除了豬肉，蔬菜、雞蛋也是老百姓關(guān)心的“菜籃子”品種，目前蔬菜、雞蛋的供應(yīng)和價(jià)格如何？

記者走訪北京各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，受到9月下旬以來(lái)蔬菜產(chǎn)區(qū)強(qiáng)降雨的影響，部分蔬菜供應(yīng)減少、價(jià)格明顯上漲，像大白菜、芹菜、豆角等蔬菜價(jià)格在10月份第一周的漲幅都超過(guò)兩成，近期由于降雨停歇，青椒、大白菜、圓白菜、萵筍的價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)回落。

北京蔬菜商戶 李鐵強(qiáng)：這段時(shí)間天氣好了，量下來(lái)大了，青椒一斤兩塊三四，一斤便宜三四毛錢，產(chǎn)地種植量可以。

記者了解到，目前全國(guó)在田蔬菜面積1億畝左右、同比持平略增，供應(yīng)充足，加之未來(lái)運(yùn)輸保鮮等費(fèi)用的降低，蔬菜價(jià)格將小幅下行。在采訪中記者還了解到，夏季高位運(yùn)行的雞蛋價(jià)格9月下旬呈現(xiàn)穩(wěn)步下降的趨勢(shì)，比如北京新發(fā)地市場(chǎng)9月初的雞蛋價(jià)格是每斤5元，9月底為每斤4.5元，到了10月上旬為每斤4.2元，這和豬肉價(jià)格大幅下降、雞蛋消費(fèi)向豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)移有關(guān)，也是因?yàn)殡u蛋供應(yīng)已經(jīng)由偏緊向?qū)捤赊D(zhuǎn)換。

北京雞蛋商戶 云麗：便宜多了，一斤差一元錢，產(chǎn)能恢復(fù)了，也多了。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員 朱寧：全國(guó)產(chǎn)蛋雞存欄保持在11.8億只，處于歷史同期中等偏上水平，雞蛋價(jià)格將震蕩走低。