近期國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)泛濫，豬價(jià)跌到發(fā)毛，而大洋彼岸的美國(guó)卻生豬供應(yīng)短缺，真是活生生的冰火兩重天。

受本輪美國(guó)生豬短缺影響，意味著豬肉包裝商的利潤(rùn)正在被無(wú)情地壓榨。彭博援引HedgersEdge周二數(shù)據(jù)顯示，每頭豬包裝虧損額擴(kuò)大至60.23美元，也是2014年來(lái)虧損最大的一次。

自疫情得到緩解，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)重啟之后，豬肉包裝商一直在試圖滿足餐館重新開張后對(duì)豬肉的需求。

由于生豬養(yǎng)殖戶在疫情期間淘汰了部分豬群后，導(dǎo)致生豬供應(yīng)減少，為此，豬肉包裝商還支付了溢價(jià)。而即使商家補(bǔ)貨的速度放緩，豬肉價(jià)格下架，但由于豬群的減少，預(yù)計(jì)生豬供應(yīng)仍將緊張。

“他們必須擁有這些豬，”Allendale Inc.首席策略師Rich Nelson表示，“隨著對(duì)生豬的強(qiáng)烈需求，我們的利潤(rùn)率確實(shí)受到了嚴(yán)重?cái)D壓?！?

“7月份的生豬供應(yīng)將達(dá)到年內(nèi)最低點(diǎn)”

援引彭博對(duì)分析師調(diào)查顯示，美國(guó)農(nóng)業(yè)部在周四即將公布的季度報(bào)告中預(yù)計(jì)美國(guó)豬群將比一年前減少2.3%，至約7560萬(wàn)頭。

對(duì)此，Rich Nelson表示，7月份的生豬供應(yīng)將達(dá)到年度最低點(diǎn)。許多豬肉包裝商也擁有生豬，這有助于減少公開市場(chǎng)上購(gòu)買的風(fēng)險(xiǎn)。

除豬肉外 其它肉類市場(chǎng)行情頗好

不過(guò)，與豬肉微波利潤(rùn)相反的是其它肉類市場(chǎng)的行情。彭博援引HedgersEdge數(shù)據(jù)顯示，牛肉包裝商的利潤(rùn)雖然也有所下降，但每頭牛648.05美元的利潤(rùn)仍處于歷史高位。

同時(shí)，家禽生產(chǎn)商的價(jià)格在5月份還創(chuàng)下歷史新高。