近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在東莞市召開《生豬屠宰管理?xiàng)l例》宣貫暨全省生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推進(jìn)會(huì)， 會(huì)議為廣東省7家 全國生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠、21家省級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)頒發(fā)標(biāo)志牌。 其中， 河源溫氏晶寶食品有限公司(原“河源市溫氏食品有限公司”，簡稱河源晶寶公司)榮獲“全國生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠”稱號(hào) 。

做標(biāo)桿，推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

近年來，河源晶寶公司積極響應(yīng)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)相關(guān)文件要求，按照集團(tuán)對(duì)屠宰業(yè)務(wù)的發(fā)展規(guī)劃，以質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢測檢驗(yàn)科學(xué)化和排放處理無害化為結(jié)果導(dǎo)向，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生豬定點(diǎn)屠宰廠建設(shè)，為公司屠宰業(yè)務(wù)發(fā)展提供了完善的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)機(jī)制及可參考的管理經(jīng)驗(yàn)。

目前，河源晶寶公司擁有荷蘭進(jìn)口生豬屠宰線、韓國進(jìn)口肉類自動(dòng)分割線，生豬屠宰加工設(shè)計(jì)規(guī)模達(dá)到300頭/h以上。

河源晶寶公司以溫氏股份(300498)可控的源頭農(nóng)產(chǎn)和生鮮連鎖門店以及機(jī)團(tuán)大配送渠道為重要保障，借助溫氏品牌行業(yè)影響力，建立“農(nóng)場-食品物流園-門店/機(jī)團(tuán)客戶”的產(chǎn)供銷一體化完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌的全程監(jiān)控、可溯源的流通模式。

加大生豬屠宰，延伸產(chǎn)業(yè)鏈

在產(chǎn)能布局方面，溫氏現(xiàn)有生豬屠宰產(chǎn)能 150 萬頭，后續(xù)將穩(wěn)步推進(jìn)屠宰產(chǎn)能投入，預(yù)計(jì)今明兩年擬新竣工產(chǎn)能約 400 萬頭。同時(shí)，為提高生豬屠宰產(chǎn)能，后續(xù)將圍繞公司養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局屠宰加工項(xiàng)目，預(yù)計(jì)未來還將新增200萬頭。

目前，溫氏已經(jīng)組建有專業(yè)的生豬屠宰加工業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，先后引進(jìn)多名行業(yè)領(lǐng)軍人才和拔尖人才，成立了專業(yè)的食品公司，在國內(nèi)中心城市布局多個(gè)分銷中心，加快打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，擴(kuò)展銷售渠道。