按照呼和浩特市疫情管控要求，呼和浩特市市場監(jiān)管局在取得保供應(yīng)、穩(wěn)物價(jià)執(zhí)法檢查的成效下，10月30日、11月1日，持續(xù)開展了全市重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場主體疫情防控、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營執(zhí)法大檢查。

在檢查新城區(qū)海東路809農(nóng)貿(mào)便民市場冷庫時(shí)，發(fā)現(xiàn)：

新城區(qū)興街進(jìn)膳盡美飯館存放的冷凍豬去骨里脊6件，批號(hào)：34520，生產(chǎn)日期：2020/12/10，產(chǎn)地：西班牙。

新城區(qū)興街進(jìn)膳盡美飯館的醒肉臺(tái)上有冷凍豬腎1件，批號(hào)：116800009，生產(chǎn)日期：2021/06/18，產(chǎn)地：西班牙。

層層追溯，發(fā)現(xiàn)其供貨單位是玉泉區(qū)陳青南肉食水產(chǎn)經(jīng)銷部，在其租賃的萬惠冷庫中發(fā)現(xiàn)有約15噸產(chǎn)地為西班牙的冷凍豬去骨里脊，其中部分批次與其銷售的進(jìn)口豬腎均未向“蒙冷鏈”系統(tǒng)申報(bào)相關(guān)信息。

冷凍豬去骨里脊、冷凍豬腎等產(chǎn)地均為西班牙，蒙馬財(cái)經(jīng)不禁質(zhì)疑：

我國是豬肉生產(chǎn)大國，為什么要進(jìn)口外國豬肉呢?

中國人從古至今都以豬肉為主要肉食，中國主婦的菜籃子里，最常見的肉類就是豬肉。正因?yàn)閲藢?duì)豬肉如此鐘情，所以我國的豬肉需求量位居世界首列，同時(shí)也是世界豬肉產(chǎn)量最大的國家，占全世界豬肉總產(chǎn)量的50%。可是，盡管中國的豬肉產(chǎn)量如此之大，卻還要進(jìn)口大量的豬肉，這是為什么呢?

國外土地資源不緊張，養(yǎng)豬成本低

國外的土地資源不緊張。我國雖然土地資源很豐富，但人均卻很少。對(duì)于一個(gè)養(yǎng)豬人而言，建豬場就是一筆不小的收入，所以這也在無形中增加了國內(nèi)生豬價(jià)的成本。

規(guī)?；曫B(yǎng)，人工成本低

在我國散養(yǎng)戶一直是我國生豬行業(yè)的主力軍。國外幾乎都是規(guī)?；?、科技化居多，一人管控幾千頭生豬，降低了人工成本，養(yǎng)豬成本長期下來會(huì)比較低。

飼料添加規(guī)章不一樣，國內(nèi)管控嚴(yán)格

所謂一地一策，在我國一些被明令禁止添加的激素與添加劑，在國外可能并沒有重點(diǎn)被提及。一些國外生豬的出欄的速度和生長的速度比較快，所以整體下來生豬的成本也要少很多。

為什么會(huì)進(jìn)口豬肉，簡而言之：

第一，進(jìn)口凍豬肉所發(fā)揮的作用，更多的是有效補(bǔ)充國內(nèi)豬肉供應(yīng);

第二，國外的豬肉更便宜。

而飯店會(huì)使用西班牙產(chǎn)冷凍豬去骨里脊、冷凍豬腎等進(jìn)口豬肉，蒙馬財(cái)經(jīng)認(rèn)為，只是為了節(jié)省成本。

在我們的日常生活中，生鮮肉一直是很受人待見的。一般家里來了貴客，都是早早地去集市上買上幾斤的豬肉和排骨，用來招待客人。人們認(rèn)為用生鮮肉做出來的菜更加美味，所以凍肉相比于生鮮肉本身都不占優(yōu)勢(shì)。

所以進(jìn)口凍肉在價(jià)位上肯定是比國內(nèi)生豬價(jià)要便宜很多。

對(duì)經(jīng)銷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯挝蝗考{入“蒙冷鏈”監(jiān)管平臺(tái)，是自治區(qū)、呼和浩特市疫情防控的重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)工作，未按規(guī)定登記備案經(jīng)銷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，違反了疫情期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管要求和規(guī)定。

更為嚴(yán)重的是，為了一己私利，忽略了新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈傳播的風(fēng)險(xiǎn)。