隨著人們生活水平與質(zhì)量的不斷提高，對肉食品的衛(wèi)生安全與質(zhì)量提出了更高的要求，國家高度重視食品安全問題并且提倡健康養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖，動物的健康養(yǎng)殖成為人們關(guān)注的焦點話題。

動物健康的本質(zhì)是機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持能力，而肝臟是動物機體代謝、排泄、合成、儲存、保護和解毒的重要器官，在維持機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)中肝臟發(fā)揮著關(guān)鍵作用，在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來的“保肝護膽”觀點已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)達成共識。

為創(chuàng)新校企合作機制，加強科技交流與合作，加快肝臟健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控的科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，促進高校科技資源整合，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力，推進產(chǎn)學研協(xié)同、開展技術(shù)創(chuàng)新與服務、促進科技成果轉(zhuǎn)化和提升人才培養(yǎng)水平，南京農(nóng)業(yè)大學和山東龍昌動物保健品有限公司聯(lián)合建立了“南京農(nóng)業(yè)大學-山東龍昌動物保健品有限公司肝臟健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控研究院”(以下簡稱“研究院”)。

5月16日15:00，研究院揭牌儀式在南京農(nóng)業(yè)大學大學生活動中心舉行

研究院依托南京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物生理生化重點實驗室的平臺優(yōu)勢，以現(xiàn)任南京農(nóng)業(yè)大學教授，博士生導師，南農(nóng)大動物醫(yī)學院基礎(chǔ)獸醫(yī)學國家重點學科負責人，農(nóng)業(yè)部動物生理生化實驗室主任的趙茹茜教授為院長擔綱領(lǐng)銜。

研究院將以跨學科科研平臺為特征，創(chuàng)新科學研究組織模式，組織動物生理生化重點實驗室和龍昌動物保健品有限公司的研發(fā)中心的研究力量，圍繞肝臟健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控中的關(guān)鍵問題，以豬、禽為主要研究對象，從整體、器官、細胞及分子水平對機體的肝臟健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控進行整合研究、深入探討機理，并在此基礎(chǔ)上開發(fā)生物調(diào)控技術(shù)，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，服務于行業(yè)的發(fā)展，同時也為發(fā)展我國畜牧獸醫(yī)事業(yè)做出應有貢獻。

山東龍昌動保自2004年創(chuàng)立以來一直致力于保護動物肝膽健康，并且建立了自己的肝膽健康研究中心。本次龍昌與南農(nóng)攜手共建肝膽健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控研究院，希望在合作過程中，充分發(fā)揮龍昌專業(yè)化膽汁酸研制以及為飼料企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)提供精準保肝護膽方案的龍頭引領(lǐng)優(yōu)勢，以科研為紐帶，深入探討機理;以項目為載體，立足于實干;以合作共贏的思維，努力搭建好、發(fā)揮好、利用好這個合作平臺，著眼于未來，共同發(fā)展。