5月7日，空中俯瞰泌陽(yáng)縣夏南牛產(chǎn)業(yè)園恒都食品公司西廠區(qū)，一輛輛冷鏈運(yùn)輸車(chē)在兩個(gè)各1萬(wàn)平方米的冷庫(kù)前集結(jié)，排成一條條鋼鐵長(zhǎng)龍?！拔覀兠刻彀l(fā)貨都在300噸左右，主要發(fā)往北京、上海、廣州、武漢等城市?！焙愣际称饭緜}(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理牛元介紹，“恒都牛肉物流配送體系已貫通全國(guó)，在沃爾瑪、今日優(yōu)鮮等大型商超建設(shè)直營(yíng)店100多個(gè)，網(wǎng)絡(luò)終端3500家?！?

占地800畝的夏南牛產(chǎn)業(yè)園里，冷鮮、熟食、牛血、牛油、牛骨制品等項(xiàng)目早已形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，并在不斷延長(zhǎng)。牛腱、牛腩、牛排……一整只牛在這里被細(xì)分為200多個(gè)品種，已落地的牛血生物制劑項(xiàng)目將帶動(dòng)夏南牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

近年來(lái)，泌陽(yáng)縣以打造“中國(guó)牛城”為目標(biāo)，在政策驅(qū)動(dòng)發(fā)展夏南牛產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)夏南牛博士后流動(dòng)站，成立夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，建成夏南牛工程技術(shù)研發(fā)中心和國(guó)家核心育種場(chǎng)，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提檔增效，夏南牛全產(chǎn)業(yè)鏈入選“全國(guó)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”建設(shè)名單。

“經(jīng)過(guò)科學(xué)飼養(yǎng)，夏南牛的肉質(zhì)已達(dá)到日本和牛分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)A4級(jí)高端牛肉，新培育的夏南牛無(wú)角新品系使每頭牛經(jīng)濟(jì)效益提升2000元以上?！毕哪吓Ｖ钙钆d磊介紹，“在國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)帶動(dòng)下，泌陽(yáng)縣牛產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)循環(huán)生態(tài)模式，產(chǎn)業(yè)效益逐步提升?！?

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、構(gòu)建利益鏈、形成生態(tài)鏈，泌陽(yáng)縣夏南牛產(chǎn)業(yè)“一園、兩線、兩基地、兩場(chǎng)”格局已經(jīng)形成，一個(gè)國(guó)家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園引領(lǐng)夏南牛產(chǎn)業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路：年屠宰夏南牛15萬(wàn)頭和牛肉產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線已經(jīng)建成投產(chǎn)；兩個(gè)單體存欄亞洲最大的標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥基地、年產(chǎn)8萬(wàn)噸肉牛精飼料加工廠和年產(chǎn)30萬(wàn)噸生物有機(jī)肥加工廠高效運(yùn)轉(zhuǎn)；恒都食品公司年產(chǎn)10萬(wàn)噸牛肉精深加工、年產(chǎn)5萬(wàn)噸熟食加工二期工程和伊順苑年產(chǎn)12萬(wàn)噸牛肉制品項(xiàng)目加速推進(jìn)；全縣新建肉牛養(yǎng)殖基地32個(gè)，肉牛養(yǎng)殖從業(yè)人員超過(guò)20萬(wàn)人，全口徑產(chǎn)值150億元……牽住夏南牛的牛鼻子，群眾興牛業(yè)、發(fā)牛財(cái)，種養(yǎng)加一體化的夏南牛全鏈條產(chǎn)業(yè)已在泌陽(yáng)縣開(kāi)花結(jié)果。（記者 侯偉峰 董思呈）