今年來(lái)，北方暴雨不斷，

特別是，7月份出現(xiàn)在河南的特大暴雨，千年一遇。

而，國(guó)慶期間南方天氣則是罕見(jiàn)持續(xù)高溫。

為什么，北方和南方會(huì)出現(xiàn)“冰火兩重天”的極端現(xiàn)象?

放眼世界，

2021年7月，美國(guó)俄勒岡州氣溫高達(dá)47℃。

2021年9月，俄羅斯科學(xué)院生物研究科研中心自然災(zāi)害專家卡爾納烏霍夫說(shuō)：“俄羅斯歐洲部分將急劇變冷，降低十度，二十度”。

世界范圍內(nèi)的極端天氣為何也是頻頻出現(xiàn)?

近日，美國(guó)新澤西理工學(xué)院的研究人員在《地球物理研究快報(bào)》上發(fā)表了一篇研究報(bào)告，報(bào)告表明，自1998年到2017年，地球正在逐漸變暗，已經(jīng)變暗了50%左右。

研究表明，這些現(xiàn)象都和同一個(gè)事物有關(guān)系——全球變暖。

雖然，我們?cè)缇吐?tīng)習(xí)慣了全球變暖這個(gè)詞，但它所造成的危害遠(yuǎn)超我們的想象!由此，全球變暖將嚴(yán)重威脅人類。

新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好對(duì)新浪財(cái)經(jīng)表示，碳減排不單單是發(fā)電廠的事，煉鋼廠的事，建筑行業(yè)的事，對(duì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也極端重要?！跋Ｍㄟ^(guò)生物科技、數(shù)字科技、育種科技能力和管理水平的提升，對(duì)碳排放達(dá)標(biāo)做農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！?

新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好

他表示，國(guó)家提出了碳達(dá)峰、碳中和時(shí)間表，是一個(gè)非常偉大的目標(biāo)，“要實(shí)現(xiàn)不是那么容易的，但是國(guó)家能夠這樣響亮地提出，表達(dá)了對(duì)我們經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自信?！?

劉永好也坦言，盲目追求GDP和保持碳排放的平衡，這之間的矛盾怎么協(xié)調(diào)，是一方面，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，怎么樣在碳排放雙目標(biāo)下有所作為是另一方面。

“我們從事養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)了數(shù)億只的雞、鴨和數(shù)以千萬(wàn)的豬，怎么樣讓品種更好，怎么樣讓它少消耗糧食，”他表示，養(yǎng)殖都是靠糧食的，減少每產(chǎn)一斤豬肉對(duì)糧食的消耗做得好，就是對(duì)碳排放最大的貢獻(xiàn)?！耙?yàn)檫@是巨大的需求，生產(chǎn)糧食需要很多碳排放，因?yàn)樯a(chǎn)肥料需要電力，發(fā)電里面又有天然氣發(fā)電，也有煤發(fā)電，這些都是減排的重要環(huán)節(jié)?！?

他也談到，減少糧食的消耗，提升產(chǎn)能，要靠育種技術(shù)。“豬的育種，雞的育種，鴨的育種，我們?cè)谟N方面做了相當(dāng)多的努力。飼料消耗比較少，料肉比很好，這其實(shí)就是對(duì)減排的貢獻(xiàn)?！?

中國(guó)在第75屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)上正式宣布了“3060”雙碳目標(biāo)，即力爭(zhēng)2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，，2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和。并且在“十四五”提出了具體規(guī)劃要求。細(xì)數(shù)整個(gè)計(jì)劃，還是存在許多的挑戰(zhàn)性。例如碳達(dá)峰到碳中和之間只有30年的過(guò)渡期等。而養(yǎng)殖業(yè)也將參與其中，限產(chǎn)能也是其中政策之一。

國(guó)際能源署發(fā)布2020年全球排放數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖業(yè)總體占全球碳排放量的15%。其中牛為最大的排放者，占整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)碳排放的三分之一。牛通過(guò)腸道發(fā)酵消化食物，在打嗝中產(chǎn)生甲烷氣體。而在牛生產(chǎn)中的碳足跡包括種植飼料產(chǎn)生的溫室氣體和糞便產(chǎn)生的排放。傳統(tǒng)養(yǎng)牛每生產(chǎn)一噸紅肉便需要排放40-45噸碳當(dāng)量。這種需要反芻消化的動(dòng)物是主要碳足跡來(lái)源。