5月7日，空中俯瞰泌陽縣夏南牛產(chǎn)業(yè)園恒都食品公司西廠區(qū)，一輛輛冷鏈運輸車在兩個各1萬平方米的冷庫前集結(jié)，排成一條條鋼鐵長龍?！拔覀兠刻彀l(fā)貨都在300噸左右，主要發(fā)往北京、上海、廣州、武漢等城市?！焙愣际称饭緜}儲部經(jīng)理牛元介紹，“恒都牛肉物流配送體系已貫通全國，在沃爾瑪、今日優(yōu)鮮等大型商超建設(shè)直營店100多個，網(wǎng)絡(luò)終端3500家。”

占地800畝的夏南牛產(chǎn)業(yè)園里，冷鮮、熟食、牛血、牛油、牛骨制品等項目早已形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，并在不斷延長。牛腱、牛腩、牛排……一整只牛在這里被細分為200多個品種，已落地的牛血生物制劑項目將帶動夏南牛產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

近年來，泌陽縣以打造“中國牛城”為目標(biāo)，在政策驅(qū)動發(fā)展夏南牛產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建國家級夏南牛博士后流動站，成立夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，建成夏南牛工程技術(shù)研發(fā)中心和國家核心育種場，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提檔增效，夏南牛全產(chǎn)業(yè)鏈入選“全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”建設(shè)名單。

“經(jīng)過科學(xué)飼養(yǎng)，夏南牛的肉質(zhì)已達到日本和牛分級標(biāo)準(zhǔn)A4級高端牛肉，新培育的夏南牛無角新品系使每頭牛經(jīng)濟效益提升2000元以上?！毕哪吓Ｖ钙钆d磊介紹，“在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)帶動下，泌陽縣牛產(chǎn)業(yè)已實現(xiàn)循環(huán)生態(tài)模式，產(chǎn)業(yè)效益逐步提升?！?

延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、構(gòu)建利益鏈、形成生態(tài)鏈，泌陽縣夏南牛產(chǎn)業(yè)“一園、兩線、兩基地、兩場”格局已經(jīng)形成，一個國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園引領(lǐng)夏南牛產(chǎn)業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路：年屠宰夏南牛15萬頭和牛肉產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線已經(jīng)建成投產(chǎn)；兩個單體存欄亞洲最大的標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥基地、年產(chǎn)8萬噸肉牛精飼料加工廠和年產(chǎn)30萬噸生物有機肥加工廠高效運轉(zhuǎn)；恒都食品公司年產(chǎn)10萬噸牛肉精深加工、年產(chǎn)5萬噸熟食加工二期工程和伊順苑年產(chǎn)12萬噸牛肉制品項目加速推進；全縣新建肉牛養(yǎng)殖基地32個，肉牛養(yǎng)殖從業(yè)人員超過20萬人，全口徑產(chǎn)值150億元……牽住夏南牛的牛鼻子，群眾興牛業(yè)、發(fā)牛財，種養(yǎng)加一體化的夏南牛全鏈條產(chǎn)業(yè)已在泌陽縣開花結(jié)果。（記者 侯偉峰 董思呈）