǎn)能。

除了跟河南本身的基礎(chǔ)條件有關(guān)系外，地處中原的河南，作為北豬南調(diào)的中樞，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。不過(guò)，在國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)首次提出的國(guó)家“豬肉自給率”，以及細(xì)化的主銷(xiāo)省份自給率的背景下，在南方大量新建產(chǎn)能投產(chǎn)之后，物流中轉(zhuǎn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)將會(huì)減弱。王中稱(chēng)，細(xì)化的主銷(xiāo)省份豬肉自給率，意味著今后主銷(xiāo)區(qū)將不再完全依靠主產(chǎn)區(qū)，而是在一定程度上自建產(chǎn)能，這一點(diǎn)廣東省表現(xiàn)的最為明顯，經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、土地最稀缺，樓房養(yǎng)豬等新業(yè)態(tài)發(fā)展很快。

朱增勇表示，河南省內(nèi)的大型養(yǎng)殖企業(yè)，在產(chǎn)能擴(kuò)張過(guò)程中，一定程度上帶動(dòng)了全省的生豬產(chǎn)能恢復(fù)，也加速了省內(nèi)整個(gè)行業(yè)的規(guī)?；?、組織化、產(chǎn)業(yè)化水平。

他認(rèn)為，一個(gè)區(qū)域養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，需要來(lái)自上游的種豬、飼料，下游的屠宰加工配合，形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，飼料、土地等資源稟賦，是影響一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心要素。從這一點(diǎn)來(lái)看，地處中部的河南省，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源稟賦優(yōu)勢(shì)就較為明顯。在未來(lái)，中國(guó)生豬養(yǎng)殖的區(qū)域化布局，在一些優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的地位會(huì)更加凸顯。

豬價(jià)處于下跌通道

根據(jù)3月9日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布的信息，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測(cè)，2021年第9周(3月1日-5日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤35.89元，環(huán)比上漲8.2%，同比下跌26.0%，較上周收窄5.9個(gè)百分點(diǎn)。

從今年的豬肉價(jià)格周平均值來(lái)看，第9周已經(jīng)低于第1周8.47元，下降19%。整體來(lái)說(shuō)，豬肉價(jià)格下行趨勢(shì)明顯。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，從2019年下半年開(kāi)始，央地密集出臺(tái)穩(wěn)產(chǎn)保供政策，到2020年下半年，政策效果逐漸顯現(xiàn)，生豬出欄量在8月份連續(xù)環(huán)比增加后，同比也開(kāi)始明顯上升。供應(yīng)的持續(xù)明顯恢復(fù)，是豬價(jià)整體呈現(xiàn)下行趨勢(shì)的最主要因素。

同時(shí)，還要注意外來(lái)因素。比如冬春交替所導(dǎo)致的氣溫變化，再加上零星發(fā)作的非洲豬瘟疫情，在春節(jié)前出現(xiàn)了恐慌性出欄，到春節(jié)后，一方面是消費(fèi)的季節(jié)性下降，另一方面就是在節(jié)前壓欄后的產(chǎn)能釋放。雖然3月初豬價(jià)有小幅反彈，但到了第二周就開(kāi)始回落。

之所以3月初豬價(jià)有小幅反彈，原因在于前期豬價(jià)過(guò)快下跌，導(dǎo)致市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格修正。

朱增勇稱(chēng)，今后短期內(nèi)，豬價(jià)還會(huì)呈現(xiàn)下跌狀態(tài)，繼續(xù)調(diào)頭往下，不過(guò)，在“五一”、端午節(jié)等節(jié)慶的消費(fèi)刺激下，可能短期也會(huì)出現(xiàn)止跌的情況。從當(dāng)前供給恢復(fù)的整體態(tài)勢(shì)來(lái)看，今年豬價(jià)處于下跌通道，年度價(jià)格高位已經(jīng)出現(xiàn)在今年春節(jié)前，節(jié)后豬價(jià)總體會(huì)趨降，當(dāng)然本身也有季節(jié)性的漲跌規(guī)律。