編者按

近期豬價(jià)跌跌不休!去年下半年開始，很多養(yǎng)殖群體退市、減產(chǎn)。但還有很多人沒辦法輕易改行，仍在等待價(jià)格拐點(diǎn)。

來(lái)自湖南株洲的養(yǎng)殖戶吳忠就表示：“雖然現(xiàn)在依舊在虧損，但也不會(huì)輕易改行，只寄希望于下半年價(jià)格上漲，2022年做到不虧本就行?！?

行業(yè)未來(lái)走勢(shì)如何?養(yǎng)豬戶，特別是我們的中小養(yǎng)豬戶朋友，還要繼續(xù)養(yǎng)豬嗎?又該如何養(yǎng)好豬?揚(yáng)翔股份副總裁高遠(yuǎn)飛為大家分享近期生豬養(yǎng)殖業(yè)的《一驚一乍與一五一十》，為大家解疑答惑。

一驚一乍與一五一十

——跟中小養(yǎng)豬戶聊聊天

揚(yáng)翔股份副總裁 高遠(yuǎn)飛

中國(guó)還有2000萬(wàn)養(yǎng)豬戶，對(duì)比10年前，那就少多了，只剩約三分之一。

但是，規(guī)模養(yǎng)豬戶(年出欄500頭以上)，只有17萬(wàn)戶(網(wǎng)傳數(shù)據(jù))，還不到1%。

但是，規(guī)模養(yǎng)豬戶，年出欄總量占到了接近60%，這就是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的國(guó)情。

每一天，都有抖音、快手的主播，還有微信群的主說(shuō)，在分析豬價(jià)，一跌，哇，100條理由說(shuō)該跌，一漲，哇，又瞅準(zhǔn)了要漲的機(jī)會(huì)了。過(guò)幾天略漲或略跌，哇，又是大頭、宰商、消費(fèi)、環(huán)控、進(jìn)口甚至還有陰謀等等若干因素給分析出來(lái)了。

因?yàn)橛羞@些爆料，所以抖音很熱鬧，微信群也很熱鬧，大家在承壓之下，也樂得找到自己喜歡的主播，傾訴或求證，美其名曰是做經(jīng)營(yíng)分析，其實(shí)不過(guò)是打發(fā)時(shí)間。

我不是神仙，我也說(shuō)不準(zhǔn)哪天賣什么價(jià)，哪天該壓欄，哪天該出貨。大家熱鬧，我偶爾也隨喜一下。但是說(shuō)實(shí)在話，我小聲地勸養(yǎng)豬人少關(guān)注一天兩天的漲跌，更多地關(guān)注養(yǎng)豬的出欄成本。

6塊和不到6塊錢的豬價(jià)，當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)是全面虧損的，老大和老一百恐怕好像大概應(yīng)該都如此。但是應(yīng)對(duì)策略卻各有各招，別把人家估死：

有的是荷包厚頂?shù)米∮蔡澋?，去粗存精，靜待時(shí)機(jī)。

有的是名義上養(yǎng)豬，養(yǎng)豬虧點(diǎn)無(wú)所謂，飼料在賺錢。

有的是名義上養(yǎng)豬，養(yǎng)豬虧點(diǎn)無(wú)所謂，期貨在對(duì)沖。

有的是披著賣飼料養(yǎng)豬的舊皮，其實(shí)早在干其他的名堂了，并且干得很夸張。

問題是，你有沒有這些招招?你肯定沒有，因?yàn)樯厦孢@幾種，都是有點(diǎn)規(guī)模的企業(yè)在干的。對(duì)于中小養(yǎng)豬戶，你如果還在一驚一乍的每日行情分析中暈頭轉(zhuǎn)向，我溫柔地提醒你，少聽點(diǎn)段子，多干點(diǎn)實(shí)事了。雖然90%的人都認(rèn)為自己有可能會(huì)比別人強(qiáng)(不是我說(shuō)的)，但撞了南墻你還得看看現(xiàn)實(shí)。

中小養(yǎng)豬戶，不要自己瞧不起自己，不要被大企業(yè)的行情分析嚇垮，你天生的優(yōu)勢(shì)就是你的固定資產(chǎn)折舊和管理成本遠(yuǎn)比大企業(yè)要少，你的管理細(xì)節(jié)也是大企業(yè)老板有心無(wú)力的，你成本低，你管理效率高，你就有賺錢的活路。

有人認(rèn)為，此時(shí)手中有錢，欄中無(wú)豬，是最高明的——未必，行情來(lái)的時(shí)候，有多少人追悔莫及?所以你們不用羨慕他們，只需視情況經(jīng)營(yíng)好自己的豬場(chǎng)。

有人認(rèn)為，豬價(jià)早晚一定會(huì)漲，而且跌了那么久了，應(yīng)該快漲了吧，所以在熬，給豬吊命，不求速長(zhǎng)，但求豬價(jià)漲——建議你算一下，肥豬料肉比有多高，養(yǎng)一天虧多少錢。給豬吊命的養(yǎng)法，喂的飼料基本上都是維持豬的活命需要，根本沒有長(zhǎng)肉的供給，這每天都是硬虧，能這么干的我想也應(yīng)該是家里有礦的養(yǎng)豬老板。

對(duì)于中小養(yǎng)豬戶，我給大家?guī)c(diǎn)建議：

1)適度規(guī)模(你的資本能支持其運(yùn)轉(zhuǎn))

2)母豬淘劣存優(yōu)待戰(zhàn)(后備)

3)保持正常生產(chǎn)節(jié)律，做到既有周轉(zhuǎn)，又能少虧(你要算造肉成本，別以為用最便宜的粗糠或木薯渣來(lái)養(yǎng)豬就是成本低。飼料價(jià)格、料肉比、日增重這3個(gè)指標(biāo)都要看，才能獲得最低的造肉成本。造肉成本低，在當(dāng)前就是少虧，在豬價(jià)好的時(shí)候就是多賺。)

上面講的給豬吊命是持續(xù)硬虧，這里講的是正常生產(chǎn)過(guò)程中的少虧，一到行情起來(lái)的時(shí)候，你有正常的豬群，很快就把之前的虧損彌補(bǔ)了，你就贏了。

少一點(diǎn)一驚一乍地猜行情，多一點(diǎn)一五一十地養(yǎng)好豬，只想抓機(jī)會(huì)的往往抓不到機(jī)會(huì)，因?yàn)闄C(jī)會(huì)只留給有準(zhǔn)備的人!