在飼料成本攀升、資源緊張、氣候挑戰(zhàn)緊迫的當(dāng)下，2022年7月25至27日，奧特奇在廈門舉辦第六屆反芻技術(shù)年會(huì)，邀請(qǐng)28位國(guó)內(nèi)外演講嘉賓，探討降本增效、綠色減碳的可持續(xù)發(fā)展之路，助力中國(guó)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)提升品牌價(jià)值、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

精耕動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)40多年的奧特奇自1994年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，專注于提供更智慧、更可持續(xù)的解決方案，助力農(nóng)牧業(yè)用更少的資源生產(chǎn)出更多安全優(yōu)質(zhì)的食品，減少對(duì)環(huán)境的排放，增加整個(gè)食品鏈的價(jià)值。尤其在反芻業(yè)，很多方案已經(jīng)得到專門驗(yàn)證可持續(xù)實(shí)踐的國(guó)際組織碳信托的驗(yàn)證，被證實(shí)能促進(jìn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

2010年，在中國(guó)反芻業(yè)蓄力重啟發(fā)展之初，奧特奇召開第一屆反芻技術(shù)年會(huì)，全力支持行業(yè)重振。之后每隔大約兩年，奧特奇都會(huì)召開反芻技術(shù)年會(huì)，匯聚國(guó)內(nèi)外專家，一起探索解決當(dāng)下最重要的議題。

如今，中國(guó)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，奧特奇的使命卻從未改變。第六屆奧特奇中國(guó)反芻技術(shù)年會(huì)因疫情推遲兩年，今年再度啟動(dòng)，主題詞是“啟”?！皢ⅰ保蠎粝驴?，開也，寓意開啟新局面、開拓新道路，承前啟后，通透豁達(dá)。奧特奇希望通過(guò)這次技術(shù)年會(huì)，與行業(yè)一起探索應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)的有效方案。目前綠色高效、可持續(xù)發(fā)展是養(yǎng)牛業(yè)以及整個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最熱門的話題，這也是本次會(huì)議最重要的議題。

受國(guó)際形勢(shì)影響，飼料成本未來(lái)預(yù)計(jì)會(huì)繼續(xù)上漲，對(duì)于重資產(chǎn)、重資源投資的奶牛、肉牛養(yǎng)殖，土地、水源、作物、勞動(dòng)力的成本也在上漲，全球氣候危機(jī)下，養(yǎng)牛產(chǎn)生的甲烷等溫室氣體的排放也不容忽視。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)牛奶、牛肉的需求日益增長(zhǎng)，如何穩(wěn)定高產(chǎn)，提高肉、奶產(chǎn)品的質(zhì)量，減少對(duì)環(huán)境的影響，是養(yǎng)殖者面臨的又一大挑戰(zhàn)。增質(zhì)高效、綠色減排，不僅是養(yǎng)牛人自身發(fā)展的迫切需要，也是應(yīng)對(duì)人類共同危機(jī)的必然使命。

“反芻動(dòng)物在中國(guó)的食品供應(yīng)鏈中扮演著重要角色。牛奶對(duì)孩子的健康營(yíng)養(yǎng)很重要，可以促進(jìn)大腦和身體的發(fā)育，牛肉作為全球營(yíng)養(yǎng)密度最高的食物之一，為人類提供了極好的營(yíng)養(yǎng)?！眾W特奇亞太總裁衛(wèi)強(qiáng)森先生說(shuō)，“在奧特奇，我們相信可以共同改善和發(fā)展這一行業(yè)，合作解決可持續(xù)生產(chǎn)的問(wèn)題，提高這一關(guān)鍵動(dòng)物和食品部門的效率。根據(jù)我們與客戶的經(jīng)驗(yàn)和我們的研究，我們可以減少對(duì)環(huán)境的影響，同時(shí)向人們提供高營(yíng)養(yǎng)的食物。”

奧特奇中國(guó)反芻技術(shù)年會(huì)開設(shè)了奶牛、肉牛兩個(gè)分論壇，涵蓋腸道健康、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、飼料效率、青貯管理、以及碳中和等多個(gè)主題。奧特奇邀請(qǐng)了28位演講嘉賓，包括10余位國(guó)內(nèi)外高校大學(xué)教授，包括中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、賓夕法尼亞州立大學(xué)、威斯康星大學(xué)、美國(guó)伊利諾伊大學(xué)、佛羅里達(dá)大學(xué)等。奧特奇希望匯聚國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，探索降本增效、綠色低碳的切實(shí)有效的技術(shù)、管理方法，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)牛業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)。

在這次會(huì)議上，奧特奇重啟了奧特奇—牛精英聯(lián)盟愛(ài)爾蘭實(shí)習(xí)項(xiàng)目。奧特奇于2015年啟動(dòng)該項(xiàng)目，旨在為中國(guó)畜牧業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。目前，奧特奇資助了25名中國(guó)農(nóng)業(yè)高校畜牧專業(yè)學(xué)生在愛(ài)爾蘭牧場(chǎng)的實(shí)習(xí)。這些學(xué)生通過(guò)課程培訓(xùn)和一個(gè)多月的家庭牧場(chǎng)實(shí)習(xí)，增強(qiáng)了學(xué)術(shù)、技術(shù)和管理等實(shí)操技能。該項(xiàng)目得到了歷屆愛(ài)爾蘭駐華大使、中國(guó)駐愛(ài)爾蘭大使的關(guān)注和贊揚(yáng)。該項(xiàng)目此前因疫情暫時(shí)中斷，但隨著疫情的緩解，奧特奇重啟該項(xiàng)目，將再度資助中國(guó)農(nóng)業(yè)高校學(xué)生前往愛(ài)爾蘭牧場(chǎng)實(shí)習(xí)。

此外，本次反芻技術(shù)年會(huì)積極實(shí)踐碳減排行動(dòng)，通過(guò)使用更多可循環(huán)利用的物料，積極分類回收會(huì)議過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾，倡導(dǎo)使用公共交通出行等多種方式來(lái)減少碳排放。同時(shí)，為了感謝每一位參會(huì)人員對(duì)此次會(huì)議碳減排的支持配合，奧特奇與中國(guó)綠化基金會(huì)合作，為每一位參會(huì)者捐獻(xiàn)在甘肅省民勤縣種下一棵梭梭樹。梭梭是一種長(zhǎng)在沙地上的固沙植物，也可以作為動(dòng)物的飼料，名貴中藥蓯蓉就寄生在梭梭的根部。奧特奇希望借此次會(huì)議，讓碳減排、碳中和的理念深入人心，融入日常。

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圖片：

關(guān)于奧特奇：

奧特奇由愛(ài)爾蘭企業(yè)家和科學(xué)家皮爾斯·萊昂斯博士于1980年創(chuàng)立，總部位于美國(guó)肯塔基州。奧特奇致力于為農(nóng)業(yè)提供更加智慧、可持續(xù)發(fā)展的解決方案。奧特奇的產(chǎn)品可改善植物和動(dòng)物的健康和營(yíng)養(yǎng)，為人類提供更多營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的影響。

憑借在酵母發(fā)酵、固態(tài)發(fā)酵以及營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)和代謝組學(xué)科學(xué)的專業(yè)知識(shí)，奧特奇是添加劑、預(yù)混料、補(bǔ)充飼料和飼料的專業(yè)生產(chǎn)商。四十多年的科研實(shí)力，奧特奇繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，秉持用創(chuàng)業(yè)者的態(tài)度面對(duì)一切挑戰(zhàn)的獨(dú)特文化。

奧特奇全球5,000多名才華橫溢的團(tuán)隊(duì)成員，一起分享“攜手共建富饒星球?”的共同愿景。奧特奇相信，農(nóng)業(yè)具有塑造地球未來(lái)的最大潛力，但這需要我們所有人齊心協(xié)力，在科學(xué)、技術(shù)和共同的愿景的引領(lǐng)下，才能有所作為。

奧特奇是一家私人家族企業(yè)，在快速適應(yīng)客戶需求并專注于先進(jìn)的創(chuàng)新方面，有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。奧特奇在世界各地?fù)碛袕?qiáng)大的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)。想要了解更多信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.alltech.com/news，或關(guān)注微信公眾號(hào)“奧特奇生物”(ID：AlltechChina)。