其實(shí)在這次新規(guī)出臺(tái)之后，網(wǎng)上就有一些評(píng)論質(zhì)疑，自家養(yǎng)豬、殺豬、賣豬為啥要搞得這么麻煩呢？回答這些問題我們需要搞清楚，被稱作最嚴(yán)“殺豬令”的新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》它的目的是什么？目的當(dāng)然是安全。

《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第一條強(qiáng)調(diào)，為了加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 高觀：生豬有不少的疫病，其中有一些叫人畜共患病，動(dòng)物也可以得，人也可以得。1998年之前，當(dāng)時(shí)特別在東北有很多的案例，其中有一種叫絳蟲病，它就是人畜共患病，很多人都住進(jìn)了醫(yī)院，所以定點(diǎn)屠宰制度就是1998當(dāng)時(shí)確定的。

北京佑安醫(yī)院呼吸與感染疾病科主任醫(yī)師 李侗曾：豬一旦感染了，豬肉里面就會(huì)有囊蟲，就是米豬肉、豆豬，人如果確實(shí)吃了這樣的豬肉，那會(huì)形成人的豬肉絳蟲病。蟲卵再污染了食物，它可能會(huì)傳給周圍更多的人，那就是人傳人。不管是對(duì)咱們養(yǎng)殖業(yè)還是對(duì)人民健康，它還都是有嚴(yán)重影響的。

李侗曾表示，不衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境和自屠亂宰是造成豬肉絳蟲病傳播的源頭。為阻斷傳染源，從1998年開始，全國(guó)范圍內(nèi)開展了生豬定點(diǎn)屠宰制度，一定程度上控制了此類疾病傳播。