在飼料成本攀升、資源緊張、氣候挑戰(zhàn)緊迫的當下，2022年7月25至27日，奧特奇在廈門舉辦第六屆反芻技術(shù)年會，邀請28位國內(nèi)外演講嘉賓，探討降本增效、綠色減碳的可持續(xù)發(fā)展之路，助力中國反芻動物養(yǎng)殖業(yè)提升品牌價值、增強競爭力。

精耕動物營養(yǎng)40多年的奧特奇自1994年正式進入中國市場以來，專注于提供更智慧、更可持續(xù)的解決方案，助力農(nóng)牧業(yè)用更少的資源生產(chǎn)出更多安全優(yōu)質(zhì)的食品，減少對環(huán)境的排放，增加整個食品鏈的價值。尤其在反芻業(yè)，很多方案已經(jīng)得到專門驗證可持續(xù)實踐的國際組織碳信托的驗證，被證實能促進可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

2010年，在中國反芻業(yè)蓄力重啟發(fā)展之初，奧特奇召開第一屆反芻技術(shù)年會，全力支持行業(yè)重振。之后每隔大約兩年，奧特奇都會召開反芻技術(shù)年會，匯聚國內(nèi)外專家，一起探索解決當下最重要的議題。

如今，中國反芻動物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，奧特奇的使命卻從未改變。第六屆奧特奇中國反芻技術(shù)年會因疫情推遲兩年，今年再度啟動，主題詞是“啟”。“啟”，上戶下口，開也，寓意開啟新局面、開拓新道路，承前啟后，通透豁達。奧特奇希望通過這次技術(shù)年會，與行業(yè)一起探索應(yīng)對新挑戰(zhàn)的有效方案。目前綠色高效、可持續(xù)發(fā)展是養(yǎng)牛業(yè)以及整個農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最熱門的話題，這也是本次會議最重要的議題。

受國際形勢影響，飼料成本未來預(yù)計會繼續(xù)上漲，對于重資產(chǎn)、重資源投資的奶牛、肉牛養(yǎng)殖，土地、水源、作物、勞動力的成本也在上漲，全球氣候危機下，養(yǎng)牛產(chǎn)生的甲烷等溫室氣體的排放也不容忽視。中國消費者對牛奶、牛肉的需求日益增長，如何穩(wěn)定高產(chǎn)，提高肉、奶產(chǎn)品的質(zhì)量，減少對環(huán)境的影響，是養(yǎng)殖者面臨的又一大挑戰(zhàn)。增質(zhì)高效、綠色減排，不僅是養(yǎng)牛人自身發(fā)展的迫切需要，也是應(yīng)對人類共同危機的必然使命。

“反芻動物在中國的食品供應(yīng)鏈中扮演著重要角色。牛奶對孩子的健康營養(yǎng)很重要，可以促進大腦和身體的發(fā)育，牛肉作為全球營養(yǎng)密度最高的食物之一，為人類提供了極好的營養(yǎng)?！眾W特奇亞太總裁衛(wèi)強森先生說，“在奧特奇，我們相信可以共同改善和發(fā)展這一行業(yè)，合作解決可持續(xù)生產(chǎn)的問題，提高這一關(guān)鍵動物和食品部門的效率。根據(jù)我們與客戶的經(jīng)驗和我們的研究，我們可以減少對環(huán)境的影響，同時向人們提供高營養(yǎng)的食物?！?

奧特奇中國反芻技術(shù)年會開設(shè)了奶牛、肉牛兩個分論壇，涵蓋腸道健康、精準營養(yǎng)、飼料效率、青貯管理、以及碳中和等多個主題。奧特奇邀請了28位演講嘉賓，包括10余位國內(nèi)外高校大學(xué)教授，包括中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、賓夕法尼亞州立大學(xué)、威斯康星大學(xué)、美國伊利諾伊大學(xué)、佛羅里達大學(xué)等。奧特奇希望匯聚國內(nèi)外經(jīng)驗，探索降本增效、綠色低碳的切實有效的技術(shù)、管理方法，實現(xiàn)養(yǎng)牛業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)。

在這次會議上，奧特奇重啟了奧特奇—牛精英聯(lián)盟愛爾蘭實習(xí)項目。奧特奇于2015年啟動該項目，旨在為中國畜牧業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。目前，奧特奇資助了25名中國農(nóng)業(yè)高校畜牧專業(yè)學(xué)生在愛爾蘭牧場的實習(xí)。這些學(xué)生通過課程培訓(xùn)和一個多月的家庭牧場實習(xí)，增強了學(xué)術(shù)、技術(shù)和管理等實操技能。該項目得到了歷屆愛爾蘭駐華大使、中國駐愛爾蘭大使的關(guān)注和贊揚。該項目此前因疫情暫時中斷，但隨著疫情的緩解，奧特奇重啟該項目，將再度資助中國農(nóng)業(yè)高校學(xué)生前往愛爾蘭牧場實習(xí)。

此外，本次反芻技術(shù)年會積極實踐碳減排行動，通過使用更多可循環(huán)利用的物料，積極分類回收會議過程中產(chǎn)生的垃圾，倡導(dǎo)使用公共交通出行等多種方式來減少碳排放。同時，為了感謝每一位參會人員對此次會議碳減排的支持配合，奧特奇與中國綠化基金會合作，為每一位參會者捐獻在甘肅省民勤縣種下一棵梭梭樹。梭梭是一種長在沙地上的固沙植物，也可以作為動物的飼料，名貴中藥蓯蓉就寄生在梭梭的根部。奧特奇希望借此次會議，讓碳減排、碳中和的理念深入人心，融入日常。

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圖片：

關(guān)于奧特奇：

奧特奇由愛爾蘭企業(yè)家和科學(xué)家皮爾斯·萊昂斯博士于1980年創(chuàng)立，總部位于美國肯塔基州。奧特奇致力于為農(nóng)業(yè)提供更加智慧、可持續(xù)發(fā)展的解決方案。奧特奇的產(chǎn)品可改善植物和動物的健康和營養(yǎng)，為人類提供更多營養(yǎng)，同時減少對環(huán)境的影響。

憑借在酵母發(fā)酵、固態(tài)發(fā)酵以及營養(yǎng)基因組學(xué)和代謝組學(xué)科學(xué)的專業(yè)知識，奧特奇是添加劑、預(yù)混料、補充飼料和飼料的專業(yè)生產(chǎn)商。四十多年的科研實力，奧特奇繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)新精神，秉持用創(chuàng)業(yè)者的態(tài)度面對一切挑戰(zhàn)的獨特文化。

奧特奇全球5,000多名才華橫溢的團隊成員，一起分享“攜手共建富饒星球?”的共同愿景。奧特奇相信，農(nóng)業(yè)具有塑造地球未來的最大潛力，但這需要我們所有人齊心協(xié)力，在科學(xué)、技術(shù)和共同的愿景的引領(lǐng)下，才能有所作為。

奧特奇是一家私人家族企業(yè)，在快速適應(yīng)客戶需求并專注于先進的創(chuàng)新方面，有著獨特的優(yōu)勢。奧特奇在世界各地擁有強大的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)。想要了解更多信息，請訪問www.alltech.com/news，或關(guān)注微信公眾號“奧特奇生物”(ID：AlltechChina)。