近日，南京市農業(yè)農村局聯(lián)合南京市財政局、南京市生態(tài)環(huán)境局等部門印發(fā)了《關于促進生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的實施辦法》，計劃用5-10年時間，基本形成生產高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好、供給安全、產銷協(xié)調、調控有效的生豬產業(yè)高質量發(fā)展新格局，全市豬肉自給率穩(wěn)定在30%以上。首次建立生豬產能調控機制，能繁母豬存欄量低于目標95%則啟動調控措施，鞏固生豬產能恢復成果，促進我市生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

豬肉是“菜籃子”里的重要品類，保障生豬的產能穩(wěn)定、避免價格大起大落是保障“菜籃子”穩(wěn)定供應的重要部分。其中，能繁母豬存欄和規(guī)模豬場存量是產能保障的關鍵條件。根據《實施辦法》，“十四五”期間，全市本地加域外生豬基地能繁母豬存欄量穩(wěn)定在3萬頭左右，最低存欄量不少于2.7萬頭，后續(xù)根據豬肉消費和母豬繁殖率等變化動態(tài)調整。不得違法拆除規(guī)模豬場，確需拆除的，各相關區(qū)政府要安排養(yǎng)殖用地支持其異地重建，并給予合理經濟補償。

生豬穩(wěn)產保供屬地責任也將進一步壓實。根據文件，省定能繁母豬、規(guī)模豬場保有量等指標任務下達到各區(qū)，各涉農區(qū)要將任務細化到鎮(zhèn)街。各區(qū)可通過資源環(huán)境補償、跨區(qū)合作建立養(yǎng)殖基地等方式，與省內或市內主產區(qū)簽訂能繁母豬保供協(xié)議，建立產銷合作保供機制。對未完成目標任務的區(qū)，數量不足部分按1200元/頭(暫定)標準，上繳生豬穩(wěn)產保供調節(jié)金，用于生豬穩(wěn)產保供。

“一方面，我們加強資金支持力度，通過對全市規(guī)模豬場引進種豬和種豬場存欄種豬進行獎補，加大對新改擴建種豬場扶持力度，將生豬規(guī)模養(yǎng)殖主體納入"金陵惠農貸"扶持名錄等措施來鼓勵種豬生產；另一方面也將建立調控機制，在分級建立生豬產能調控基地的基礎上，如果全市和各區(qū)能繁母豬存欄量低于目標任務95%時，可以采取財政補助、金融支持等其他調控措施，促使能繁母豬存欄量恢復至正常水平。”市農業(yè)農村局相關負責人介紹。

同時，強化監(jiān)測預警和豬肉儲備調節(jié)是研判趨勢、保供穩(wěn)價的重要措施。將年設計出欄500頭以上的規(guī)模豬場納入生豬養(yǎng)殖系統(tǒng)備案，動態(tài)監(jiān)測其生產經營情況，全市規(guī)模豬場數量保持穩(wěn)定。我市還將健全價格監(jiān)測預警體系，密切跟蹤生豬、豬肉市場價格，科學分析盈虧情況、研判價格運行趨勢，及時發(fā)現(xiàn)并報告價格波動的苗頭性、傾向性、潛在性問題。進一步完善儲備管理制度，加強市場調節(jié)，促進豬肉市場供需平衡和價格基本穩(wěn)定。