我國是世界第一養(yǎng)殖大國，但是不容回避的事實是，目前仍有部分畜禽種源受制于人?！笆奈濉币?guī)劃和2035年遠景目標綱要明確，加強農(nóng)業(yè)良種技術(shù)攻關(guān)。未來我國將如何發(fā)力，打好畜禽種業(yè)的翻身仗呢？目前，畜禽良種培育取得了哪些值得關(guān)注的成就？《中國三農(nóng)報道》將為您帶來系列報道——破解畜禽種源“卡脖子”難題。第一期，我們要關(guān)注的是國產(chǎn)種豬的選育。

中國是世界最大的豬肉消費國和生產(chǎn)國，豬肉約占我國全民肉類消費的60%，但長期以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)的最上游——種豬大部分依賴進口，2020年我國從國外引進種豬數(shù)量近兩萬頭。據(jù)了解，這些洋種豬每頭均價為2.5萬元左右，加上運輸費、隔離費等相關(guān)費用，每頭豬的平均花費約3萬元人民幣。那么為什么非要花這么多錢進口種豬呢？

中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所豬遺傳育種研究室主任 王立賢：畜禽種業(yè)我們和國外確實是有一定的差距，我們從國外引進的種豬健康度比較好，從出生到148-150天就可以長到100公斤，我們的國產(chǎn)種豬是在163天，我們出欄時間就和國外差不多有15天左右的差距。所以我們把這些種豬引進來以后作為我們的一種素材，也可以去提高我們國家育種的水平。

王立賢告訴記者，進口種豬不僅長肉快，飼料利用率也比國內(nèi)品種要高。其中主要原因是，我國瘦肉型豬的系統(tǒng)育種是從上個世紀90年代開始的，相比歐美發(fā)達國家起步晚了近50年，另外我國規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)育種效率較發(fā)達國家有著明顯差距。

中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所豬遺傳育種研究室主任 王立賢：那么國外育種企業(yè)這個遺傳進展是比較穩(wěn)定的，我們?nèi)タ磭?，比如說是種豬幼崽達到100公斤的日齡，幾乎國外育種企業(yè)每年都在縮短一天、每年縮短一天，那么產(chǎn)仔數(shù)最近20年每年提高0.2頭、0.3頭，這樣的話你看國外育種企業(yè)經(jīng)過20年的選育一下子讓豬的產(chǎn)仔數(shù)提高了五六頭，這個成績是相當了不起的。我們很多企業(yè)的育種有時候也有進展，但是不太穩(wěn)定、不太均衡。

總臺央視記者 鄭寶煜：在我們的印象當中啊，就是地方品種的豬好吃，但是它生長速度比較慢；那么洋種豬它就是長得快，但是口感一般。那怎么樣把這個兩種的優(yōu)良性狀結(jié)合在一塊，產(chǎn)生一個新的品種呢？那么科學家們現(xiàn)在正在攻關(guān)的就是這個項目。

中國農(nóng)科院北京牧醫(yī)所豬遺傳育種科技創(chuàng)新團隊執(zhí)行首席 張龍超：新品種培育它要經(jīng)過一個遺傳資源的融合，再經(jīng)過一個世代選育，最終達到新品種審定的要求。按照我們當前的進程來說我們大概還有三個世代就能達到新品種審定的要求了，希望到時候能把嶄新的新品種種豬提供給大家。

記者了解到，經(jīng)過多年科技攻關(guān)，目前，“中畜一號”“中畜二號”優(yōu)質(zhì)豬新品種已完成多世代選育，這將為豬遺傳育種領(lǐng)域的高效發(fā)展提供經(jīng)驗支持。