中原腹地，群雄逐鹿！9月15日，由賽爾傳媒、河南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)牧青年聯(lián)誼會、中關村中獸醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦的第七屆生豬健康發(fā)展大會在鄭州逸泉國際酒店隆重召開。本屆大會得到了碩騰（上海）企業(yè)管理有限公司、寧波第二激素廠、河南銀發(fā)牧業(yè)有限公司、河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司、河南民望農(nóng)牧股份有限公司、湖北金旭農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司、河南牧翔動物藥業(yè)有限公司、鄭州牧泰生物科技有限公司、哈爾濱維科生物技術有限公司、江西邦誠動物藥業(yè)有限公司、河南精旺豬種改良有限公司、河南方城鴻旺牧業(yè)有限公司、河南豐源和普農(nóng)牧有限公司、河南明陽農(nóng)牧股份有限公司、湖南長邁農(nóng)牧發(fā)展有限公司、河南王牌生物科技有限公司、深圳邁銳德科技有限公司的大力支持。

來自國內(nèi)生豬養(yǎng)殖領域的高精尖專家學者、龍頭企業(yè)領袖大咖、精英骨干220余人共聚一堂，圍繞“養(yǎng)殖解碼 降本增效”的主題，從形勢、育種、生物安全、管理等幾個方面進行深入探討，展開頭腦風暴，為與會同仁呈上了一場精彩紛呈的饕餮盛宴。

行業(yè)引領 聚首商都

主持人：河南省生豬產(chǎn)業(yè)科技服務團團長/信陽農(nóng)林學院動物科技學院副教授 劉濤

大會在河南省生豬產(chǎn)業(yè)科技服務團團長、信陽農(nóng)林學院動物科技學院劉濤副教授的主持下拉開帷幕，河南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長宋云海研究員、賽爾傳媒畜牧事業(yè)部總經(jīng)理朱賓分別發(fā)表了精彩致辭。

胡博士通過分析PCV2與豬肺炎支原體的病原特性、豬圓環(huán)病毒病與豬肺炎支原體病的影響，指出PCV2和豬肺炎支原體感染雖然不會造成豬只直接死亡，但是對生產(chǎn)性能會造成非常嚴重的影響。因此，胡博士為大家介紹了圓環(huán)病毒病與支原體病防控的關鍵點：加強飼養(yǎng)管理（McRebel），減少或控制產(chǎn)房排毒，控制繼發(fā)感染，疫苗免疫。其中，優(yōu)秀的疫苗非常關鍵。

胡博士通過各組試驗數(shù)據(jù)對比，總結(jié)了豬喘氣苗和PCV2-MH二聯(lián)苗實驗室評估。研究發(fā)現(xiàn)瑞圓舒^®中P46、PCV2抗原含量和多種圓環(huán)支原體二聯(lián)苗差異很大，并且瑞圓舒^®除去了PCV2抗體，優(yōu)于支原體和圓環(huán)的混合疫苗。從三組瑞圓舒^®田間比對試驗入手，胡博士的解讀鞭辟入里。

相對某進口混苗，瑞圓舒^®在減少免疫應激上有絕對優(yōu)勢；在PRRSV循環(huán)的豬場，相比于混苗，3周齡免疫瑞圓舒^®，仍能提高豬群成活率，降低因圓環(huán)和支原體引起的死淘（尤其在中大豬階段），改善豬群均勻度，提升日增重，降低料肉比；

相對某國產(chǎn)圓環(huán)苗，瑞圓舒^®在能更好的減少PCV2病毒血癥和提升成活率、正品率（整齊度）日增重，降低造肉成本；

規(guī)模化豬場評估圓環(huán)、支原體疫苗時，應注重疫苗的安全性能、免疫性能和生產(chǎn)性能（豬群健康度、死淘率、日增重等）；評估臨床效力時，需注意批次差異、免疫時間、PRRSV循環(huán)時間等常見因素的影響。另外，有些生產(chǎn)指標很難準確收集，都需重視跟進獸醫(yī)服務。

報告課題：《食藥同源動物保健與優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)》

劉教授介紹，中國豬肉市場需求巨大。而隨著2020年飼料端“禁抗” 養(yǎng)殖端“減抗”產(chǎn)品端“無抗”政策的落實，行業(yè)亟待替抗保健類產(chǎn)品，其中尤以中草藥呼聲最高，為“食藥同源動物保健與優(yōu)質(zhì)豬肉”奠定了推廣基礎。食藥同源飼養(yǎng)服務技術經(jīng)過30年科技攻關鑄成，這一技術即把中醫(yī)食藥同源養(yǎng)生理念用于生豬的保健的系列保健產(chǎn)品，杜絕添加飼用抗生素、化藥，保障豬在健康的狀態(tài)下生產(chǎn)安全健康營養(yǎng)美味的豬肉產(chǎn)品。

保健后的豬肉感官性狀評價差異顯著，不僅擁有鮮亮的肉色，豐富的大理石紋，白水豬肉的湯更是清亮鮮美，與多年老母雞湯媲美。通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對保健豬肉的100多個批次檢測報告顯示，膽固醇含量是普通豬肉的1/3-1/2（32.5mg/100g），不飽和脂肪酸含量高出普通豬肉5-6倍以上（181.2mg/100g），蛋白質(zhì)是普通豬肉的2.6倍，創(chuàng)福布斯世界紀錄。同時，對保健產(chǎn)品使用后抗生素、化藥殘留21項檢測結(jié)果顯示，均未檢出。

在食藥同源養(yǎng)生理論基礎上，把中醫(yī)藥的功效從治療預防擴展到動物保健、提高生產(chǎn)性能、提升動源產(chǎn)品品質(zhì)和風味上。劉教授概括指出，動物保健總的原則是扶正氣、平陰陽、調(diào)臟腑，并把這種理論歸結(jié)為五因辯證，能夠因不同畜種、不同生理階段、因時、因地、因 “治未病”不同層次對動物進行保健，從而達到主動健康的目的。

研究表明，中醫(yī)藥+飼料+養(yǎng)殖+食品安全動物保健系列產(chǎn)品與系統(tǒng)解決方案，在非瘟復養(yǎng)、育肥豬無抗養(yǎng)、消化道呼吸道、母豬調(diào)理、保健增產(chǎn)禁抗養(yǎng)殖方面都有出色表現(xiàn)。此外，劉教授詳細介紹了在開源節(jié)流降本增效方面，聯(lián)盟平臺所能提供的服務。

雷總從中國的經(jīng)濟現(xiàn)狀及養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀出發(fā)，通過行業(yè)趨勢、總結(jié)經(jīng)驗及價值定位三個方面向我們介紹了如何打造價值型養(yǎng)豬企業(yè)。

雷總通過對豬業(yè)產(chǎn)能和規(guī)模變化的分析，發(fā)現(xiàn)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈是養(yǎng)豬企業(yè)的必然趨勢，并從集約化程度、生物安全、食品安全、市場競爭四個方面深刻剖析了發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈的必要性。緊接著，雷總從自己的從業(yè)經(jīng)驗出發(fā)，帶領大家重新認識養(yǎng)豬行業(yè)，并總結(jié)出成本高是許多企業(yè)失敗的關鍵原因，在如何降本增效的話題中，雷總主要講解了生產(chǎn)指標、飼料動保、跑冒滴漏和費用控制這四個大點。隨后，雷總像我們展示了成為價值型企業(yè)的八大因素，強調(diào)選址的重要，選址決定了企業(yè)成功的一半。并向我們展示了企業(yè)價值的流程圖，使在場的觀眾受益匪淺。

報告的最后，雷總針對頭部企業(yè)、中型企業(yè)以及小型企業(yè)給出了自己的建議及改進方案。雷總表示：養(yǎng)豬企業(yè)，一定要做到戰(zhàn)略必須正確，管理必須到位，

主持人：河南民望農(nóng)牧股份有限公司 趙立琳

王立賢研究員為大家分析了中國養(yǎng)豬業(yè)的一些重要數(shù)據(jù)，通過對比發(fā)現(xiàn)，中國養(yǎng)豬業(yè)近兩年的變化很大。非瘟致使企業(yè)損失慘重，但也使生物安全得到了很大的重視。隨著規(guī)?；?、自動化、智能化加速推動行業(yè)發(fā)展，母豬生產(chǎn)性能得到恢復，行業(yè)也迎來了新的問題，那就是規(guī)模化的發(fā)展與養(yǎng)豬能力是否匹配？企業(yè)又陷入了很大的困境。

王立賢研究員認為，中國養(yǎng)豬業(yè)最大的問題是豬群的健康問題，在品種上，主要是杜、長、大，來源于國外或自主選育，有差距，但不是很大；飼料營養(yǎng)經(jīng)過多年發(fā)展已相對成熟；環(huán)境與硬件設施密切相關，這種差距正在縮小，尤其是這幾年新建的；管理方面適應現(xiàn)代養(yǎng)豬的管理人才緊缺。

而環(huán)境與理念是導致中國疫病危害嚴重的主要原因。通過介紹美國、丹麥等國家面對這一問題的具體解決方法，王立賢研究員對我國能否借鑒此類經(jīng)驗的可行性進行了分析。

中國的養(yǎng)豬業(yè)正面臨快速的轉(zhuǎn)型升級，智能化，國家對種業(yè)給予了高度重視。而養(yǎng)豬業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、技術進步檢驗了豬場的管理能力、組織能力、企業(yè)文化；建筑設計：生物安全設施，小單元，樓房養(yǎng)豬；自動化、智能化技術應用；加快了規(guī)模化進程；促進了上下游融合；產(chǎn)業(yè)+政府推動。

最后，王立賢研究員分析了我國的豬育種及與先進水平的差距，以及豬只育種存在的主要問題。并通過分析國外成功經(jīng)驗對于我國豬只育種各方面的借鑒意義，引發(fā)了各位在場嘉賓的廣泛討論。

劉總就中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展歷程、中國目前的生豬存欄情況、目前市場行情補欄情況和中國養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢、豬場降本增效的思考五個方面進行了具體的展開和分享。

劉總提到，2021年中國生豬存欄量達4.49億頭，較2020年增加了0.4億頭，同比增長10.51%，目前我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)逐漸向著現(xiàn)代化以及智能化的方向不斷發(fā)展。通過分析能繁母豬存欄量與出欄量的變化幅度，我國生豬PSY、MSY相比非瘟之前有所下降。其中，2016—2020年，我國豬飼料產(chǎn)量呈震蕩上行趨勢；2021年我國飼料繼續(xù)維持增長趨勢，達到1.3億噸，同比增長46%。就目前市場行情及補欄情況來看，劉總建議下半年還需謹慎對待二次育肥。

此外，劉總對中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展趨勢，進行了行情預測，并提出了豬場降本增效的幾點思考。劉總認為，標準化、流程化的制定和執(zhí)行很關鍵；需要具備科學的人性化的可落地執(zhí)行的管理制定和措施；后非瘟時代，對豬場的生物安全有更高的要求；老板要懂得舍得，情商要高；尋找可替代原料：國際環(huán)境不穩(wěn)定，依賴進口的時代很難生存；要學會逆向思維。

演講嘉賓：河南精旺豬種改良有限公司總經(jīng)理/河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司副總經(jīng)理 原黎偉

原總表示，高健康與高性能種群是生豬養(yǎng)殖的基礎和核心，而育種聯(lián)合就是打造核心的關鍵抓手。

育種聯(lián)合平臺有七大價值點：1.建立和增強場間關聯(lián)性；2.提高優(yōu)秀公豬的使用頻率；3.加快遺傳進展；4.降低育種成本；5.減少近交；6.減少疫病傳播；7.提高生產(chǎn)效益

緊接著，原總詳細介紹了中聯(lián)合育的合作企業(yè)以及公司情況，并對公司現(xiàn)有項目進行了介紹，讓在場觀眾進一步認識到育種聯(lián)合的重要性。

報告課題：《對當下養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展機會的幾點看法》

李總首先從經(jīng)營管理角度對豬場規(guī)模進行了定義，通過公司化管理、雇工管理、自給自足管理，將養(yǎng)豬規(guī)模劃分為中、小、微三個模塊。通過對15年及近3年豬價的趨勢分析，從飼料、種豬、仔豬、管理費用等方面為大家展示了養(yǎng)豬成本的變化，并通過保育豬對比實驗，進一步驗證了飼料育種方面還存在著很大的提升空間。

李總表示，目前養(yǎng)豬行業(yè)的產(chǎn)能恢復是由慢到快的節(jié)奏。對集團公司、規(guī)模豬企、中小企業(yè)及微小企業(yè)產(chǎn)能進行了分析，并對生豬產(chǎn)業(yè)的未來進行了推想。李總又簡要介紹了在面對“錢、豬、場、人、病、市”六大因素時的應對方法，使到場嘉賓受益匪淺。

青年論壇：非瘟時代，談談養(yǎng)殖企業(yè)如何實現(xiàn)豬業(yè)創(chuàng)新發(fā)展？

報告分享過后的青年論壇，在中國農(nóng)牧青年聯(lián)誼會發(fā)起人/思辨商學創(chuàng)始人雷永輝先生的主持下熱烈展開。河南豐源和普農(nóng)牧股份有限公司育種總監(jiān)李濤、湖北金旭農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司種豬事業(yè)部經(jīng)理劉道軍、河南銀發(fā)牧業(yè)有限公司常務副總裁李建房、河南方城鴻旺牧業(yè)有限公司總經(jīng)理王付良、河南精旺豬種改良有限公司總經(jīng)理原黎偉、河南民望農(nóng)牧股份有限公司總經(jīng)理索躍敏圍繞“非瘟時代，談談養(yǎng)殖企業(yè)如何實現(xiàn)豬業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”主題，就“中小型養(yǎng)豬業(yè)應該如何定位未來的發(fā)展方向？”、“非洲豬瘟防控的經(jīng)驗分享？”、“生豬種源“卡脖子”問題的看法和建議？”展開深入探討。臺上專家互動熱烈、觀點交鋒，臺下觀眾聚精會神，展開頭腦風暴，在思維碰撞中激發(fā)靈感，在辯證討論中汲取營養(yǎng)。