我國是世界第一養(yǎng)豬大國，全球每年60%的生豬出欄量都在我國，然而我國每年的豬肉消耗量達5500萬噸，因此還需要從美國等國家進口不少豬肉來滿足我國巨大的豬肉消耗量，這也倒逼著我國提升生豬飼養(yǎng)量，因此養(yǎng)豬在我國也是一個很受關(guān)注的發(fā)財之道。

可能不少朋友對養(yǎng)豬場地的概念還停留在豬圈或者大棚上，實際上我國很多的養(yǎng)豬企業(yè)早就開始了樓房式的大規(guī)模養(yǎng)豬方式，搞笑點說就是“豬早就住上樓房了”。

今年7月中旬有媒體報道稱湖北鄂州一座高達26層的樓房豬場就要投用了。這座巨型養(yǎng)豬大樓屬于湖北中新開維現(xiàn)代牧業(yè)有限公司，始建于2020年8月份，去年7月份封頂，當時業(yè)界稱這座養(yǎng)豬大樓一舉刷新了全國乃至全球樓房豬場的天際線。

這座巨型養(yǎng)豬設(shè)施用地約60畝，其中生產(chǎn)大樓規(guī)劃建筑面積高達40萬㎡，大約相當于600畝地的面積，樓房采用立體鋼筋混凝土高架結(jié)構(gòu)，非常堅固結(jié)實，大樓上使用的電梯可承載40噸重的重量，被認為是全國第1臺40噸重的重載貨梯，其貨梯轎廂尺寸為5.5m×12m，梯內(nèi)面積65平方米，可一次運載二百多頭豬。

這座養(yǎng)豬大樓的每一層都有母豬舍，產(chǎn)房，生豬保育與育肥一條龍生產(chǎn)，另外還有加工車間，每年每層生產(chǎn)單元可出欄肉豬約2.3萬～2.5萬頭，整座大樓每年出欄生豬超60萬頭，每年可養(yǎng)豬7.2萬噸，每年可產(chǎn)肉5.4萬噸。最新消息稱這座巨型養(yǎng)豬大樓將于今年8月份進豬，正式開始規(guī)模化生產(chǎn)。

如此巨大的養(yǎng)豬大樓還不是只建一座，中新開維牧業(yè)公司規(guī)劃要建5座，項目將分兩期進行，一期將建造兩座，二期建造三座，這就使得其生產(chǎn)能力可達每年出欄生豬300萬頭。預(yù)估項目建成后將成為全國乃至全世界最大的養(yǎng)豬大樓，是單體面積最大，單位面積生產(chǎn)效率最好的樓房養(yǎng)豬示范基地。

當下生豬行業(yè)可謂是迎來大發(fā)展契機，不止養(yǎng)殖端發(fā)力，消費端的經(jīng)營模式也是在不斷延伸……

據(jù)廣東省政府官網(wǎng)消息，7月7日，廣東恒健投資控股有限公司（以下簡稱“恒健控股”）與廣東民營投資股份有限公司（以下簡稱“粵民投”）聯(lián)合組建廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金，這是全國首個省級層面的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金，母基金規(guī)模達到50億元，預(yù)計未來將形成百億規(guī)模的子基金群，圍繞預(yù)制菜生產(chǎn)、倉儲、流通、消費以及裝備生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)鏈重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行投資布局。

事實上，在全國范圍內(nèi)，廣東對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的支持都算得上是走在前列。

2022年3月，廣東省出臺《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》（以下簡稱“預(yù)制菜十條”），是全國首個省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策。

2022年5月，廣東省辦公廳公布廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作聯(lián)席會議成員名單，廣東是全國首個在預(yù)制菜領(lǐng)域建立省級聯(lián)席會議制度的省份，該聯(lián)席會議的主要職責涉及統(tǒng)籌謀劃全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局和規(guī)劃，指導(dǎo)督促各地、各有關(guān)單位制定和落實政策措施，加強宣傳和政策解讀，支持和規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在地方政府中，不光廣東在扶持預(yù)制菜的發(fā)展，山東濰坊、重慶梁平、河北阜平等地也出臺了預(yù)制菜的扶持政策。

在業(yè)內(nèi)看來，目前預(yù)制菜行業(yè)尚處成長期，市場高度分散，存在大量小規(guī)模企業(yè)，多數(shù)企業(yè)專注單一品類，業(yè)務(wù)輻射范圍也有限。預(yù)制菜熱潮一定程度上反映預(yù)制菜從B端向C端滲透的趨勢，然而要長期取得個人消費者青睞，預(yù)制菜企業(yè)還要修煉市場營銷、品控、物流管理、品牌塑造等能力。

當前已有規(guī)模豬企切入預(yù)制菜賽道，畜禽預(yù)制菜的發(fā)展將給生豬行業(yè)帶來新的發(fā)展活力，未來可期！