2020年12月,新疆正大食品有限公司生產(chǎn)的雞蛋、蛋液等產(chǎn)品獲得無抗認(rèn)證,成為新疆雞蛋行業(yè)中首批獲得無抗認(rèn)證的企業(yè)。中秋佳節(jié),新疆正大現(xiàn)代化蛋雞示范場(chǎng)一手抓防控,一手抓生產(chǎn),加班加點(diǎn),千方百計(jì)保障新鮮雞蛋供應(yīng)需求。蛋雞在雞舍里產(chǎn)蛋之后,新鮮雞蛋自動(dòng)收儲(chǔ),經(jīng)過中央集蛋線,傳輸?shù)降捌贩旨?jí)包裝車間,多道工序完全由機(jī)器全自動(dòng)化操作,平均每天可生產(chǎn)24噸至25噸新鮮雞蛋。
新疆正大現(xiàn)代化蛋雞示范場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王楠說,每日供應(yīng)的新鮮雞蛋要經(jīng)過紫外線消毒、殺菌、分級(jí)包裝等一系列繁雜的工序后才能進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),最終進(jìn)入市場(chǎng)。目前,該蛋雞示范場(chǎng)飼養(yǎng)規(guī)模48萬只,年產(chǎn)蛋品1.2億枚,平均每天有24噸即40余萬枚雞蛋供應(yīng)首府市場(chǎng),分別在60家大型超市和1500家社區(qū)銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行銷售。
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