記者從黑龍江省肉類(lèi)協(xié)會(huì)獲悉，今年三季度全省肉類(lèi)市場(chǎng)比較平穩(wěn)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，生豬價(jià)格在低位小幅波動(dòng)。以生豬肉為主導(dǎo)的肉類(lèi)市場(chǎng)消費(fèi)信心得到有效提振，帶動(dòng)市場(chǎng)全面恢復(fù)和繁榮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，三季度全省屠宰生豬302.5萬(wàn)頭，出廠生豬產(chǎn)品31萬(wàn)噸，是去年同期的2.3倍，其中銷(xiāo)售省外16萬(wàn)噸、省內(nèi)14.7萬(wàn)噸。其他肉類(lèi)產(chǎn)品在豬肉的帶動(dòng)下，消費(fèi)均有不同程度增長(zhǎng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年三季度，我省在產(chǎn)牛屠宰企業(yè)83家，檢疫牛產(chǎn)品1.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.1%，其中省外銷(xiāo)售0.8萬(wàn)噸、省內(nèi)0.9萬(wàn)噸;在產(chǎn)羊屠宰企業(yè)63家，檢疫羊產(chǎn)品0.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.2%，其中省外銷(xiāo)售0.2萬(wàn)噸、省內(nèi)0.3萬(wàn)噸;檢疫禽產(chǎn)品12萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.7%，其中省外銷(xiāo)售5.8萬(wàn)噸、省內(nèi)6.4萬(wàn)噸。

縱觀三季度，我省生豬市場(chǎng)出現(xiàn)明顯變化：生豬屠宰量增加幅度較大，初步統(tǒng)計(jì)全省216家生豬屠宰企業(yè)共屠宰生豬303萬(wàn)頭，同比增加172萬(wàn)頭，增長(zhǎng)132%。主要原因是生豬價(jià)格偏低，居民及集團(tuán)消費(fèi)增加強(qiáng)勁拉動(dòng)屠宰量增加;省外銷(xiāo)售比重?cái)U(kuò)大，國(guó)家限制活體生豬跨區(qū)流通政策逐步落地，使得生豬產(chǎn)品跨區(qū)域流通增加。三季度全省豬產(chǎn)品出場(chǎng)32萬(wàn)噸，同比增加10.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)50%，其中省外銷(xiāo)售16萬(wàn)噸，占總生產(chǎn)量的51.2%。