除了豬肉，蔬菜、雞蛋也是老百姓關(guān)心的“菜籃子”品種，目前蔬菜、雞蛋的供應(yīng)和價格如何？

記者走訪北京各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，受到9月下旬以來蔬菜產(chǎn)區(qū)強降雨的影響，部分蔬菜供應(yīng)減少、價格明顯上漲，像大白菜、芹菜、豆角等蔬菜價格在10月份第一周的漲幅都超過兩成，近期由于降雨停歇，青椒、大白菜、圓白菜、萵筍的價格已經(jīng)出現(xiàn)回落。

北京蔬菜商戶 李鐵強：這段時間天氣好了，量下來大了，青椒一斤兩塊三四，一斤便宜三四毛錢，產(chǎn)地種植量可以。

記者了解到，目前全國在田蔬菜面積1億畝左右、同比持平略增，供應(yīng)充足，加之未來運輸保鮮等費用的降低，蔬菜價格將小幅下行。在采訪中記者還了解到，夏季高位運行的雞蛋價格9月下旬呈現(xiàn)穩(wěn)步下降的趨勢，比如北京新發(fā)地市場9月初的雞蛋價格是每斤5元，9月底為每斤4.5元，到了10月上旬為每斤4.2元，這和豬肉價格大幅下降、雞蛋消費向豬肉消費轉(zhuǎn)移有關(guān)，也是因為雞蛋供應(yīng)已經(jīng)由偏緊向?qū)捤赊D(zhuǎn)換。

北京雞蛋商戶 云麗：便宜多了，一斤差一元錢，產(chǎn)能恢復(fù)了，也多了。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員 朱寧：全國產(chǎn)蛋雞存欄保持在11.8億只，處于歷史同期中等偏上水平，雞蛋價格將震蕩走低。