“‘豬糧安天下?！€(wěn)定生豬生產(chǎn)，對于保障人民群眾生活、穩(wěn)定物價、保持經(jīng)濟平穩(wěn)運行和社會大局穩(wěn)定具有重要意義。今年政府工作報告提出加強生豬產(chǎn)能調(diào)控，抓好畜禽、水產(chǎn)、蔬菜等生產(chǎn)供應(yīng)。”全國人大代表、牧原股份董事長秦英林在接受采訪時表示。

2019年以來，針對生豬產(chǎn)能嚴(yán)重下滑、豬肉價格大幅上漲等嚴(yán)峻形勢，各地各部門出臺了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)的政策措施，逐步將生豬生產(chǎn)恢復(fù)到常年水平。2021年末，能繁母豬和生豬存欄已經(jīng)恢復(fù)至非洲豬瘟發(fā)生前的水平，但生豬價格持續(xù)走低，已經(jīng)進入豬周期低谷，同時疊加玉米、豆粕等飼料原糧價格持續(xù)上漲的影響，養(yǎng)殖行業(yè)陷入全面虧損。

對此，秦英林說：“需要多管齊下、多措并舉，以穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能，防止生產(chǎn)大起大落，不斷提升豬肉供應(yīng)安全保障能力，推動構(gòu)建生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，促進經(jīng)濟社會平穩(wěn)健康發(fā)展?！?

“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。中國養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須依靠科技創(chuàng)新——用智能化養(yǎng)豬新模式，推進養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)性改革，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！鼻赜⒘纸榻B，對于生豬行業(yè)來說，豬周期是客觀存在的。面對豬周期，需要鼓勵行業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新，提高管理和生產(chǎn)效率，最終實現(xiàn)成本領(lǐng)先。

當(dāng)前，我國生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎(chǔ)仍不牢固：生豬種業(yè)大而不強，種豬性能整體與世界先進水平相比還存在差距，育種基礎(chǔ)工作相對薄弱；玉米、豆粕等飼料原料價格持續(xù)上漲，生豬養(yǎng)殖整體成本增加；疫病凈化技術(shù)、生物安全水平仍需提升......

對于我國養(yǎng)豬行業(yè)存在的種種問題，秦英林建議強化種豬育種創(chuàng)新、加快良種繁育與推廣；大力推廣低蛋白日糧應(yīng)用，緩解原糧價格上漲帶來成本持續(xù)上升的局面；推進生豬疾病凈化，提升行業(yè)養(yǎng)殖水平。我國生豬養(yǎng)殖布局集中且以中小養(yǎng)殖戶為主，一旦養(yǎng)殖集中區(qū)內(nèi)一家養(yǎng)殖戶發(fā)病，區(qū)域疫情很難防控，易導(dǎo)致疫情大面積爆發(fā)，區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)也深受其害，致使產(chǎn)能大幅下滑。在沒有非洲豬瘟疫苗的背景下，提升生物安全水平，是防控非洲豬瘟的唯一途徑。疫病的反復(fù)發(fā)生仍然是生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的重要風(fēng)險，推進生豬疾病凈化勢在必行。

此外，生豬產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)一直存在錯位問題，這往往導(dǎo)致生豬供給的不平衡，進而影響生豬價格。秦英林建議，加大對養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)的支持力度，建立產(chǎn)銷區(qū)補貼的長效機制，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。鼓勵生豬主銷省份支持主產(chǎn)省份發(fā)展生豬生產(chǎn)，通過資源環(huán)境補償、跨區(qū)合作建立養(yǎng)殖基地等方式，推動形成銷區(qū)補償產(chǎn)區(qū)的長效機制；加大對生豬調(diào)出大縣的支持力度，增加獎勵資金規(guī)模，優(yōu)化生豬調(diào)出大縣動態(tài)調(diào)整機制，支持生豬生產(chǎn)發(fā)展和流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

三十年彈指一揮間，在秦英林的帶領(lǐng)下，牧原股份從一家養(yǎng)豬個體戶成為全球規(guī)模最大的生豬企業(yè)?；厥走^往，展望未來，秦英林說：“科技創(chuàng)新是社會發(fā)展的趨勢，要從這個角度來定義行業(yè)，讓科技創(chuàng)新為行業(yè)賦能。而我國養(yǎng)殖行業(yè)要從養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強國邁進，生豬產(chǎn)業(yè)必須走高質(zhì)量發(fā)展之路。”

作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 張培奇