為切實(shí)做好畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控和動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)工作，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織制定了《2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》《2022年動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)計(jì)劃》。

一、2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

1、抽檢原則：

畜禽產(chǎn)品：動(dòng)物養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)

牛奶樣品：奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、生鮮乳收購站

且養(yǎng)殖場(chǎng)抽取樣品數(shù)量應(yīng)超過抽樣總數(shù)的三分之一，除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對(duì)同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

2、各省任務(wù)：全國共計(jì)抽檢3900份樣品，各省任務(wù)詳見附件1。

3、檢測(cè)項(xiàng)目：重點(diǎn)檢測(cè)藥物品種有：

雞/蛋：氟喹諾酮類、硝基呋喃類代謝物、金剛烷胺

雞/肉：四環(huán)素類+磺胺類+氟喹諾酮類、氯霉素、硝基咪唑類、硝基呋喃類代謝物、尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物

豬/肉：硝基咪唑類、頭孢噻呋、四環(huán)素類+磺胺類+氟喹諾酮類

4、檢測(cè)方法及殘留限量

完整內(nèi)容詳見附件1

二、2022年動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)計(jì)劃

動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)區(qū)域?yàn)槌鞑刈灾螀^(qū)以外的30個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），采取定點(diǎn)監(jiān)測(cè)和隨機(jī)監(jiān)測(cè)的方式，繼續(xù)對(duì)2018－2020年全國獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)和定點(diǎn)監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)開展跟蹤監(jiān)測(cè)。

主要監(jiān)測(cè)的細(xì)菌共有10種，即大腸桿菌、沙門菌和副豬嗜血桿菌等3種革蘭氏陰性菌，腸球菌、金黃色葡萄球菌、魏氏梭菌和偽結(jié)核棒狀桿菌等4種革蘭氏陽性菌，以及彎曲桿菌、腸球菌和魏氏梭菌。

對(duì)應(yīng)篩查耐藥性的抗菌藥為：

1、監(jiān)測(cè)大腸桿菌、沙門菌和副豬嗜血桿菌等3種革蘭氏陰性菌對(duì)氨芐西林、阿莫西林/克拉維酸、慶大霉素、大觀霉素、四環(huán)素、氟苯尼考、磺胺異噁唑、甲氧芐啶/磺胺甲噁唑、頭孢噻呋、頭孢他啶、恩諾沙星、氧氟沙星、美羅培南、安普霉素、黏菌素、乙酰甲喹等16種抗菌藥的耐藥性。

2、監(jiān)測(cè)腸球菌、金黃色葡萄球菌、魏氏梭菌和偽結(jié)核棒狀桿菌等4種革蘭氏陽性菌對(duì)青霉素、阿莫西林/克拉維酸、紅霉素、克林霉素、恩諾沙星、氧氟沙星、頭孢噻呋、頭孢西丁、磺胺異噁唑、甲氧芐啶/磺胺甲噁唑、萬古霉素、多西環(huán)素、氟苯尼考、苯唑西林、慶大霉素、泰妙菌素、替米考星、利奈唑胺等18種抗菌藥的耐藥性。

3、監(jiān)測(cè)彎曲桿菌對(duì)阿奇霉素、環(huán)丙沙星、紅霉素、慶大霉素、四環(huán)素、氟苯尼考、萘啶酸、泰利霉素、克林霉素等9種抗菌藥的耐藥性。

4、監(jiān)測(cè)腸球菌和魏氏梭菌對(duì)四環(huán)素、吉他霉素、黃霉素、恩拉霉素、喹烯酮、那西肽、阿維拉霉素、維吉尼亞霉素、桿菌肽等9種抗菌藥的耐藥性。

共采集菌株總數(shù)為6910株，具體監(jiān)測(cè)任務(wù)詳見附件2。

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