“‘豬糧安天下。’穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，對(duì)于保障人民群眾生活、穩(wěn)定物價(jià)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行和社會(huì)大局穩(wěn)定具有重要意義。今年政府工作報(bào)告提出加強(qiáng)生豬產(chǎn)能調(diào)控，抓好畜禽、水產(chǎn)、蔬菜等生產(chǎn)供應(yīng)?！比珖?guó)人大代表、牧原股份董事長(zhǎng)秦英林在接受采訪時(shí)表示。

2019年以來，針對(duì)生豬產(chǎn)能嚴(yán)重下滑、豬肉價(jià)格大幅上漲等嚴(yán)峻形勢(shì)，各地各部門出臺(tái)了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)的政策措施，逐步將生豬生產(chǎn)恢復(fù)到常年水平。2021年末，能繁母豬和生豬存欄已經(jīng)恢復(fù)至非洲豬瘟發(fā)生前的水平，但生豬價(jià)格持續(xù)走低，已經(jīng)進(jìn)入豬周期低谷，同時(shí)疊加玉米、豆粕等飼料原糧價(jià)格持續(xù)上漲的影響，養(yǎng)殖行業(yè)陷入全面虧損。

對(duì)此，秦英林說：“需要多管齊下、多措并舉，以穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能，防止生產(chǎn)大起大落，不斷提升豬肉供應(yīng)安全保障能力，推動(dòng)構(gòu)建生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)健康發(fā)展?！?

“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須依靠科技創(chuàng)新——用智能化養(yǎng)豬新模式，推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)?！鼻赜⒘纸榻B，對(duì)于生豬行業(yè)來說，豬周期是客觀存在的。面對(duì)豬周期，需要鼓勵(lì)行業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新，提高管理和生產(chǎn)效率，最終實(shí)現(xiàn)成本領(lǐng)先。

當(dāng)前，我國(guó)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎(chǔ)仍不牢固：生豬種業(yè)大而不強(qiáng)，種豬性能整體與世界先進(jìn)水平相比還存在差距，育種基礎(chǔ)工作相對(duì)薄弱；玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格持續(xù)上漲，生豬養(yǎng)殖整體成本增加；疫病凈化技術(shù)、生物安全水平仍需提升......

對(duì)于我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)存在的種種問題，秦英林建議強(qiáng)化種豬育種創(chuàng)新、加快良種繁育與推廣；大力推廣低蛋白日糧應(yīng)用，緩解原糧價(jià)格上漲帶來成本持續(xù)上升的局面；推進(jìn)生豬疾病凈化，提升行業(yè)養(yǎng)殖水平。我國(guó)生豬養(yǎng)殖布局集中且以中小養(yǎng)殖戶為主，一旦養(yǎng)殖集中區(qū)內(nèi)一家養(yǎng)殖戶發(fā)病，區(qū)域疫情很難防控，易導(dǎo)致疫情大面積爆發(fā)，區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)也深受其害，致使產(chǎn)能大幅下滑。在沒有非洲豬瘟疫苗的背景下，提升生物安全水平，是防控非洲豬瘟的唯一途徑。疫病的反復(fù)發(fā)生仍然是生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重要風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)生豬疾病凈化勢(shì)在必行。

此外，生豬產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)一直存在錯(cuò)位問題，這往往導(dǎo)致生豬供給的不平衡，進(jìn)而影響生豬價(jià)格。秦英林建議，加大對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)的支持力度，建立產(chǎn)銷區(qū)補(bǔ)貼的長(zhǎng)效機(jī)制，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。鼓勵(lì)生豬主銷省份支持主產(chǎn)省份發(fā)展生豬生產(chǎn)，通過資源環(huán)境補(bǔ)償、跨區(qū)合作建立養(yǎng)殖基地等方式，推動(dòng)形成銷區(qū)補(bǔ)償產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)效機(jī)制；加大對(duì)生豬調(diào)出大縣的支持力度，增加獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，優(yōu)化生豬調(diào)出大縣動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，支持生豬生產(chǎn)發(fā)展和流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

三十年彈指一揮間，在秦英林的帶領(lǐng)下，牧原股份從一家養(yǎng)豬個(gè)體戶成為全球規(guī)模最大的生豬企業(yè)?；厥走^往，展望未來，秦英林說：“科技創(chuàng)新是社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)，要從這個(gè)角度來定義行業(yè)，讓科技創(chuàng)新為行業(yè)賦能。而我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)要從養(yǎng)殖大國(guó)向養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)，生豬產(chǎn)業(yè)必須走高質(zhì)量發(fā)展之路?！?

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 張培奇