如果說2020年讓多數(shù)人看到了養(yǎng)豬的無限可能，那么2021年的豬價則讓更多人意識到，養(yǎng)豬其實(shí)并沒有那么容易進(jìn)場。截至6月28日，今年內(nèi)豬價已大跌54.55%。接連下跌的豬價讓不少集團(tuán)豬場放緩了擴(kuò)張的步伐，此前一直處于高漲狀態(tài)的市場也逐漸冷靜下來。

回顧2020年，不乏一些飼料、房地產(chǎn)等企業(yè)將業(yè)務(wù)拓展至養(yǎng)殖板塊，掀起了一波養(yǎng)殖大潮。然而就在這一波潮水里，有這么一家飼料企業(yè)獨(dú)守匠心，即使是在養(yǎng)殖行業(yè)高盈利期，也沒有進(jìn)入養(yǎng)殖板塊，更沒有拓展育肥豬飼養(yǎng)業(yè)務(wù)。

播恩集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱“播恩”)從建立之初就專注于幼小動物營養(yǎng)與預(yù)混料市場。日前，播恩集團(tuán)董事長鄒新華在接受《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者專訪時表示，不進(jìn)入育肥豬市場是播恩對客戶的承諾，也是播恩一直以來踐行的理念。

播恩集團(tuán)董事長鄒新華

近16%的飼料動保銷售員轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖

播恩不進(jìn)入育肥豬市場有兩大考量

據(jù)悉，近兩年國內(nèi)由房地產(chǎn)轉(zhuǎn)行做養(yǎng)豬的企業(yè)已超1000家，有將近16%的飼料動保銷售員轉(zhuǎn)行去了豬場。飼料企業(yè)轉(zhuǎn)行做養(yǎng)殖的也不少，新希望、傲農(nóng)、正邦、海大、大北農(nóng)等上市企業(yè)都是飼料、養(yǎng)殖兩開花，在行業(yè)紅利期抓住了歷史的機(jī)遇。

不過，部分轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖的飼企，選擇的不是飼料專業(yè)化的道路，而是通過一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈路線解決競爭壓力，緩解資金問題。目前很大一部分轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖的飼企，并不是已經(jīng)在飼料行業(yè)沒有增長空間之后才選擇養(yǎng)豬。

“如果說一家飼料企業(yè)在占據(jù)很大的市場份額后，選擇延伸至養(yǎng)殖領(lǐng)域，是可以理解的。因?yàn)閷λ鼇碚f，飼料領(lǐng)域的增長空間已經(jīng)比較小了。但是做飼料，應(yīng)該專注于動物營養(yǎng)?！边@是播恩不進(jìn)入育肥豬市場的考量之一。

至于不進(jìn)入育肥豬市場的第二個考量，鄒新華說得更為誠摯?！帮暳掀髽I(yè)本質(zhì)上是服務(wù)于養(yǎng)殖場的公司。飼料企業(yè)把飼料賣給養(yǎng)殖場，但同時又養(yǎng)豬。從某種意義上來說，是在和自己的客戶競爭，搶占市場?！编u新華認(rèn)為這是一個商業(yè)悖論：之前豬價高，這樣的競爭尚且可以忽略;然而當(dāng)豬價到達(dá)平衡點(diǎn)，養(yǎng)殖戶則會成為受害者，因?yàn)槠渖婵臻g將會被擠壓。

2021年第一季度，同時有著飼料和養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的新希望總營收就達(dá)到了292.38億元，且數(shù)據(jù)大幅領(lǐng)先其他企業(yè)，飼企轉(zhuǎn)型養(yǎng)豬優(yōu)勢巨大，但也在一定程度上與散養(yǎng)戶競爭著養(yǎng)殖資源。

當(dāng)前行情下跌有兩大因素

政策“托底”能夠提升市場信心

目前，行情波動較為明顯，豬價已下探到了“平衡點(diǎn)”。訪談期間，鄒新華也對當(dāng)前行情下跌的原因進(jìn)行了分析。

首先，是生豬產(chǎn)能的恢復(fù)。鄒新華認(rèn)為，這其中主要是因?yàn)樯羰袌龅膹?fù)蘇。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方數(shù)據(jù)，2021年5月，全國能繁母豬存欄量已恢復(fù)至2017年的97.6%。這其中，散戶依然是市場上的主力和重要參與者。散戶根據(jù)市場行情大量投入生產(chǎn)，給我國的生豬產(chǎn)能帶來了極大的提振作用。其次，我國新冠疫情仍有散發(fā)，在疫情的影響下，豬肉消費(fèi)也受到了較大的抑制，這也就造成了市場上供過于求的現(xiàn)象，從而造成豬價下跌。

展望后市，鄒新華看好整體行情。在他看來，雖然現(xiàn)在看上去生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度較快，但由于豬價下行，散戶的退出速度也會很快，后期生豬的整體產(chǎn)能也會相應(yīng)減少。再者，隨著新冠疫苗的大面積普及，我國的疫情控制也將越來越穩(wěn)定。屆時，消費(fèi)者對豬肉的需求量也會隨之上漲，屆時豬肉供應(yīng)跟不上需求，豬價應(yīng)該也會反彈。

此外，6月28日，國家發(fā)改委發(fā)布一級預(yù)警，中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將采取相關(guān)舉措，來有效緩解“豬周期”下行影響，鞏固生豬生產(chǎn)恢復(fù)成果。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌就表示，針對“豬周期”造成生產(chǎn)和市場大起大落的問題，相關(guān)部門正準(zhǔn)備出臺一個關(guān)于生豬生產(chǎn)調(diào)控的方案，以能繁母豬存欄變化率為核心調(diào)控指標(biāo)，未來可能會對重點(diǎn)的養(yǎng)豬場戶進(jìn)行救助，避免過度淘汰母豬。這樣和國家發(fā)改委的市場調(diào)控措施結(jié)合起來，應(yīng)該對平抑“豬周期”是一個很有效的辦法。

未來家庭農(nóng)場成本最優(yōu)

動物福利成發(fā)展趨勢之一

近段時間，豬價與成本之間的抗衡也成為了行業(yè)的重點(diǎn)。鄒新華告訴記者，歐洲的養(yǎng)殖成本能夠做到4-4.5元/斤，目前，很多優(yōu)秀的養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)能夠?qū)⒊杀究刂圃?元/斤左后。 “我國養(yǎng)殖成本略高，主要受原料價格和中國人的消費(fèi)習(xí)慣影響。原料價格因國際貿(mào)易因素相對歐洲更高，而中國老百姓喜好新鮮的豬肉，其成本自然不及主產(chǎn)凍肉的歐洲。但我仍認(rèn)為：我國的養(yǎng)殖成本能夠做到5.5元/斤?！编u新華表示。

在未來生豬成本方面，鄒新華表示，未來家庭農(nóng)場模式的綜合成本或?yàn)樽顑?yōu)。

“如果養(yǎng)殖市場全部由大公司所占據(jù)，這樣的局面是很危險的?！编u新華表示，穩(wěn)定的市場需要更為多元化的企業(yè)存在。他認(rèn)為，未來規(guī)?；i場占30%-40%，適度規(guī)模的家庭農(nóng)場占60%-70%，這樣的比例最為合理。

最初，非洲豬瘟的暴發(fā)讓規(guī)模場和散戶都措手不及。規(guī)模場由于規(guī)模太大，防疫無法滲透到每個角落;而散戶則沒有規(guī)范的技術(shù)及知識儲備，從而導(dǎo)致非瘟病毒的擴(kuò)散。但對于家庭農(nóng)場來說，其未來的發(fā)展前景是很寬廣的。

在鄒新華看來，未來，特別是5年之后，家庭農(nóng)場的數(shù)量也將比現(xiàn)在多。而未來家庭農(nóng)場的人才也將是具有技術(shù)與資本的行業(yè)精英。“能夠在行業(yè)里堅持下去的人，一般都有理想，能創(chuàng)新，有韌性，以這撥人為代表的創(chuàng)業(yè)者或?qū)⑦x擇家庭農(nóng)場?！编u新華說。

畜牧行業(yè)作為民生行業(yè)，其基礎(chǔ)不會動搖，企業(yè)要做的就是用創(chuàng)新能力突破存量市場。當(dāng)前豬肉需求的占比仍然比較高，但碳達(dá)峰與碳中和等的大趨勢不可忽視。未來，年輕人對肉類的需求會逐漸減少，肉類市場需要朝著動物福利的方向發(fā)展。以歐洲等發(fā)達(dá)國家為例，起初在動物福利上的發(fā)展也是進(jìn)展困難，如今歐洲等發(fā)達(dá)國家消費(fèi)者愿意為動物福利產(chǎn)品付出更多的價格。為此，鄒新華相信，未來國內(nèi)的肉類市場也會有這樣的趨勢。

目前我國飼料行業(yè)在配方技術(shù)研究方面已位列世界第一梯隊(duì)，今后整個飼料行業(yè)也將朝著全球化發(fā)展。未來，播恩也將在“幼小動物營養(yǎng)+預(yù)混合飼料”發(fā)展定位的基礎(chǔ)上，通過持續(xù)的“科技創(chuàng)新”，不斷做大做精做強(qiáng)，向著全球化的發(fā)展目標(biāo)鼎力前行。