“好端端養(yǎng)鴨子，干嘛不辭辛勞去種柑橘？”浙江省衢州市山蛋蛋農(nóng)業(yè)科技有限公司的老板林柳偉剛提出農(nóng)牧結(jié)合設(shè)想時(shí)，無論同行，還是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，都投來了異樣眼光。沒想到，這件不被大伙兒看好的事，還真被他干成了，養(yǎng)殖場(chǎng)還捧得“省級(jí)美麗牧場(chǎng)”的榮譽(yù)。

種橘其實(shí)為了解決鴨子糞污，林柳剛的方案是：蛋鴨籠養(yǎng)、網(wǎng)上半旱養(yǎng)和發(fā)酵床+復(fù)合光合菌半旱養(yǎng)。簡(jiǎn)而言之，這是個(gè)內(nèi)部小循環(huán)：鴨糞經(jīng)堆肥發(fā)酵后制成有機(jī)肥，用作柑橘肥料；鴨棚的沖欄水經(jīng)管道收集后進(jìn)入沼氣池，沼氣作生活能源用，沼液則是絕佳營(yíng)養(yǎng)液。

衢州市衢江區(qū)是浙江16個(gè)畜牧強(qiáng)縣之一，全國(guó)153個(gè)生豬調(diào)出大縣，其赫然在列，此外像“山蛋蛋”等禽類養(yǎng)殖場(chǎng)也不在少數(shù)。眾所周知，養(yǎng)殖業(yè)中，廢棄物如何資源化利用是必解課題。當(dāng)?shù)亟?jīng)過多年的探索，形成了以“小中大長(zhǎng)”為內(nèi)涵的四字訣經(jīng)驗(yàn)，畜禽糞污綜合利用率達(dá)99.6%，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理設(shè)施設(shè)備裝備配套率和種養(yǎng)結(jié)合程度均為100%。

“小”即小循環(huán)。衢江區(qū)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)王玉芳告訴記者，針對(duì)小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物總量少，周邊林地、園地、耕地等資源豐富，區(qū)里制訂“一場(chǎng)一方案”，明確養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，改造提升堆糞房、沼氣池、儲(chǔ)液池、沉淀池、氧化塘等設(shè)施?！叭缃瘢瘛降暗啊@樣‘小而美’養(yǎng)殖場(chǎng)蔚然成風(fēng)，這些場(chǎng)的廢棄物處理好了，養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的底盤就能守得牢?！?

如果養(yǎng)殖場(chǎng)周邊缺少種植配套怎么辦？衢江的做法是，在利用科技手段做好糞污深度處理的前提下，與農(nóng)業(yè)園區(qū)無縫對(duì)接，構(gòu)建“中循環(huán)”。更遠(yuǎn)的，則通過第三方服務(wù)組織幫助對(duì)接種植場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“大循環(huán)”。

“你看一下，這是處理后的沼液?！贬橹菔袑幧徯竽翗I(yè)有限公司總經(jīng)理秦唐勇舉起一瓶水，如同礦泉水般清澈透明。這是公司利用沼液膜濃縮技術(shù)的成果，處理后的沼液20%成為可資源化利用的沼液肥，剩余則可直接排放。沼液肥與達(dá)標(biāo)水全部精準(zhǔn)匹配給公司所在的蓮花鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，總共5000畝種植園。

記者了解到，在“大循環(huán)”上，衢江區(qū)現(xiàn)有5家以畜禽糞便為主原料的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量達(dá)6萬噸，可收集處理畜禽糞便15萬噸，另外還構(gòu)建起沼液還田社會(huì)服務(wù)體系，年配送沼液能力15萬噸，鏈接起4.5萬畝的種植業(yè)。

值得一提的是，今年，為了確保種養(yǎng)業(yè)能夠精準(zhǔn)對(duì)接，衢江區(qū)還加大政策引導(dǎo)力度，并利用數(shù)字化為長(zhǎng)效運(yùn)行綁上一道“保險(xiǎn)繩”，這就是“小中大長(zhǎng)”四字訣中的“長(zhǎng)”?！拔覀?cè)陴B(yǎng)殖場(chǎng)終端安裝了液位儀、智能電表、流量?jī)x等監(jiān)測(cè)設(shè)備，全區(qū)106家規(guī)模豬場(chǎng)全部納入第三方智能化監(jiān)管平臺(tái)?！蓖跤穹颊f。

“不僅線上線下實(shí)時(shí)監(jiān)控，我們每天都要在‘綠色養(yǎng)殖循環(huán)試點(diǎn)聯(lián)絡(luò)工作群’里打卡，報(bào)告當(dāng)天的出車記錄，包括天氣、經(jīng)緯度、地址、送肥車牌號(hào)、收肥單位、出肥數(shù)量等信息?！痹谇靥朴驴磥?，畜禽糞污資源化利用能否長(zhǎng)效，關(guān)鍵還看企業(yè)能否從中受益，“寧蓮每年能從沼液肥中獲益170萬元，豬糞轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥可增收700多萬元，兩者相加遠(yuǎn)超技術(shù)、設(shè)備等投入，這件事自然能水到渠成?！?

衢州三易易美麗生態(tài)農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理管宇表達(dá)了同樣觀點(diǎn)，“我們的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)目前年出欄約5萬頭，可產(chǎn)沼液肥約10萬噸，用到種植基地后，每年可少施兩次化肥，如果直接納入排污管網(wǎng)，不僅損失了這塊收入，還大大增加成本。再加上用上沼液肥，果品質(zhì)量更高，綜合算下來，增加效益約有200萬元?！?

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)?中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 朱海洋 中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)記者 毛華敏