國家統(tǒng)計局：2022年7月，全國能繁母豬存欄4298.1萬頭，環(huán)比增0.5%，相當于正常保有量的104.8%，處于正常區(qū)間。全國生豬平均價格每公斤22.18元，環(huán)比上漲33.9%，同比上漲40%；豬糧比價為7.7:1，生豬養(yǎng)殖回到正常盈利區(qū)間（豬糧比價6:1~9:1），出欄一頭生豬平均盈利634元。7月份全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量2119萬頭，環(huán)比下降12.2%，同比下降3.5%。

根據(jù)發(fā)改委最新公布數(shù)據(jù)顯示，截止到8月10日，全國豬糧比價是7.63。6月份玉米均價環(huán)比漲0.18%；生豬均價環(huán)比漲幅9.41%；月內(nèi)豬糧比均值上升至5.87，環(huán)比漲幅達9.31%。到了7月份，玉米均價環(huán)比降1.61%；生豬均價環(huán)比漲幅31.72%；月內(nèi)豬糧比均值上升至7.86，環(huán)比漲幅達33.90%。

由于7月豬價繼續(xù)沖高，養(yǎng)殖利潤也延續(xù)擴張狀態(tài)，并且盈利程度非常大。7月份自繁自養(yǎng)月均盈利756.11元/頭，較上月上漲698.18元/頭。月內(nèi)飼料原料價格小幅弱行，養(yǎng)殖成本微降；同時生豬價格在多方利好情緒支撐下上漲明顯，月均漲幅達到31.72%，養(yǎng)殖盈利十分可觀。

截至8月18日當周，本周自繁自養(yǎng)周均盈利639.98元/頭，較上周下跌7.46元/頭。周內(nèi)飼料原料玉米微降，豆粕微漲，對養(yǎng)殖成本影響不大；但豬價受高溫天氣持續(xù)，白條批發(fā)市場延續(xù)疲軟表現(xiàn)，周均價微降，致使養(yǎng)殖盈利同時下降。

據(jù)市場調(diào)研了解，生豬市場短期預計價格漲速放緩。一是能繁母豬產(chǎn)能處于正常合理區(qū)間。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年5月份以來，全國能繁母豬存欄量已連續(xù)3個月增長。從規(guī)模豬場新生仔豬數(shù)量、中大豬存欄量等生產(chǎn)指標判斷，后市生豬出欄量也將保持增加趨勢。二是飼料原糧價格明顯下跌將帶動養(yǎng)殖成本下降，對生豬價格的成本支撐力量明顯減弱。三是豬肉庫存高企，部分規(guī)模屠企凍肉庫容率高于近五年平均水平；同時受高溫天氣影響，消費持續(xù)疲軟、終端出貨表現(xiàn)仍偏弱。

養(yǎng)殖場戶近期出欄有所增加，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測的17家生豬屠宰企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，屠宰量周環(huán)比增加9.7%。出欄量增加，豬價呈現(xiàn)弱勢運行。

專家分析，后市來看，8月下旬隨著心態(tài)向好及養(yǎng)殖戶惜售挺價的心態(tài)再度抬頭，加上各大高校開學備貨支撐，價格有望止跌回漲。

“預計8月生豬價格可能在19-23元/公斤波動，但突破7月初的高點難度較大。”專家建議養(yǎng)殖戶在需求未確定增加之前，把握好出欄節(jié)奏，關注屠宰和市場存在的風險。