河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)高效養(yǎng)殖崗位專家，緊緊圍繞桎梏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，聚焦提升河北奶犢牛飼養(yǎng)管理水平的難題，開展了“2021年河北省0～6月齡犢牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)研”工作，制定了《哺乳期奶犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)》掛冊(cè)，搭建企業(yè)交流平臺(tái)，提供技術(shù)支持和指導(dǎo)，為提高犢牛成活率提供了有力的技術(shù)支撐。

專家團(tuán)隊(duì)多次下鄉(xiāng)進(jìn)行技術(shù)扶貧，助力鄉(xiāng)村振興。

河北省承德市豐寧滿族自治縣，春、秋、冬三季犢牛腹瀉、肺炎常發(fā)、病死數(shù)偏高，高效養(yǎng)殖崗位專家聯(lián)合承德綜合試驗(yàn)站，對(duì)豐寧縣規(guī)模化奶牛場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地走訪，圍繞養(yǎng)殖戶的“急難愁盼”組織開展了系列現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)、舉辦技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，加強(qiáng)對(duì)新生犢牛護(hù)理、初乳乳品質(zhì)檢測(cè)、常乳飼喂、圈舍消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的把控，定期為養(yǎng)殖場(chǎng)提供技術(shù)支持。并將豐寧銀河、信遠(yuǎn)兩個(gè)牧場(chǎng)確立為犢牛健康養(yǎng)殖重點(diǎn)幫扶試驗(yàn)示范點(diǎn)，目前，在秋冬交替季節(jié)犢牛疾病常發(fā)期，試驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)犢牛病死率和腹瀉率得到很好控制。此項(xiàng)工作為承德市豐寧滿族自治縣奶犢牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀的改善和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

崗、站聯(lián)合多次就牧場(chǎng)犢牛飼養(yǎng)管理提供技術(shù)指導(dǎo)。

“減抗、限抗”，開辟健康養(yǎng)殖新途徑。專家團(tuán)隊(duì)為減少犢牛飼養(yǎng)過程中抗生素濫用的情況發(fā)生，先后開展利用中草藥制劑、微生態(tài)飼料添加劑預(yù)防犢牛腹瀉試驗(yàn)，其中微生態(tài)制劑將利用國外進(jìn)口優(yōu)秀菌株進(jìn)行復(fù)配，通過添加抗病毒、抗細(xì)菌、利消化等類功能性成分，以期提高犢牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率和機(jī)體抗病能力。在夏、秋季節(jié)對(duì)腹瀉犢牛糞便進(jìn)行分批次采樣，并進(jìn)行檢測(cè)、分析，及時(shí)解決生產(chǎn)問題，減少牛場(chǎng)損失。

環(huán)境控制，提高動(dòng)物福利。為詳細(xì)掌握示范點(diǎn)犢牛舍環(huán)境空氣質(zhì)量和墊料細(xì)菌、微生物含量，10月底，專家團(tuán)隊(duì)對(duì)犢牛舍內(nèi)NH3、H2S、CO2、環(huán)境溫濕度進(jìn)行了檢測(cè)，用于評(píng)估舍內(nèi)空氣質(zhì)量，同時(shí)對(duì)犢牛舍內(nèi)墊料進(jìn)行采集，接下來將對(duì)采集樣本進(jìn)行病原菌微生物含量檢測(cè)，分析是否含有相應(yīng)的致病菌。

精心設(shè)計(jì)，搭建服務(wù)交流平臺(tái)。為提高牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者、技術(shù)人員的技術(shù)水平，高效養(yǎng)殖崗位聯(lián)合承德綜合試驗(yàn)站在豐寧縣對(duì)牧場(chǎng)技術(shù)人員開展了“犢牛科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)”，幫助牧場(chǎng)深入剖析犢牛飼養(yǎng)過程中存在的主要問題，協(xié)助牧場(chǎng)完善多項(xiàng)管理制度和操作流程，并為牧場(chǎng)提供犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)掛圖、養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)、初乳濃度折射儀等養(yǎng)殖技術(shù)圖書和檢測(cè)儀器。

下一步，體系崗位專家和站長(zhǎng)將按照既定方案，跟進(jìn)相關(guān)試驗(yàn)，對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，此外，將重點(diǎn)關(guān)注冬季犢牛健康狀況，加速“哺乳期奶犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)”的推廣與應(yīng)用，為河北奶犢牛安全、健康、高質(zhì)量的發(fā)展引領(lǐng)方向、解決問題，為奶業(yè)振興發(fā)揮更大作用。

作者：邱殿銳 李素霞 王亞男 王穎