國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：2022年7月，全國(guó)能繁母豬存欄4298.1萬(wàn)頭，環(huán)比增0.5%，相當(dāng)于正常保有量的104.8%，處于正常區(qū)間。全國(guó)生豬平均價(jià)格每公斤22.18元，環(huán)比上漲33.9%，同比上漲40%；豬糧比價(jià)為7.7:1，生豬養(yǎng)殖回到正常盈利區(qū)間（豬糧比價(jià)6:1~9:1），出欄一頭生豬平均盈利634元。7月份全國(guó)規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量2119萬(wàn)頭，環(huán)比下降12.2%，同比下降3.5%。

根據(jù)發(fā)改委最新公布數(shù)據(jù)顯示，截止到8月10日，全國(guó)豬糧比價(jià)是7.63。6月份玉米均價(jià)環(huán)比漲0.18%；生豬均價(jià)環(huán)比漲幅9.41%；月內(nèi)豬糧比均值上升至5.87，環(huán)比漲幅達(dá)9.31%。到了7月份，玉米均價(jià)環(huán)比降1.61%；生豬均價(jià)環(huán)比漲幅31.72%；月內(nèi)豬糧比均值上升至7.86，環(huán)比漲幅達(dá)33.90%。

由于7月豬價(jià)繼續(xù)沖高，養(yǎng)殖利潤(rùn)也延續(xù)擴(kuò)張狀態(tài)，并且盈利程度非常大。7月份自繁自養(yǎng)月均盈利756.11元/頭，較上月上漲698.18元/頭。月內(nèi)飼料原料價(jià)格小幅弱行，養(yǎng)殖成本微降；同時(shí)生豬價(jià)格在多方利好情緒支撐下上漲明顯，月均漲幅達(dá)到31.72%，養(yǎng)殖盈利十分可觀。

截至8月18日當(dāng)周，本周自繁自養(yǎng)周均盈利639.98元/頭，較上周下跌7.46元/頭。周內(nèi)飼料原料玉米微降，豆粕微漲，對(duì)養(yǎng)殖成本影響不大；但豬價(jià)受高溫天氣持續(xù)，白條批發(fā)市場(chǎng)延續(xù)疲軟表現(xiàn)，周均價(jià)微降，致使養(yǎng)殖盈利同時(shí)下降。

據(jù)市場(chǎng)調(diào)研了解，生豬市場(chǎng)短期預(yù)計(jì)價(jià)格漲速放緩。一是能繁母豬產(chǎn)能處于正常合理區(qū)間。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年5月份以來(lái)，全國(guó)能繁母豬存欄量已連續(xù)3個(gè)月增長(zhǎng)。從規(guī)模豬場(chǎng)新生仔豬數(shù)量、中大豬存欄量等生產(chǎn)指標(biāo)判斷，后市生豬出欄量也將保持增加趨勢(shì)。二是飼料原糧價(jià)格明顯下跌將帶動(dòng)養(yǎng)殖成本下降，對(duì)生豬價(jià)格的成本支撐力量明顯減弱。三是豬肉庫(kù)存高企，部分規(guī)模屠企凍肉庫(kù)容率高于近五年平均水平；同時(shí)受高溫天氣影響，消費(fèi)持續(xù)疲軟、終端出貨表現(xiàn)仍偏弱。

養(yǎng)殖場(chǎng)戶近期出欄有所增加，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)的17家生豬屠宰企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，屠宰量周環(huán)比增加9.7%。出欄量增加，豬價(jià)呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行。

專家分析，后市來(lái)看，8月下旬隨著心態(tài)向好及養(yǎng)殖戶惜售挺價(jià)的心態(tài)再度抬頭，加上各大高校開(kāi)學(xué)備貨支撐，價(jià)格有望止跌回漲。

“預(yù)計(jì)8月生豬價(jià)格可能在19-23元/公斤波動(dòng)，但突破7月初的高點(diǎn)難度較大。”專家建議養(yǎng)殖戶在需求未確定增加之前，把握好出欄節(jié)奏，關(guān)注屠宰和市場(chǎng)存在的風(fēng)險(xiǎn)。