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2022年春節(jié)之后，生豬價格再次跌穿13元/公斤，并多日在底部徘徊。2月中旬，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力對媒體表示，近期養(yǎng)殖場戶每出欄一頭商品豬，頭均虧損要超過300元。
浙商期貨研究中心農(nóng)產(chǎn)品研究員萬曉泉對21世紀經(jīng)濟報道記者表示，由于飼料成本的抬升以及豬價的下行，近期養(yǎng)殖利潤虧損明顯加劇，目前養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)每公斤虧損在300-400元/頭，平均虧損3元/公斤左右。外購仔豬育肥由于前期仔豬價格較低，所以目前虧損情況相對好些。
2月22日，《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布，提出穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長效性支持政策，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能，防止生產(chǎn)大起大落。
“這是一個綱領(lǐng)性文件，配合綱領(lǐng)性文件，我們也可以看到過去兩年陸續(xù)有政策出臺，包括生豬預(yù)警機制、收儲機制等，我認為相應(yīng)的政策會延續(xù)，目的就是保價穩(wěn)供?！敝行沤ㄍ镀谪涋r(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部研究員魏鑫對21世紀經(jīng)濟報道記者表示。
多省發(fā)布價格“一級預(yù)警”
春節(jié)之后，生豬價格再度“觸底”。
中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，生豬(外三元)2月13日跌穿13元/公斤，并在之后多日圍繞12.3元-13元之間震蕩。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)也顯示，截至2月23日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為18.96元/公斤。2月7日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為22.38元/公斤，豬肉價格半月跌去15%。
“節(jié)后消費處于傳統(tǒng)淡季，白條肉走貨不暢，屠宰維持低位，而供應(yīng)端又是過剩的狀態(tài)，養(yǎng)殖集團企業(yè)按計劃積極出欄，豬源供應(yīng)充足，導(dǎo)致了近期價格的快速走弱?！比f曉泉表示。
不過目前來看，生豬的下跌動力并不算強。
魏鑫指出，現(xiàn)在生豬的價格已經(jīng)比較低，未來生豬價格或?qū)⒌臀徽鹗?，不會有太大向下的空間?！暗撞坑锌赡茉?月份，然后反彈就有可能出現(xiàn)。”
同時，生豬價格或許將迎來新一輪政策“托底”。
2月8日，國家發(fā)展改革委發(fā)布消息稱，全國平均豬糧比價為5.57∶1，進入過度下跌二級預(yù)警區(qū)間。國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門視情啟動豬肉儲備收儲工作，并指導(dǎo)地方按規(guī)定開展收儲工作。
而根據(jù)規(guī)定，當(dāng)豬糧比價低于5∶1，將發(fā)布一級預(yù)警?！鞍凑沼衩變r格2.7-2.8元/公斤計算，豬糧價比5:1，豬價在13元多一公斤，而現(xiàn)在生豬價格已經(jīng)跌穿13元，且已經(jīng)維持一段時間，應(yīng)該觸發(fā)一級預(yù)警，可以密切關(guān)注本周發(fā)改委公布的豬糧價比數(shù)據(jù)?！蔽忽沃赋?。
目前，多省已經(jīng)發(fā)布了一級預(yù)警。
比如，2月11日，寧夏稱全區(qū)豬糧比價進入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。下一步，全區(qū)將啟動豬肉臨時儲備收儲。2月16日，陜西稱豬糧比價4.70∶1，連續(xù)兩周進入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間，將視情啟動豬肉儲備收儲工作。
此外，據(jù)吉林省價格監(jiān)測中心監(jiān)測，截止到2月16日，吉林省豬糧比價為4.90:1，進入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。2月18日，山西發(fā)布消息，2月14日-18日，全省平均豬糧比價為4.74：1，進入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。
“就目前的價格來看，已經(jīng)觸發(fā)過度下跌一級預(yù)警，所以國家收儲啟動的預(yù)期無疑是增強的?！比f曉泉表示。
她進一步指出，收拋儲對于豬肉供需影響有限，主要是通過對市場情緒的引導(dǎo)來平抑價格的過度波動。在價格偏弱的趨勢下，收儲將引導(dǎo)市場情緒好轉(zhuǎn)，影響市場供需的調(diào)整，從而起到支撐作用。
新一輪豬周期將至?
不斷下跌的豬價，使養(yǎng)殖戶承壓。
2月20日，華創(chuàng)證券發(fā)布研報稱，在2月14日這一周，養(yǎng)殖虧損加劇，其中自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖利潤-495.14元/頭。
“生豬養(yǎng)殖企業(yè)的模式不同，有的是自繁自養(yǎng)，有的是外購仔豬，有的養(yǎng)殖效率較高，有的較低，因此成本的差距比較明顯。一些養(yǎng)殖效率低的企業(yè)，成本可能達到17-18元/公斤，養(yǎng)殖成本控制較好的企業(yè)，成本能夠在14.5-15元/公斤?！蔽忽沃赋?，“從目前的情況來看，全行業(yè)平均的虧損在每公斤3元左右?！?
他進一步指出，現(xiàn)在對于養(yǎng)殖戶來說，最大的問題是現(xiàn)金流?！坝捎谏i養(yǎng)殖行業(yè)整體的虧損已經(jīng)持續(xù)9個月左右，不少企業(yè)現(xiàn)金流承壓。”
這使“去產(chǎn)能”成為近幾個月生豬養(yǎng)殖行業(yè)的“主旋律”。不過，目前來看，生豬養(yǎng)殖戶去產(chǎn)能呈現(xiàn)“參差不齊”的情況。
2月21日，格林大華期貨發(fā)布一份專題報告稱，2月14日-18日，該期貨研究員前往河南，調(diào)研生豬去產(chǎn)能的情況，發(fā)現(xiàn)被本輪養(yǎng)殖紅利吸引入場的新晉養(yǎng)殖戶，已經(jīng)基本去產(chǎn)能化完成。此外，還有部分專業(yè)養(yǎng)殖戶，因三番五次的豬瘟疫病被動離場。
萬曉泉則指出，散戶生豬養(yǎng)殖成本主要是飼料，飼料采購可以采用賒銷的模式，即等賣豬后再結(jié)算飼料費用，所以短期價格低位對散戶的退出影響不明顯。
“2021年7-9月，生豬養(yǎng)殖行業(yè)快速去產(chǎn)能，現(xiàn)在則到了考驗養(yǎng)殖企業(yè)資金的時刻。如果有資金的企業(yè)，反而覺得下半年豬價有可能反彈，因此甚至?xí)谶@個時刻選擇補充一部分產(chǎn)能。而缺乏資金的養(yǎng)殖戶，就只能被動去產(chǎn)能?！蔽忽沃赋?。
目前來看，市場普遍判斷下半年豬價有望出現(xiàn)反彈，新一輪“豬周期”或許將到來。
萬曉泉表示，豬價可能在四季度有所回升，但是因為整體生豬供應(yīng)仍將維持高位，所以上游漲價空間并不會很大，而明年的價格可能需要根據(jù)今年上半年的去產(chǎn)能情況來看。
而隨著更多大型養(yǎng)殖戶的“入場”，新一輪“豬周期”或許將不會如這一輪豬周期一樣，出現(xiàn)非常明顯的大漲大跌。
萬曉泉認為，豬周期主要是由養(yǎng)殖利潤驅(qū)動呈現(xiàn)出的價格的周期性變化，其中產(chǎn)業(yè)集中度低是基礎(chǔ)，生豬繁殖生長周期是根本原因，疫病等事件是驅(qū)動助力。未來隨著散戶逐步退出、大戶入場，產(chǎn)業(yè)集中度將進一步提升，規(guī)模化、專業(yè)化、科學(xué)化的養(yǎng)殖，將使得生豬的供給更加的理性，這很大程度將平抑豬周期。
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