農(nóng)為邦本，本固邦寧。

這8個字背后是居安思危的清醒認識。中國是一個人口大國，保障糧食安全對中國來說是永恒的課題，任何時候都不能放松。無論是謀劃中華民族偉大復(fù)興的戰(zhàn)略全局，還是應(yīng)對世界百年未有之大變局，要全面推進鄉(xiāng)村振興，必須答好“三農(nóng)”這道“必答題”。

8年攻堅，周口市以不獲全勝決不收兵的決心，交出了令黨和人民滿意的答卷，7個貧困縣全部摘帽，1112個貧困村全部出列，94.64萬貧困人口全部如期脫貧。

步入“十四五”，周口堅持把解決好“三農(nóng)”問題作為全市工作的重中之重，做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興的有效銜接，堅定信心、埋頭苦干、奮勇爭先，努力譜寫新時代鄉(xiāng)村振興新篇章。

新品種播撒豐收希望

糧食是社稷之本，種業(yè)是糧食之基。新冠肺炎疫情暴發(fā)一年多來，糧食安全已經(jīng)成為全世界人民共同關(guān)注的問題。而要保證糧食安全，首先要把種子牢牢攥在自己手里。

今年麥收時節(jié)，商水縣高標準農(nóng)田示范區(qū)內(nèi)麥香四溢，小麥畝產(chǎn)650公斤左右的喜訊讓種糧大戶劉天華情不自禁地露出了笑容。

“麥子長得特別好，新種子功勞很大?！眲⑻烊A說，5月中旬，處在灌漿期的小麥經(jīng)歷了一場強降雨和大風(fēng)天氣，“因為擔(dān)心倒伏，我從外地急著往回趕，到家才發(fā)現(xiàn)麥子在風(fēng)雨中屹然挺立，基本上沒有倒伏的。”

劉天華所說的“新種子”，是周口市農(nóng)科院培育的“周麥36”?！八芸?級風(fēng)不倒伏，同時對條銹病等具有良好抗性，是我們重點推廣的品種。”周口市農(nóng)科院小麥研究所所長韓玉林說。

育良種、種好地、多打糧，這是千百年來生長在這片土地上的周口兒女樸實的愿望，也是周口作為“中原糧倉”的使命擔(dān)當。在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，從1979年嘗試小麥育種至今，周口市農(nóng)科院累計培育優(yōu)質(zhì)品種30多個，它們有一個共同的名字“周麥”。

它們中有榮獲國家科技進步獎二等獎的“周麥9”；有在國家、省區(qū)生產(chǎn)試驗中3年獲8個第一的“周麥18”；有推廣應(yīng)用面積超1000萬畝、獲省科技進步獎一等獎的“周麥22”……這些品種在河南、安徽、江蘇等地累計推廣面積超10億畝。鄭天存、楊光宇、韓玉林……一位位周口大地上成長起來的小麥專家，用辛勤和汗水澆灌出豐碩的果實，為黃淮地區(qū)小麥高產(chǎn)作出了卓越貢獻。

讓中國人的飯碗里裝更多“周口糧”，是他們堅持多年的信條?！叭缃?，我們已經(jīng)能夠利用分子生物學(xué)技術(shù)，發(fā)掘小麥的優(yōu)良基因，并運用分子標記技術(shù)，有針對性地培育多類型的小麥品種?！表n玉林說。

當勤勤懇懇的農(nóng)民播下一粒優(yōu)選種子，他看到的不只是肥沃的大地，還有金燦燦、沉甸甸的麥穗與豐收的希望。

新模式擘畫發(fā)展藍圖

2021年，是“十四五”開局之年，也是從集中資源支持脫貧攻堅向全面推進鄉(xiāng)村振興過渡的關(guān)鍵一年。

如何搶抓戰(zhàn)略機遇，做好新發(fā)展階段的“三農(nóng)”工作，探索走出具有區(qū)域特色的鄉(xiāng)村振興之路？

周口的回答是：立足產(chǎn)糧大市的資源優(yōu)勢，培育打造以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主導(dǎo)，以生物醫(yī)藥、良種繁育、綠色種植為輔助的產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建周口國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)即國家級農(nóng)高區(qū)，是區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標，在此之前，全國僅批復(fù)了4家，分別是陜西楊凌、山東黃河三角洲、山西晉中和江蘇南京。

周口農(nóng)高區(qū)位于周口市鄲城縣境內(nèi)，2013年獲批建設(shè)省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，2016年獲批設(shè)立省級農(nóng)高區(qū)，如今又申報建設(shè)國家級農(nóng)高區(qū)，一路走來闖過了重重難關(guān)，也積累了大量經(jīng)驗。

利用小麥、玉米等農(nóng)產(chǎn)品豐富的優(yōu)勢，周口農(nóng)高區(qū)引進了益海糧油、五得利面粉、牧原食品等知名小麥加工企業(yè)，大力支持雪榮面粉、金絲猴、金丹等本地企業(yè)做大做強，促進農(nóng)產(chǎn)品由初級加工向精深加工轉(zhuǎn)變，形成了生物育種、科學(xué)種植、精深加工、市場物流、廢棄資源利用全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式；2020年，實現(xiàn)產(chǎn)值211.7億元，農(nóng)副產(chǎn)品精深加工業(yè)產(chǎn)值占比達70.8%。

目前，周口農(nóng)高區(qū)已通過國家七部委及專家考察團的現(xiàn)場考察?？疾靾F一致同意周口創(chuàng)建國家級農(nóng)高區(qū)?！拔覀儗⒔璐藱C會實現(xiàn)科技創(chuàng)新、小麥育種、小麥集約化種植、小麥精深加工、鄉(xiāng)村振興五方面突破，為全國傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)提供可復(fù)制的經(jīng)驗?！敝芸谑腥舜蟪Ｎ瘯敝魅巍⑧惓强h委書記羅文閣自信地說。

屆時，周口將成為具有國際影響力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地、人才高地、產(chǎn)業(yè)高地，解決長期以來制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟產(chǎn)出效率問題，提高廣大農(nóng)民收入，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)。

新技術(shù)推動綠色變革

周口是農(nóng)耕文化的重要發(fā)源地，至今仍是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地。周口糧食總產(chǎn)量占全省的1/7左右，素有“中國糧倉看河南，河南糧倉看周口”之譽。傳說炎帝神農(nóng)建都于陳，教民稼穡，播種五谷，淮陽區(qū)至今可見“五谷臺”遺跡。

傳說的真假難以考證，但周口農(nóng)耕文化的悠久歷史卻有實物為證。入選2020年度全國十大考古新發(fā)現(xiàn)的淮陽時莊遺址是目前我國發(fā)現(xiàn)年代最早的“糧倉城”，其歷史可追溯至約4000年前。遺址中發(fā)現(xiàn)的28座夏代早期糧倉遺址，是那個時代最先進的儲糧設(shè)施，以它為原型的古代糧倉在中國歷史上沿用了上千年。

步入現(xiàn)代，隨著“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的深入實施，古老的糧倉逐步退出了歷史舞臺，現(xiàn)代化的新糧倉拔地而起。

“周口是糧食生產(chǎn)核心區(qū)，糧倉里的糧食不但要滿，還要保管好?！敝袃Z沈丘直屬庫副總經(jīng)理樊景峰說，沈丘直屬庫有各式倉房百余棟，科技含量在全行業(yè)處于領(lǐng)先地位。

自動翻倉機、局部糧情處理機、測溫電纜下線裝置……一批根據(jù)儲糧特點和需要設(shè)計制造的專用設(shè)備，已經(jīng)獲6項實用新型專利，這些“小革新”在全方位護好“豫東糧倉”中發(fā)揮了大作用。

科技能做到的不止這些。鄲城縣的河南金丹乳酸科技股份有限公司是我國最大的乳酸行業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品在國內(nèi)乳酸市場占有率超60%。其自主研發(fā)的L-乳酸產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)打破了國外技術(shù)封鎖和市場壟斷，獲國家科技進步獎二等獎。

“生產(chǎn)乳酸的原材料是玉米，我們每年要消化鄲城縣近一半的玉米資源。通過現(xiàn)代生物技術(shù)，玉米中的淀粉被轉(zhuǎn)化為乳酸等產(chǎn)品，并進一步以高品質(zhì)乳酸為原料聚合成可降解材料丙交酯、聚乳酸產(chǎn)品，實現(xiàn)了對玉米由粗加工、初加工到精加工、深加工等多層次的增值?！苯鸬た萍级麻L張鵬介紹。

“聚合成的聚乳酸集資源可再生、生物可降解性、良好加工性于一身，將有效代替石油基塑料制品，大大減少‘白色污染’，市場前景極為廣闊?！敝袊こ淘涸菏?、南京大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授張全興說。

依靠科技，金丹把“農(nóng)產(chǎn)品”做成“大產(chǎn)業(yè)”，在傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)掀起了一場技術(shù)革命。從田間地頭到食品、醫(yī)藥、化工、紡織、電子等20多個領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)鏈條越拉越長，技術(shù)創(chuàng)新演繹著點糧成“金”的傳奇故事。

新農(nóng)人引領(lǐng)振興力量

人類取得的許多進步都源于對星空的不懈探索，太空育種正是其中之一。這一領(lǐng)域是航天技術(shù)與農(nóng)業(yè)育種的衍生物，通過太空育種，人們可以得到許多高產(chǎn)高抗的優(yōu)質(zhì)新品種作物。

以往，這種技術(shù)常用于實驗室中，離人們的生活比較遙遠。現(xiàn)在，一位自學(xué)成才的“新農(nóng)人”將它帶向了百姓餐桌。

“韭菜大王”劉順德是扶溝縣韭園鎮(zhèn)的一名韭菜育種專家。他創(chuàng)辦的河南綠久農(nóng)業(yè)科技有限公司有韭菜育種自主研發(fā)材料162種、太空韭菜種子4種，是國內(nèi)最大的韭菜種子繁育銷售公司，產(chǎn)品在全國市場占有率高達70%。

2016年，劉順德培育的“韭仙子”韭菜種子搭乘中國首顆微重力科學(xué)實驗衛(wèi)星——“實踐十號”飛向太空。經(jīng)過優(yōu)選得到的新品種“太空韭仙子”，不僅純度高、發(fā)芽率超95%，而且產(chǎn)量驚人，每畝地年產(chǎn)量約2.5萬公斤。

“憑借優(yōu)質(zhì)種子，公司在全國有了名氣，年凈利潤在7000萬元以上。”劉順德介紹，他們還準備和省農(nóng)科院合作，每年拿出收益的15%繼續(xù)研發(fā)新品種。

新型職業(yè)農(nóng)民群體的快速壯大，推動農(nóng)業(yè)不斷提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展。他們中，有的是科班出身的專業(yè)人才，有的是經(jīng)驗豐富的土專家，有的是精通直播帶貨、輕松玩轉(zhuǎn)無人機的青年，他們都愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、會經(jīng)營，刷新著公眾對農(nóng)民這個職業(yè)的認知。

要實現(xiàn)2035年基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的目標，離不開他們的耕耘和奉獻。全面推進鄉(xiāng)村振興，培育新型職業(yè)農(nóng)民迫在眉睫。

5年來，周口市大力培育新型糧食生產(chǎn)經(jīng)營主體，培養(yǎng)了一大批“有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理”的新型職業(yè)農(nóng)民。目前，全市發(fā)展各類農(nóng)民合作社19840家，適度規(guī)模經(jīng)營的家庭農(nóng)場及種植大戶達到7512家，戶均種植106畝，成為引領(lǐng)周口鄉(xiāng)村振興的重要力量。

“昔日的周口，靠‘三農(nóng)’支撐；未來的周口，要靠‘三農(nóng)’出彩?！敝芸谑兄饕撠?zé)人表示，未來，周口將加快推動農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市轉(zhuǎn)變、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)更有看頭、農(nóng)村更有奔頭、農(nóng)民更有甜頭，在希望的田野上書寫更多春天的故事，奮力繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。（記者 方化祎 李昊）