12月23日，龍大肉食發(fā)布公告稱(chēng)，公司于近日與巴中市恩陽(yáng)區(qū)人民政府簽訂《中國(guó)西部肉制品生產(chǎn)基地高端肉制品深加工項(xiàng)目投資協(xié)議》及《巴中市恩陽(yáng)區(qū)100萬(wàn)頭生豬屠宰項(xiàng)目投資協(xié)議》。

中國(guó)西部肉制品生產(chǎn)基地高端肉制品深加工項(xiàng)目計(jì)劃總投資8億元，巴中市恩陽(yáng)區(qū)100萬(wàn)頭生豬屠宰項(xiàng)目計(jì)劃總投資約3億元。

另外根據(jù)公告，以屠宰為主業(yè)的龍大肉食宣布擬更名“龍大美食”，并計(jì)劃投資超4億元食品項(xiàng)目，生產(chǎn)冷凍調(diào)理食品、預(yù)制菜、調(diào)味品等。

這些動(dòng)作，源自龍大肉食今年提出新戰(zhàn)略——“以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐”。盡管宣布戰(zhàn)略升級(jí)，但龍大肉食看重的食品業(yè)務(wù)尚未成長(zhǎng)為營(yíng)收主力。2021年上半年，龍大肉食的食品行業(yè)營(yíng)收仍僅占7.29%。

一家屠宰行業(yè)資深企業(yè)為何要進(jìn)行這樣的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型?龍大肉食12月12日回復(fù)新京報(bào)記者稱(chēng)，發(fā)展食品板塊可以讓公司擺脫豬周期等行業(yè)周期性影響，目前預(yù)制菜業(yè)務(wù)主要在川菜、川味食品等方面發(fā)力。