家住吉林省舒蘭市法特鎮(zhèn)魏家村的劉鳳偉是當?shù)剡h近聞名的養(yǎng)牛大戶。他從2007年開始養(yǎng)牛，每年出欄40頭到50頭肉牛，2016年以后，他擴大了規(guī)模，遠離村子新建了一個占地面積4.5畝的牧業(yè)小區(qū)，成立了家庭農場?，F(xiàn)在他的牧業(yè)小區(qū)里有20多頭繁育母牛，100多頭育肥牛，新修建了飼料加工間、配料間、飼料儲藏室、防疫室等。劉鳳偉告訴記者：“現(xiàn)在每頭牛出欄的利潤是2000塊錢左右，每頭牛育肥需要大約6個月時間；我家每年能出欄育肥牛200多頭，每年能消耗掉村民的玉米30萬斤，秸稈50多噸，我在自己的耕地里建了儲糞池，從秋天收獲后到來年春天，村民都來我的儲糞池拉牛糞到地里，這樣減少了化肥的投入，培肥了地力，而且，我都是向村民免費提供牛糞的。我感到，養(yǎng)殖肉牛對村里有三個好處：一是能消耗掉一部分秸稈作牛飼料；二是村民家中的玉米不出村就能賣掉；三是減少化肥施用量，改變土地板結?！?

圖為吉林省舒蘭市養(yǎng)殖大戶劉鳳偉家的牛舍。

政策到位 舒蘭全市掀起“養(yǎng)牛熱”

陳達家住舒蘭市天德鄉(xiāng)，2014年他開始養(yǎng)殖肉牛。他現(xiàn)在有6個牛舍，今年五一前他出欄了200頭育肥牛，每頭育肥牛是26000元，利潤每頭牛在2000塊錢左右，去年價格好，每頭牛利潤在5000元?！拔覟槭裁磮猿逐B(yǎng)牛，因為省市的政策都好，今年全省實施養(yǎng)殖肉牛1000萬頭計劃?！?

據了解，今年以來，舒蘭市為認真貫徹落實吉林省委、省政府深入實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛工程建設的決策部署，以肉牛全產業(yè)鏈建設為主線，推進肉牛產業(yè)快速發(fā)展。在政策部署上，成立了市、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）雙組長制肉牛產業(yè)高質量發(fā)展工作組織機構和肉牛產業(yè)辦公室，農業(yè)農村、財政、就業(yè)、銀信等多部門聯(lián)動參與，先后制定出臺了《關于促進舒蘭市畜牧業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》《舒蘭市肉牛產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》《舒蘭市“秸稈變肉”工程實施方案》和《舒蘭市肉牛養(yǎng)殖實用技術培訓工作方案》，堅持把肉牛產業(yè)作為農村第一主導產業(yè)來抓，層層明確發(fā)展目標，壓緊壓實工作責任。

全市以“小規(guī)模、大群體”的“整村推進、分戶飼養(yǎng)”模式，肉牛品種以西門塔爾、延邊肉牛為主，以夏洛萊、利木贊、安格斯等為輔。力爭今年新建育肥牛標準化養(yǎng)殖場10個，新增育肥牛2萬頭，新增能繁母牛1萬頭以上。

陳達告訴記者：“我們的養(yǎng)牛場每年收入能達到150萬元以上，還能用掉村民家中大量的玉米、秸稈等農作物，還能解決部分本村剩余勞動力來我的養(yǎng)牛廠打工，帶領村民致富的事我正在做。”

目前，全市3個千頭以上肉牛養(yǎng)殖基地全部開工建設，計劃9月份投入養(yǎng)殖。現(xiàn)在形成了以該市開原鎮(zhèn)等中東部8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的肉牛產業(yè)發(fā)展帶，現(xiàn)有肉牛養(yǎng)殖場（戶）7030個，其中規(guī)模養(yǎng)牛場500個、散養(yǎng)牛戶6530個，養(yǎng)牛專業(yè)村屯15個，肉牛養(yǎng)殖經濟人100余人，肉牛產值占畜牧業(yè)總產值的50%左右。

為民著想 交易平臺建起來

舒蘭市肉牛養(yǎng)殖紅火起來，肉牛交易銷售成了廣大養(yǎng)殖戶的心病。近年來，舒蘭市委、市政府始終把人民的需要放在第一位，高度重視肉牛產業(yè)發(fā)展。市農業(yè)農村局等部門進行了大量的市場調研、可行性分析等前期工作，于2021年8月中旬一個以肉牛為主的-----舒蘭市博飛牲畜交易中心正式投入試營業(yè)，這是舒蘭市首家綜合性黃牛交易中心。它的成立為廣大養(yǎng)殖戶、各地客商提供了更廣闊、更便利的交易平臺，也填補了舒蘭市黃牛交易市場的空白，對促進肉牛產業(yè)和縣域經濟快速發(fā)展有著重要意義。

交易中心位于舒蘭市環(huán)城街道春田村二社舒開公路旁，每逢農歷尾數(shù)1、4、7開市。市場設計年交易日110天、年交易量30萬頭、年交易額40億元以上。8月14日首次開市，成交頭數(shù)2300多頭，成交額5000多萬元，成交率93%。在試營業(yè)期間，買賣雙方均免除交易費，正式營業(yè)后，舒蘭市本地買牛戶免收交易費。

據了解，該中心計劃總投資3000萬元，總占地面積9.96公頃，分為一期現(xiàn)代化黃牛綜合交易區(qū)和二期現(xiàn)代產業(yè)服務區(qū)兩部分，是集農資供應、黃牛交易、信息發(fā)布、產品銷售等功能于一體的區(qū)域性活牛交易中心。交易市場的建立還帶動了周邊出租車運輸業(yè)、物流業(yè)、餐飲娛樂住宿等相關產業(yè)。

腰包鼓起來 養(yǎng)殖戶臉上有了笑容

該市法特鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶陳連風，是從2012年開始養(yǎng)殖肉牛，他家每年出欄60頭，每年利潤達到12萬元。他告訴記者：“我家有5口人，日子過得很充實，早就達到了小康生活標準，這都是我養(yǎng)殖肉牛帶來的財富?！?

據統(tǒng)計，截至2020年，舒蘭市肉牛飼養(yǎng)量達到30.5萬頭，出欄量達到16萬頭，肉牛產值占畜牧業(yè)總產值的51.6%，肉牛產業(yè)綜合排名位列全省第六和吉林地區(qū)第一。今年末，舒蘭市力爭肉牛飼養(yǎng)量達到35萬頭，年出欄量19萬頭，肉牛產值40億元。

劉鳳偉告訴記者：“他家現(xiàn)在養(yǎng)殖肉牛每年都能收入60萬塊錢，生活也早已超過了小康標準，我現(xiàn)在要做的事，就是想方設法把肉牛養(yǎng)殖做大做強，將來帶領更多的村民走上養(yǎng)殖肉牛的致富路?！?

記者在采訪中看到了養(yǎng)殖戶們的臉上都掛滿了笑容，他們高興的告訴記者：“現(xiàn)在黨和政府的惠民政策好，支持力度大，我們的日子過得一天比一天好，腰包也一天比一天鼓，現(xiàn)在我們農民的生活是越來越幸福了”！

作者：農民日報·中國農網記者 閻紅玉