改革開放40多年來，我國畜牧業(yè)取得了飛速發(fā)展，規(guī)?；?、專業(yè)化水平不斷提高，多個畜禽品種的養(yǎng)殖量以及畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一。然而隨著時代的發(fā)展，特別是推動行業(yè)健康、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的迫切需求，改造和提升傳統(tǒng)畜牧業(yè)、開拓創(chuàng)新現(xiàn)代智慧畜牧業(yè)，加快推進畜牧業(yè)的現(xiàn)代化、信息化、數(shù)字化建設(shè)已成為畜牧業(yè)發(fā)展越來越重要的因素。

經(jīng)過近幾年的迅猛發(fā)展，在如“美云智數(shù)”這樣的企業(yè)幫助下，如今我們的行業(yè)涌現(xiàn)出一大批在“互聯(lián)網(wǎng)+”春風(fēng)中不斷探索的農(nóng)業(yè)企業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算等現(xiàn)代技術(shù)也在農(nóng)業(yè)這個傳統(tǒng)行業(yè)中不斷應(yīng)用，一點點地提高著行業(yè)的整體效率。

談起“美云智數(shù)”，關(guān)注農(nóng)牧行業(yè)數(shù)字化變革進程的同仁可能并不陌生，它是業(yè)內(nèi)知名企業(yè)，諸如雙胞胎、鐵騎力士、正邦集團、新希望六和、溫氏乳業(yè)、海大集團、中糧佳康等農(nóng)牧企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要合作伙伴，根據(jù)企業(yè)自身實際情況提出極具針對性的數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案，并獲得一致肯定。近期，中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)等多家業(yè)內(nèi)媒體特別聯(lián)合專訪了美云智數(shù)農(nóng)牧食品行業(yè)總經(jīng)理蒲德均、專家顧問范蘇開，圍繞著如何科學(xué)、高效推進“農(nóng)牧企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”展開了熱烈的探討，并為業(yè)內(nèi)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的企業(yè)指明了前進的方向。

源自世界500強“美的集團”

財富世界500強美的集團，是中國企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的一個縮影：170億投入數(shù)字化轉(zhuǎn)型，十年磨一劍沉淀數(shù)字化業(yè)務(wù)實踐，不僅交出營收翻番、凈利潤翻三倍的“成績單”，還正在以“鏈主”力量推動整個產(chǎn)業(yè)鏈，并跨行業(yè)跨領(lǐng)域協(xié)同轉(zhuǎn)型。3年打造4家全球燈塔工廠，成為“燈塔工廠”最多的中國企業(yè)之一，是當(dāng)今全球制造業(yè)領(lǐng)域數(shù)字化最高水平的代表。

美云智數(shù)源自美的集團，將美的在過去十幾年管理的經(jīng)驗以及數(shù)字化所積累的軟件產(chǎn)品對外進行相應(yīng)的賦能。公司2016年注冊成立，2017年開始對外運營，基于先進企業(yè)的業(yè)務(wù)實踐，將管理實踐軟件產(chǎn)品化，通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、云計算等技術(shù)，為智能制造及產(chǎn)業(yè)互聯(lián)提供工業(yè)軟件及SaaS服務(wù)，在農(nóng)牧食品、汽車汽配、電子半導(dǎo)體、家居建材、日化與短流程等垂直行業(yè)具有領(lǐng)先的數(shù)字化解決方案。

美云智數(shù)始終堅持以客戶為中心，以產(chǎn)品為基石，以行業(yè)最佳實踐為差異化手段，圍繞“技術(shù)驅(qū)動、產(chǎn)品領(lǐng)先、云化突破、行業(yè)聚焦、生態(tài)經(jīng)營”五大戰(zhàn)略主軸持續(xù)精進，致力于成為全球領(lǐng)先的數(shù)字智造和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)的軟件和云服務(wù)供應(yīng)商，將數(shù)字化價值帶進每個企業(yè)。

集制造業(yè)知識、軟件、硬件三位一體，旗下美擎工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺榮獲工信部2022年跨行業(yè)跨領(lǐng)域工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，賦能平臺和園區(qū)先后入選工信部工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺+園區(qū)/產(chǎn)業(yè)集群解決方案試點示范、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺+供應(yīng)鏈協(xié)同解決方案試點示范，被福布斯中國評為“2021年中國十大工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)”，獲得廣東省2022年省級促進經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展專項資金制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿示范項目等共計40多項。

美云智數(shù)農(nóng)牧食品行業(yè)總經(jīng)理 蒲德均

帶“靈魂”的軟件跨行業(yè)賦能

1.二者間的區(qū)別

從行業(yè)劃分來講，美云智數(shù)原來所從事的是工業(yè)領(lǐng)域，要進軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，尤其是農(nóng)牧行業(yè)領(lǐng)域，推動行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，就得符合農(nóng)牧行業(yè)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展要求和特點。

在農(nóng)牧行業(yè)這個領(lǐng)域，面臨的管理對象可能是生物性資產(chǎn)（如豬、雞等），是個活體，這個和原來我們所面對的一個個物體是不一樣的，從行業(yè)發(fā)展趨勢來看，在農(nóng)牧領(lǐng)域，龍頭企業(yè)“一體化”的發(fā)展運營趨勢非常明顯，更多關(guān)注從農(nóng)田到餐桌的“一體化”運營，而且這個發(fā)展趨勢越來越明顯。比如說原來是以飼料起家，并以飼料為主業(yè)的企業(yè)慢慢會向養(yǎng)殖、屠宰、食品端擴展；而原來僅從事養(yǎng)殖或屠宰的企業(yè)會慢慢會向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸，進軍飼料端以降低成本，進軍食品端來提高產(chǎn)品的附加價值，這是目前農(nóng)牧行業(yè)領(lǐng)域與工業(yè)領(lǐng)域間企業(yè)發(fā)展的一些重要差別。

2.二者間的相同點

與著眼于單點價值提升的傳統(tǒng)軟件不同，新時代的農(nóng)牧行業(yè)的軟件要有自己的“靈魂”，這一靈魂體現(xiàn)在聯(lián)通、協(xié)同和閉環(huán)。美云智數(shù)在工業(yè)領(lǐng)域的方法論值得農(nóng)牧領(lǐng)域借鑒，有些情況本質(zhì)上是相同的：

首先，農(nóng)牧行業(yè)要規(guī)模化、集約化發(fā)展，工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)企業(yè)也同樣走過這樣一條發(fā)展道路；如說對于產(chǎn)品成本和品質(zhì)的控制，也是相同的。

其次，食品領(lǐng)域?qū)τ诎踩囊笫侵刂兄?，因此對于產(chǎn)品品質(zhì)的追溯和管控就顯得至關(guān)重要。在這方面，通過對所承接的美的集團家電工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的二級節(jié)點（這個工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的二級節(jié)點就是把一個產(chǎn)品從原材料到生產(chǎn)、再到最后產(chǎn)品出去這個完整的過程管理起來，很像食品領(lǐng)域的安全可追溯系統(tǒng)）項目經(jīng)驗總結(jié)，就為美云智數(shù)跨行業(yè)為食品企業(yè)做相應(yīng)的賦能奠定了基礎(chǔ)，這也是相似的點。

最后，在企業(yè)經(jīng)營效率方面，成本要降低肯定涉及到效率，包括：生產(chǎn)的效率、管理的效率、溝通的效率等等，而在這方面，美的集團積累了非常豐富的成功經(jīng)驗，通過業(yè)務(wù)的線上化、管理的數(shù)字化以及數(shù)據(jù)的可視化等等，可以幫助客戶去洞察到可以改善的空間，幫助企業(yè)去做這樣的一些降本，這也是相同的點。

眾多行業(yè)先行者數(shù)字化轉(zhuǎn)型的首選

美云智數(shù)農(nóng)牧食品行業(yè)解決方案，以領(lǐng)先的業(yè)務(wù)解決方案與數(shù)字化產(chǎn)品，助推飼料、養(yǎng)殖、屠宰、食品加工企業(yè)變革創(chuàng)新；拉通端到端的業(yè)務(wù)流程，以燈塔工廠實踐賦能生產(chǎn)制造數(shù)字化，借助全價值鏈智能商業(yè)數(shù)據(jù)分析，帶來企業(yè)管理效率的明顯提升，及經(jīng)營效益的持續(xù)改善。

產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈協(xié)同：橫向拉通產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建從飼料、養(yǎng)殖、屠宰和食品加工的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同解決方案，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上的集成供應(yīng)鏈運作，減少“牛鞭效應(yīng)”，提升運作效率，減少呆滯和浪費，降低成本。

飼料加工：通過產(chǎn)供銷一體化運作機制和智能制造平臺，進行銷售-計劃-生產(chǎn)-倉儲-物流發(fā)運端到端拉通。指導(dǎo)大宗物資精準(zhǔn)采購和按需到貨，降低采購成本，資源前瞻性配置和生產(chǎn)準(zhǔn)備，提升產(chǎn)能利用率和生產(chǎn)過程的精細化管控。

過去飼料廠科層式管理的模式，在數(shù)字化工具方面變得非常扁平，管理的效率可以大幅度的提升。特別在當(dāng)前疫情的情況下，幫助企業(yè)快速做出一些決策和判斷，從而可以快速做出一些調(diào)整，這就是數(shù)字化的力量。

智慧養(yǎng)殖：通過融入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字化技術(shù)，提升養(yǎng)殖業(yè)精細化管理水平。通過智能環(huán)控、環(huán)保、生物安全、智能飼喂等模塊構(gòu)建，實現(xiàn)了養(yǎng)殖的精細化管理和批次成本精細化核算，通過精細化管理降低養(yǎng)殖成本。

屠宰深加工：支持市場需求和屠宰加工高效協(xié)同，優(yōu)化分割方案、提升鮮銷率；基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的生產(chǎn)跟蹤，實現(xiàn)過程狀態(tài)和異?？梢暬?，保證生產(chǎn)高效順暢；精準(zhǔn)引導(dǎo)白條、大分割、小包裝流向，穩(wěn)定生產(chǎn)質(zhì)量，降低損耗；實現(xiàn)精細化成本核算，最大化屠宰分割價值；支持RFID及條碼應(yīng)用，確保豬只、白條、大小分割與盒鮮品追溯信息鏈完整。

全價值鏈卓越運營：基于業(yè)務(wù)的拉通及各系統(tǒng)數(shù)據(jù)集成，形成集團到工廠閉環(huán)的、統(tǒng)一的、規(guī)范的、標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，建立全面的數(shù)據(jù)運營決策機制，透視經(jīng)營過程、預(yù)警經(jīng)營風(fēng)險，輔助智能決策；構(gòu)建日常運營管理體系，包括制造過程管制、設(shè)備運行監(jiān)控、日常異常管理，確保制造執(zhí)行等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的過程可視，結(jié)果可管，問題有應(yīng)，解決閉環(huán)。

美云智數(shù)農(nóng)牧食品行業(yè)專家顧問  范蘇開

農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的下半場，數(shù)智化轉(zhuǎn)型以及產(chǎn)業(yè)互聯(lián)將會成為關(guān)鍵。美云智數(shù)助力農(nóng)牧行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)字化落地，覆蓋飼料、養(yǎng)殖、屠宰、精加工、流通和消費等環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同與管控。其數(shù)字化解決方案具備以下優(yōu)勢：

1、 協(xié)同效率最大化

1.1構(gòu)建產(chǎn)、供、銷、儲、運一體化，提升供應(yīng)鏈運作效率，實現(xiàn)從訂單到交付OTC全流程優(yōu)化，提升庫存周轉(zhuǎn)

1.2產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，實現(xiàn)飼料-獸藥-養(yǎng)殖-屠宰生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，支持全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯。

2、精細化管理

2.1融入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字化技術(shù)賦能業(yè)務(wù)，通過設(shè)備的互聯(lián)互通，數(shù)據(jù)采集、IOT平臺的建設(shè)，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)的透明可視，數(shù)據(jù)延伸到業(yè)務(wù)末端。

2.2 加強生產(chǎn)過程的精細化管控，減少生產(chǎn)的異常，實現(xiàn)核算的精細化，提升企業(yè)的管理水平，提質(zhì)增效，降低成本。

3、數(shù)據(jù)驅(qū)動運營

3.1 通過業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化的指導(dǎo)思想，全面構(gòu)建企業(yè)數(shù)據(jù)運營決策機制，實現(xiàn)實現(xiàn)數(shù)據(jù)透明可視，再通過數(shù)據(jù)指導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈計劃、智能定價，透視經(jīng)營過程、預(yù)警經(jīng)營風(fēng)險，輔助智能決策；

3.2構(gòu)建日常運營管理體系，包括制造過程管制、設(shè)備運行監(jiān)控、日常異常管理，確保制造執(zhí)行等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的過程可視，結(jié)果可管，問題有應(yīng)，解決閉環(huán)。

從2016年底發(fā)展至今，美云智數(shù)已經(jīng)跨行業(yè)、跨領(lǐng)域在一大批農(nóng)牧行業(yè)先行企業(yè)深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型應(yīng)用，跨界強強聯(lián)合創(chuàng)造了一系列典型的成功案例。

以與鐵騎力士之間的合作為例，根據(jù)鐵騎力士的需求及企業(yè)特點，共創(chuàng)了鐵騎力士533項目，涵蓋6大業(yè)態(tài)5大領(lǐng)域，拉通了IPD、OTC、P2P、ICP 4大端到端流程，構(gòu)建了鐵騎力士運營管理體系，從數(shù)據(jù)分析到數(shù)據(jù)輔助決策再到數(shù)據(jù)驅(qū)動，以達到價值鏈拉通、高效協(xié)同、快速反應(yīng)的目的，滿足精細化、透明化、自動化、實時化、數(shù)據(jù)化、一體化管理。

再以與雙胞胎集團之間的合作來看，在飼料生產(chǎn)中，通過引進智能化、自動化生產(chǎn)設(shè)備，進一步優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升生產(chǎn)效率。根據(jù)雙胞胎的企業(yè)特點：1.橫向拉通銷售、計劃、采購、生產(chǎn)、物流各部門價值鏈各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)產(chǎn)供銷高效協(xié)同；2.縱向拉通訂單、生產(chǎn)準(zhǔn)備、各車間制造執(zhí)行、成品入庫到發(fā)貨的業(yè)務(wù)運作主線，配合設(shè)備聯(lián)機打造數(shù)字車間，提升生產(chǎn)效率；3.深度應(yīng)用數(shù)據(jù)和算法模型，優(yōu)化需求預(yù)測、庫存水位、產(chǎn)銷決策、庫存分配等決策模型，建立全面的數(shù)據(jù)運營決策機制，從而優(yōu)化資源配置；4.搭建年月周日計劃體系，計劃層層細化，確保年度規(guī)劃執(zhí)行，快速響應(yīng)市場需求變化。

農(nóng)牧行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型是必選項，不是可選項

農(nóng)牧行業(yè)的未來發(fā)展趨勢，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一個核心的問題，整體來講數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一個必答題，而不是一個選擇題，過去是好與壞的選擇，現(xiàn)在則是生與死的選擇。這是一個必答題，企業(yè)要想獲得長期的健康高效可持續(xù)發(fā)展就必須要去做的事情。

新的歷史發(fā)展背景下，美云智數(shù)愿與更多的業(yè)內(nèi)企業(yè)攜手同行，為推動農(nóng)牧行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型貢獻更多智慧與力量，也讓我們的行業(yè)越來越美好，與時俱進，蓬勃發(fā)展。