靠著無與倫比的規(guī)模優(yōu)勢——占世界40%的蛋雞存欄量，中國市場已經(jīng)成為跨國巨頭競逐的熱土。

在37.8度的孵化箱里經(jīng)過連續(xù)21天的孵化，海蘭褐雛雞就會破殼而出。車間流水線上的雛雞，經(jīng)過質(zhì)量篩選、自動斷喙、免疫等工序處理后，就會一盒盒發(fā)往全國各地。

在華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司(下稱“華裕農(nóng)科”)位于河北省邯鄲市的孵化中心，一天可入孵超過42萬枚種蛋，商品代雛雞每天生產(chǎn)17萬~18萬羽，一年可達到6000萬羽左右。

海蘭褐，是美國海蘭國際公司(下稱“海蘭國際”)的當家品種。創(chuàng)立于1936年的海蘭國際，是一家從事蛋雞遺傳育種的公司。海蘭雞在世界養(yǎng)雞界享有盛名，目前占據(jù)全球祖代蛋種雞超過50%的市場份額。

作為我國蛋雞引種陣營的領(lǐng)軍企業(yè)，華裕農(nóng)科的副總裁謝永剛對第一財經(jīng)記者表述，華裕農(nóng)科選擇的是“跟隨戰(zhàn)略”。海蘭國際在全球處于行業(yè)第一梯隊，既然競爭不過人家的話，“最簡單的辦法就是跟著跑”。從企業(yè)角度來講，引進海蘭品種不會出大的簍子，“因為性能好，普適性強，肯定能賣得出去”。

那么，在復雜的外部環(huán)境下，中國會被海蘭國際等國外巨頭“卡脖子”嗎?答案是“不會”。

中國蛋種雞行業(yè)當前業(yè)已形成育種、引種兩大陣營競爭發(fā)展的格局。有業(yè)內(nèi)人士甚至推演極端情況，即便是海蘭國際不再向中國出口祖代蛋種雞，中國也絕不會陷入“無蛋可吃”的局面，只不過是雞蛋價格略貴一些而已。

海蘭國際中國區(qū)總裁周鵬程對第一財經(jīng)記者表示，“丟掉了中國市場，就丟掉了未來”，海蘭國際“擠破頭也要向中國市場出口”，是不可能對中國市場斷供的。

“洋雞”來襲

在國際市場，經(jīng)過不斷兼并重組，德國EW集團、荷蘭漢德克動物育種集團，成為全球蛋雞育種領(lǐng)域兩大巨頭。前者是世界上最大的家禽育種集團，旗下?lián)碛泻Ｌm、羅曼、尼克三大獨立運營的蛋雞品牌;后者旗下?lián)碛幸辽⒑Ｙ惪怂沟绕放?。除中國以外的國際蛋雞市場，主要就是海蘭、羅曼、伊莎等產(chǎn)品之間的競爭。

國際上的品種競爭，通過引種蔓延至中國市場。以海蘭國際為例，如今該公司在中國擁有三個當家品種，分別是海蘭褐、海蘭灰、海蘭白。海蘭褐是“海蘭褐殼蛋雞”的簡稱，褐殼雞蛋是世界消費市場的主流。由于海蘭褐具備飼料報酬高、產(chǎn)蛋量多和成活率高等優(yōu)良的經(jīng)濟性狀，在中國市場上得到了較大程度推廣。

最早海蘭蛋雞是在1985年進入中國市場的。海蘭國際產(chǎn)品在早期發(fā)展緩慢，當時中國的祖代雞市場本土品種占55%以上，進口品種不到45%。在進口的祖代雞中，海蘭占不足4%。

20世紀80年代，中國蛋雞育種、引種兩大陣營的領(lǐng)軍企業(yè)悉數(shù)登上了歷史舞臺。與此同時，海蘭國際大舉進入中國市場。高產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，選育了將近半個世紀的“洋雞”，產(chǎn)蛋量明顯優(yōu)于本土蛋雞，經(jīng)濟效益明顯。

海蘭國際時任中國區(qū)經(jīng)理鄭春寧稱，這主要是中國養(yǎng)殖者對外來品種的認知需要一個過程，那個時候，雖然從事進口祖代雞的企業(yè)很多，但是推廣海蘭雞的企業(yè)少，且量小。到了后來，由于海蘭蛋雞具有高產(chǎn)性能和強抗病性，能夠給飼養(yǎng)者帶來豐厚的經(jīng)濟效益，很快就脫穎而出，并迅速占據(jù)中國85%的市場份額。

國產(chǎn)品種與“洋雞”正面角力

2009年是中國蛋種雞行業(yè)的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點，國產(chǎn)品種迎來了扛大旗的領(lǐng)軍企業(yè)。這一年，峪口禽業(yè)成功培育出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的兩個蛋雞新品種，生產(chǎn)性能國際領(lǐng)先，同時適合中國飼養(yǎng)環(huán)境，一舉打破了國際上對中國高產(chǎn)蛋雞種源的長期壟斷。

截至2020年底，中國自主培育的通過國家畜禽遺傳資源委員會審定的蛋雞新品種或配套系共有23個。其中，高產(chǎn)蛋雞品種有13個，地方特色蛋雞品種有10個。

借助高產(chǎn)蛋雞品種、地方特色蛋雞品種的推廣，中國蛋種雞行業(yè)正在逐漸扭轉(zhuǎn)被動局面。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從祖代雞來看，2006年，國產(chǎn)品種與進口品種分別占31%、69%;到了2020年，二者分別占66.9%、33.1%。換句話說，國產(chǎn)品種祖代雞的制種能力已完全可以滿足國內(nèi)需求。

當然，祖代種雞的存欄情況，并不能完全反映市場占有率的情況。

從父母代種雞來看，2018年，國產(chǎn)品種與進口品種分別占33%、67%;到了2020年，二者分別占41.7%、58.3%。從父母代雛雞銷售數(shù)量來看，2018年，國產(chǎn)品種與進口品種分別占34.4%、65.4%;到了2020年，二者分別占44.6%、55.4%。雖然進口品種比重至今仍超過一半，但是這三年來國產(chǎn)增、進口減的背后，已經(jīng)顯示國產(chǎn)品種有著強勁的增長勢頭。

從商品代銷售數(shù)量來看，2018年，國產(chǎn)品種與進口品種分別占38.4%、61.5%;到了2020年，二者分別占41.3%、58.7%。

除了祖代層面，父母代和商品代的指標都顯示出，進口品種依然主導國內(nèi)的蛋雞市場，占比在60%左右波動。在看到差距的同時，也要看到國產(chǎn)品種正在不斷壯大，一步步蠶食進口品種的市場。

謝永剛對第一財經(jīng)記者表示，最近三年，國產(chǎn)品種的市場占有率有了很大的提升，其中最具指標性的數(shù)據(jù)——商品代雛雞銷量顯示，國產(chǎn)品種的市場占有率三年時間就提升了將近3%，這應(yīng)該說是很大的進步了。

對于蛋種雞被“卡脖子”的問題，周鵬程表示，中國在蛋種雞領(lǐng)域還是應(yīng)該有自信的，一方面海蘭國際沒有主動斷供的動機，更為重要的是中國日益崛起的優(yōu)秀蛋雞育種同行，正在逐步蠶食海蘭國際原先的市場占比，已經(jīng)具備與進口品種抗衡的實力。越是這個時候，越要鼓勵中外育種企業(yè)正面交鋒，良性競爭，千萬不能固步自封，做出一些極端行為。

周鵬程也表示，近年來，中國蛋雞育種企業(yè)抓住機遇迅速壯大，如今實力不容小覷，在一定程度上已經(jīng)能夠與進口品種相抗衡。海蘭國際從來沒有想過在中國市場一家獨大，愿意始終保持開放的態(tài)度，跟優(yōu)秀的中國同行同臺競技、共同提高，而且這種良性競爭也反過來激勵著公司傾注更多精力關(guān)注技術(shù)服務(wù)，引導產(chǎn)品更快提升，從而把更優(yōu)秀的產(chǎn)品銷往中國市場。