豬肉價(jià)格下降將會(huì)直接影響?zhàn)B豬戶的收入。根據(jù)此前國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布的《完善政府 豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》，目前豬價(jià)已經(jīng)進(jìn)入了二級(jí)預(yù)警區(qū)間。部分地區(qū)將啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)相關(guān)工作，來(lái)保護(hù)養(yǎng)殖戶的收入。

數(shù)據(jù)顯示，自2021年6月份以來(lái)，全國(guó)生豬產(chǎn)能恢復(fù)到非洲豬瘟疫情前的水平，2022年1月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量2847.42萬(wàn)頭，同比增加45.9%。春節(jié)后，生豬養(yǎng)殖戶保持積極出欄，市場(chǎng)生豬供給充足，導(dǎo)致豬肉和生豬價(jià)格出現(xiàn)快速下跌。

農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐：春節(jié)后，全國(guó)平均豬糧比連續(xù)三周處于5:1到6:1之間，進(jìn)入過(guò)度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。目前，湖北、寧夏、四川均已發(fā)布實(shí)施省級(jí)豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)的計(jì)劃。

豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃可以保障養(yǎng)殖端的利益，確保豬肉供應(yīng)。記者了解到，目前，四川省發(fā)展改革委等相關(guān)部門(mén)已經(jīng)向省內(nèi)21個(gè)市州下達(dá)了共計(jì)上萬(wàn)噸豬肉收儲(chǔ)任務(wù)。其他地區(qū)的收儲(chǔ)措施也將陸續(xù)實(shí)施。