近日，青島市市監(jiān)局公布了有關(guān)食品安全的抽檢通告。其中，市北區(qū)泰和順海鮮苑(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“泰和順”)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)龍大美食生產(chǎn)的生豬肉，檢測(cè)出五氯酚酸鈉。

據(jù)相關(guān)規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。而長(zhǎng)期食用檢出五氯酚酸鈉的食品，可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

隨后，龍大美食在官網(wǎng)發(fā)聲明稱(chēng)，是泰和順冒充其產(chǎn)品參與抽檢，而通告標(biāo)示的6月10日產(chǎn)品，其出廠檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

8月14日，泰和順老板告訴紅星資本局稱(chēng)，涉事產(chǎn)品是從龍大進(jìn)貨的，“我們又不是產(chǎn)肉的，不關(guān)我們的事。”但該店老板并未回應(yīng)具體進(jìn)貨處。

紅星資本局多次致電龍大美食，但電話(huà)無(wú)人接聽(tīng)。

生豬肉不達(dá)標(biāo) 龍大：泰和順冒充產(chǎn)品參檢！

8月9日，青島市市監(jiān)局官網(wǎng)公布了2022年第5期青島市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，其中，泰和順?shù)N售的標(biāo)稱(chēng)龍大美食生產(chǎn)的生豬肉，檢測(cè)出5.4μg/kg 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))，而標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出。據(jù)悉，本次抽檢相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期為2022年6月10日。

圖據(jù)青島市市監(jiān)局官網(wǎng)

公開(kāi)資料顯示，五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長(zhǎng)期食用含五氯酚酸鈉的食品，可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品(動(dòng)物性食品中不得檢出)。雞肉、豬肉中檢出五氯酚酸鈉的原因，可能是養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

隨后，龍大于8月12日在其官網(wǎng)發(fā)布相關(guān)聲明稱(chēng)：“是泰和順冒充我公司產(chǎn)品參與抽檢。”

據(jù)龍大官網(wǎng)相關(guān)聲明

龍大在聲明中表示，我公司青島市總代理商青島欒煥新商貿(mào)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“青島欒煥”)，早在2022年3月21日己終止與其業(yè)務(wù)合作。終止合作后，我公司未向泰和順提供任何產(chǎn)品合格證明。

至于通告標(biāo)示的6月10日產(chǎn)品，龍大表示，相關(guān)產(chǎn)品出廠檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

龍大認(rèn)為，泰和順的行為嚴(yán)重?fù)p害了公司形象，公司已采取相關(guān)措施追究其法律責(zé)任。

紅星資本局通過(guò)青島市市監(jiān)局公示聯(lián)系方式致電，詢(xún)問(wèn)相關(guān)事宜，其值班室工作人員稱(chēng)，具體情況可以詢(xún)問(wèn)食品業(yè)務(wù)部門(mén)，隨后紅星資本局撥打前述工作人員提供的電話(huà)，但無(wú)人接聽(tīng)。

泰和順：肉是從龍大進(jìn)的，不關(guān)我們的事

泰和順老板告訴紅星資本局稱(chēng)，涉事產(chǎn)品是從龍大進(jìn)貨的，“這不關(guān)我們的事，我們又不是產(chǎn)肉的”。另外，“我們進(jìn)貨時(shí)，龍大給了我們相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告，出了事之后，又從我們這拿走了。”但該店老板沒(méi)注意相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告上是否顯示五氯酚酸鈉。

是直接從龍大進(jìn)貨？還是從青島欒煥處進(jìn)貨？又或是從其他代理商處進(jìn)貨？對(duì)于紅星資本局的這些問(wèn)題，該店老板沒(méi)有回答。

紅星資本局又通過(guò)公開(kāi)聯(lián)系方式分別多次致電龍大美食和青島欒煥，詢(xún)問(wèn)相關(guān)事宜，但電話(huà)均無(wú)人接聽(tīng)。

據(jù)悉，龍大業(yè)務(wù)為食品、屠宰、養(yǎng)殖等，主要原料為生豬。據(jù)其2021年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，公司設(shè)計(jì)屠宰產(chǎn)能達(dá)1100萬(wàn)頭/年，實(shí)際屠宰量641.1萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)57.7%。公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)出欄量為39.89萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)25.24%。

據(jù)相關(guān)年報(bào)，2020-2021年，龍大美食營(yíng)收241億、195.1億，分行業(yè)類(lèi)別來(lái)看，屠宰行業(yè)營(yíng)收占總營(yíng)收比例67.94%、70.54%。