盡管由于行業(yè)豬源不足而使生鮮豬肉銷量持續(xù)下滑，中糧家佳康食品有限公司抓住新冠疫情期間家庭消費迅速增長的機遇，大力推廣品牌盒裝豬肉，實現(xiàn)了顯著增長。

該公司日前發(fā)布的2020年度業(yè)績公告顯示，其生鮮豬肉銷量繼2019年下降23.3%后，去年再度下滑25.5%至10.9萬噸。但公司順應(yīng)疫情期間消費習(xí)慣變化，加大電商和新零售渠道開拓力度，品牌盒裝肉銷量同比增長32.2%達3,494.2萬盒，日均銷量突破9.5萬盒。

其品牌生鮮收入增長39.9%達14.37億元，在生鮮豬肉業(yè)務(wù)收入中的占比提高了6.9個百分點至38.9%。

“當前豬肉消費已經(jīng)出現(xiàn)品牌化趨勢。新冠肺炎疫情爆發(fā)后，食品安全、質(zhì)量和便利性愈發(fā)受到重視，家庭消費尤其是生鮮在線消費增長迅猛。品牌盒裝豬肉具備安全、新鮮、便捷的產(chǎn)品特質(zhì)，在疫情背景下獲得更高的品牌溢價和忠誠度?！敝屑Z家佳康指出。

該公司的生鮮豬肉產(chǎn)品主要為冷鮮豬肉，通過“家佳康”品牌覆蓋上海及長三角、北京、武漢等主要城市及地區(qū)的消費市場。為增強公司名稱與品牌之間的聯(lián)系，全面提升品牌認知度，原稱為“中糧肉食”的該公司于2020年10月更名為了“中糧家佳康”。

中糧家佳康此前在湖北武漢和江蘇東臺分別擁有年產(chǎn)能約50萬頭和150頭的屠宰加工基地。2020年，其湖北黃岡100萬頭屠宰場投產(chǎn)。吉林松原和內(nèi)蒙赤峰的100萬頭屠宰場則在建，各區(qū)域上下游產(chǎn)能進一步匹配，有望助力華中、華北品牌生鮮加速布局。

該公司亦在進一步打造高端豬肉產(chǎn)品線，持續(xù)強化品牌影響力。公告稱，中糧家佳康自主研發(fā)的盒裝亞麻籽豬肉系列產(chǎn)品已形成忠實消費群體，其帶頭制定的團體標準《富α-亞麻酸豬產(chǎn)品亞麻籽豬產(chǎn)品》還于去年年底通過中國肉類協(xié)會審批發(fā)布。

養(yǎng)豬擴張

繼2019年生豬出欄同比下降22.2%后，中糧家佳康2020年的出欄有所回升，同比增長了3.1%至204.6萬頭，在全國豬企中列第九位。

去年由于全國生豬供給依然偏緊，帶動豬價上漲，中糧家佳康的商品大豬銷售均價為32.33元/公斤，較2019年同比大漲100.1%。出欄均重則達120公斤/頭。

在該公司總計189.22億元營業(yè)收入中，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)貢獻了63.39億元，其中僅8.74億元為內(nèi)銷。該公司養(yǎng)豬業(yè)務(wù)分布在吉林、內(nèi)蒙、天津、河北、河南、江蘇、湖北等省市，在活豬調(diào)運受限的大背景下，其養(yǎng)殖與屠宰業(yè)務(wù)亦難有效對接。

中糧家佳康稱，公司長期擴張目標明確，去年克服新冠疫情對工程建設(shè)進度的影響，年底生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能已達546.9萬頭，部分在建產(chǎn)能將在2021年陸續(xù)完工。

在種豬產(chǎn)能方面，中糧家佳康于去年5月新引進了1500余頭法國純種豬至吉林，為產(chǎn)能擴張?zhí)峁┝朔N源保障，而其年內(nèi)母豬存欄已達到設(shè)計產(chǎn)能規(guī)模。據(jù)了解，截至2020年底，該公司共擁有能繁及后備種豬合計29.1萬頭，較上年底的16.7萬頭增加73.9%。

展望2021年，中糧家佳康表示，其將著力加快養(yǎng)殖和生鮮產(chǎn)能建設(shè)步伐，完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局;同時，繼續(xù)推動生鮮差異化、品牌化運作，重點加強亞麻籽豬肉的推廣，進一步升級產(chǎn)品定位。