2021年第31周瘦肉型白條豬肉出廠價格環(huán)比下跌0.4%至20.86元/公斤

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2021年第31周(即2021年8月2日-8月6日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤20.86元，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌57.2%，較上周擴大0.2個百分點。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：一定時期內(nèi)豬肉市場供需將維持基本平衡

最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價格上周結(jié)束連續(xù)下降趨勢，出現(xiàn)小幅上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前表示，豬肉市場供需在一定時期內(nèi)會維持基本平衡，養(yǎng)豬業(yè)有望保持適當盈利，但養(yǎng)豬的高利潤階段已經(jīng)過去。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)改委、商務部等部門聯(lián)合發(fā)布文件，促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。計劃用5到10年時間，推進政策保障體系基本完善，有效緩解市場周期性波動，持續(xù)增強豬肉供應安全保障能力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：組建了優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬選育等7個聯(lián)合攻關組 取得良好成效

我部于2019年啟動國家畜禽良種聯(lián)合攻關，組建了優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬選育等7個聯(lián)合攻關組，取得良好成效。下一步，我部將組織各攻關組扎實落實黨中央、國務院關于良種攻關決策部署，完善聯(lián)合攻關機制，鼓勵成立多種形式聯(lián)合育種組織或攻關聯(lián)合體，合力提升攻關能力水平;支持牽頭企業(yè)統(tǒng)籌各類要素和資源加大攻關投入，整合相關項目優(yōu)先支持聯(lián)合攻關;鼓勵攻關組牽頭企業(yè)所在省份強化支持，形成工作合力，加快提升我國畜禽育種能力水平。

河南：因災死亡畜禽每頭豬當量補助80元

加快推進死亡畜禽無害化處理。組織專門力量，加大對規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖密集區(qū)、人口集中地死亡畜禽的排查，對仍在水中的死亡畜禽快速打撈，做到全覆蓋、無死角，應撈盡撈、徹底打撈，并進行無害化處理，力爭8月6日前完成受災地區(qū)死亡畜禽打撈處理工作。組織基層防檢疫力量，開展養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、死亡畜禽掩埋點等關鍵場所消毒，消除病原、消除疫情隱患。對因災死亡畜禽，按每頭豬當量無害化處理補助指導標準80元(含打撈、收集、運輸、無害化處理等費用)。

韓國豬肉價格連續(xù)20個月上漲 五花肉1斤115元

據(jù)韓國《亞洲日報》微博消息，隨著豬肉價格連續(xù)20個月上漲，韓國部分大型超市的五花肉1斤價格超過了2萬韓元(約合人民幣115元)。業(yè)界分析稱，受非洲豬瘟復發(fā)及第二波災難補助金發(fā)放等因素影響，肉類價格或?qū)⑦M一步上漲。

貴陽十條措施!引純種能繁母豬補1500元/頭

8月6日，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局傳出利好消息：為穩(wěn)定貴陽貴安生豬生產(chǎn)保障市場有效供給，貴陽市制定出臺了“十條措施”。

貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局督查專員劉麗介紹，“十條措施”主要從保險托底、金融支持、臨時性補貼、加強儲備豬肉收儲等方面，加強對生豬的引種、繁殖、育肥、養(yǎng)殖、飼料、防疫、屠宰加工、市場銷售、食品安全等環(huán)節(jié)進行支持和保障。