建好國(guó)家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心、大數(shù)據(jù)中心和交易市場(chǎng)

榮昌 打造千億級(jí)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈

10月12日，重慶日?qǐng)?bào)記者來(lái)到榮昌區(qū)琪金榮昌豬資源保護(hù)場(chǎng)，通過(guò)豬舍視頻監(jiān)控看到，一群豬仔正在圈舍內(nèi)跑動(dòng)。

這是市畜科院最新培育的引入了其他優(yōu)良地方豬種血緣的榮昌豬新品系。這種新品系在外形上保留了榮昌豬的特征，但肉質(zhì)更好，產(chǎn)仔率、瘦肉率更高，目前正在琪金榮昌豬資源保護(hù)場(chǎng)飼養(yǎng)觀察，以待進(jìn)一步雜交選育。

經(jīng)多年保護(hù)和發(fā)展，榮昌區(qū)已形成以榮昌豬為核心的畜牧產(chǎn)業(yè)集群，目前年綜合產(chǎn)值達(dá)到120億元。

加強(qiáng)榮昌豬保種與品系培育

上世紀(jì)中后期，體型大、瘦肉率高的外種豬對(duì)地方豬種造成極大沖擊。

對(duì)此，榮昌區(qū)充分發(fā)揮榮昌豬雜交優(yōu)勢(shì)明顯、肉質(zhì)好的優(yōu)勢(shì)，一方面大力開(kāi)展與其他中外豬種的雜交培育，一方面加強(qiáng)對(duì)種質(zhì)資源的保護(hù)，加強(qiáng)榮昌豬品系培育。

在雜交方面，榮昌借助市畜科院的力量，以榮昌豬為基本育種素材，育成了國(guó)內(nèi)第一個(gè)低外血含量的瘦肉型豬專(zhuān)門(mén)化母系——渝榮Ⅰ號(hào)，以及渝榮Ⅰ號(hào)配套系，生豬品種選育技術(shù)居全國(guó)前列。

在種質(zhì)資源保護(hù)方面，該區(qū)構(gòu)建“保種場(chǎng)+保護(hù)區(qū)+基因庫(kù)”并重的榮昌豬良繁體系，建設(shè)國(guó)家級(jí)基因庫(kù)、冷凍庫(kù)，并建成國(guó)家級(jí)和市級(jí)、區(qū)級(jí)榮昌豬資源保護(hù)場(chǎng)各1個(gè)，國(guó)家級(jí)和市級(jí)榮昌豬保護(hù)區(qū)各1個(gè)。

今年年初，在榮昌區(qū)委、區(qū)政府的推動(dòng)下，琪金公司、市畜牧科學(xué)院、市種豬場(chǎng)又組成豬種質(zhì)資源收集利用與品種試驗(yàn)科企聯(lián)合體，共同加強(qiáng)榮昌豬新品系培育，打造榮昌豬育種供種高地。

目前，榮昌全區(qū)存欄榮昌豬母豬3萬(wàn)頭，保有血緣13個(gè)。

打造國(guó)家級(jí)生豬交易市場(chǎng)

作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，生豬產(chǎn)業(yè)中一直存在交易信息不對(duì)稱(chēng)、交易不自由、鏈條過(guò)長(zhǎng)、品質(zhì)難保等一系列問(wèn)題。

為助推生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2013年，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)，榮昌建設(shè)了迄今唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽產(chǎn)品大市場(chǎng)——國(guó)家級(jí)生豬交易市場(chǎng)。與傳統(tǒng)交易市場(chǎng)不同，該市場(chǎng)是基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的中國(guó)生豬活體網(wǎng)市，“賣(mài)豬卻不見(jiàn)豬”。

走進(jìn)交易市場(chǎng)，在巨大的電子交易屏上，實(shí)時(shí)顯示著全國(guó)生豬價(jià)格指數(shù)和交易情況。在這個(gè)平臺(tái)上，買(mǎi)方和賣(mài)方都可以發(fā)布需求，平臺(tái)會(huì)向雙方收取保證金，在買(mǎi)方收貨后再將貨款付給賣(mài)方，確保交易安全。

通過(guò)該平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了生豬活體線上交易+線下交收，破解了傳統(tǒng)交易模式中存在的弊端，讓農(nóng)戶(hù)在網(wǎng)上就能看見(jiàn)全國(guó)生豬價(jià)格變動(dòng)，知道自己養(yǎng)的豬在什么時(shí)候能夠賣(mài)高價(jià)，解決了生豬養(yǎng)殖大戶(hù)的銷(xiāo)路問(wèn)題和采購(gòu)大戶(hù)的規(guī)?；少?gòu)問(wèn)題，有力推動(dòng)了生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健可持續(xù)發(fā)展。

如今，該平臺(tái)已實(shí)現(xiàn)交易額近1000億元，交易覆蓋30個(gè)省區(qū)市，成為全國(guó)最大的生豬現(xiàn)貨電子交易市場(chǎng)。

建設(shè)國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心

國(guó)家級(jí)生豬交易市場(chǎng)的運(yùn)行，讓榮昌區(qū)掌握了大量全國(guó)生豬養(yǎng)殖、交易、流通的數(shù)據(jù)信息。

2019年，在榮昌區(qū)的積極爭(zhēng)取下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)該區(qū)建設(shè)國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心。該中心致力于通過(guò)生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)化，延長(zhǎng)或消減“豬周期”，推動(dòng)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

兩年多來(lái)，該中心圍繞生豬產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦“豬生產(chǎn)、豬金融、豬交易、豬監(jiān)管”四大核心業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。

在生產(chǎn)方面，推動(dòng)智慧畜牧綜合服務(wù)系統(tǒng)(平臺(tái))、智慧養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)與控制、精準(zhǔn)飼喂與分級(jí)管理、疫病監(jiān)測(cè)與預(yù)警。

在金融方面，創(chuàng)新性開(kāi)展“數(shù)據(jù)”作為征信措施，為中小養(yǎng)殖企業(yè)貸款“畫(huà)像”，開(kāi)發(fā)線上金融產(chǎn)品，助其解決資金周轉(zhuǎn)、短缺難題，現(xiàn)已發(fā)放貸款2600余萬(wàn)元。

榮昌區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將依托國(guó)家畜牧科技城的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，突出抓好國(guó)家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心、國(guó)家生豬大數(shù)據(jù)中心、國(guó)家生豬交易市場(chǎng)，打造千億級(jí)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧高新產(chǎn)業(yè)。