5月24日，受2020年年度股東大會悲觀預(yù)期的影響，“豬茅”牧原股份(002714.SZ)股價大跌8.58%，收于90.44元/股，市值“蒸發(fā)”320億元，其盤中股價甚至一度跌停。

相較其他行業(yè)頭部公司，牧原股份今年的表現(xiàn)可謂優(yōu)異。即便昨日股價大跌，這家公司今年以來股價仍上漲17.3%。然而，在恐慌情緒傳導(dǎo)下，牧原股份的股價仍將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。行業(yè)的拐點或許即將到來。

預(yù)期差是誘因

牧原股份此次大跌主要由于生豬價格的預(yù)期差。

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有顯著的周期性特征，生豬價格周期性波動明顯，一般3至4年為一個周期。

和一般的周期品不同，對于生豬養(yǎng)殖行業(yè)來說，核心點是利潤。當(dāng)各大中小養(yǎng)殖戶看到市場有利潤時，便開始進(jìn)入，由此提升供給。當(dāng)市場出現(xiàn)供大于求時，生豬價格下跌，價格逐漸逼近各養(yǎng)殖戶成本線，產(chǎn)能開始出清，由此逐漸進(jìn)入下個一個周期循環(huán)。在以利潤為主導(dǎo)的周期下，行業(yè)內(nèi)通過價格實行市場的自我調(diào)整。

2018年非洲豬瘟疫情重創(chuàng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，大量養(yǎng)殖場被迫退出導(dǎo)致行業(yè)產(chǎn)能大幅下滑。隨著豬肉價格的飛漲以及疫情得到有效控制，豬肉供給逐漸恢復(fù)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，2020年底全國生豬產(chǎn)能已恢復(fù)至常年水平的90%以上。由此，生豬價格的回落不可避免。截至今年5月21日，全國22個省市生豬平均價為18.88元/千克，相較2019年11月高點的40.98元/千克回落53.93%，然而和近幾年豬肉價格低點的10.01元/千克仍有不小差距。

18.88元/千克的生豬價格打破了市場的預(yù)期。此前市場普遍預(yù)計今年生豬價格的低點在20元/千克以上。而目前價格已跌破20元則意味著諸多豬企面臨虧損危機(jī)。以頭部豬企正邦科技(002157.SZ)和新希望(000876.SZ)為例，兩家公司今年一季度凈利率分別為1.63%和1.76%，彼時生豬價格在27至35元/千克之間，如今生豬價的快速下滑意味著其盈利或出現(xiàn)問題。牧原股份也表示，根據(jù)目前行業(yè)的成本情況，不少企業(yè)已經(jīng)開始虧損了，部分高成本則的深度虧損。

生豬價格的下滑使得牧原股份同樣面臨盈利壓力。今年一季度公司生豬成本為16元/千克，雖然牧原股份仍有一定利潤，但距離其成本線已經(jīng)很近了。此外，牧原股份也表示行業(yè)的冬天仍未來臨，預(yù)計生豬行業(yè)在2022年或2023年將到達(dá)底部，而明年豬價低點可能到15-16元/千克，但不太可能出現(xiàn)10至12元/千克的情況。15元/千克的價格已經(jīng)低于公司目前的生產(chǎn)成本。

今年3月，我國生豬存欄量為4.16萬頭，是2019年同期的1.52倍，相較2017年同期(非洲豬瘟疫情發(fā)生前)的3.49億頭增長15.88%，創(chuàng)出自2015年以來新高。生豬存欄量的提升也一定程度上印證了牧原股份對于行業(yè)未來悲觀的觀點。

凜冬將至

牧原股份是生豬行業(yè)龍頭公司。2020年公司實現(xiàn)營業(yè)收入562.77億元，同比增長178.31%，實現(xiàn)歸屬凈利潤274.51億元，同比增長348.97%。同時公司銷售生豬1811.5萬頭，同比增長76.67%，其中商品豬1152.4萬頭(向全資子公司牧原肉食品有限公司銷售23.9萬頭)，仔豬594.8萬頭，種豬64.3萬頭。作為對比，溫氏股份(300498.SZ)、正邦科技和新希望三家頭部豬企的歸屬凈利潤合計為181.14億元，不到牧原股份的70%。

牧原股份能取得如此成績主要源于其在此輪豬周期的快速擴(kuò)張。截止至2021年第一季度，牧原股份固定資產(chǎn)和在建工程合計為862.14億元，相較2019年同期的180.64億元，增長377.27%。在關(guān)鍵的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)方面，牧原股份由同期的13.4億元增長至如今的80.69億元，增幅高達(dá)502.16%。

大肆興建的產(chǎn)能在順周期時，可以給公司帶來利潤，而當(dāng)行業(yè)身處逆周期時，則產(chǎn)生更多的隱患。

首先，短短兩年時間內(nèi)的快速擴(kuò)張給牧原股份帶來了管理上的挑戰(zhàn)。公司存在新進(jìn)員工能力欠缺等諸多管理問題，由此已經(jīng)影響了其運(yùn)營效率。2018年牧原股份生豬成本在12元/千克左右，而2020年上漲至15元/千克，今年一季度更是高達(dá)16元/千克。對于近年來上漲的4元/千克的成本，牧原股份表示其中1.6元來自原材料上漲，0.5元物料消耗，剩下的近2元成本則是牧原股份管理效益的下降。

牧原股份能否做到“節(jié)流”是市場的另一個疑問。目前生豬市場平均價格在18元/千克左右，公司必須要通過管理效率的提升以實現(xiàn)成本下降，從而保障公司度過這個行業(yè)寒冬。為此，牧原股份表示今年成本目標(biāo)為14元/千克以下。

牧原股份必須要完成這個目標(biāo)，因為一旦如其預(yù)計生豬價格跌到15元/千克，而公司無法完成成本下移，這對于如此體量的牧原股份來說，將是巨大的風(fēng)險。