“好端端養(yǎng)鴨子，干嘛不辭辛勞去種柑橘？”浙江省衢州市山蛋蛋農(nóng)業(yè)科技有限公司的老板林柳偉剛提出農(nóng)牧結(jié)合設(shè)想時，無論同行，還是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，都投來了異樣眼光。沒想到，這件不被大伙兒看好的事，還真被他干成了，養(yǎng)殖場還捧得“省級美麗牧場”的榮譽。

種橘其實為了解決鴨子糞污，林柳剛的方案是：蛋鴨籠養(yǎng)、網(wǎng)上半旱養(yǎng)和發(fā)酵床+復(fù)合光合菌半旱養(yǎng)。簡而言之，這是個內(nèi)部小循環(huán)：鴨糞經(jīng)堆肥發(fā)酵后制成有機肥，用作柑橘肥料；鴨棚的沖欄水經(jīng)管道收集后進入沼氣池，沼氣作生活能源用，沼液則是絕佳營養(yǎng)液。

衢州市衢江區(qū)是浙江16個畜牧強縣之一，全國153個生豬調(diào)出大縣，其赫然在列，此外像“山蛋蛋”等禽類養(yǎng)殖場也不在少數(shù)。眾所周知，養(yǎng)殖業(yè)中，廢棄物如何資源化利用是必解課題。當(dāng)?shù)亟?jīng)過多年的探索，形成了以“小中大長”為內(nèi)涵的四字訣經(jīng)驗，畜禽糞污綜合利用率達(dá)99.6%，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的糞污處理設(shè)施設(shè)備裝備配套率和種養(yǎng)結(jié)合程度均為100%。

“小”即小循環(huán)。衢江區(qū)畜牧獸醫(yī)站站長王玉芳告訴記者，針對小規(guī)模養(yǎng)殖場排泄物總量少，周邊林地、園地、耕地等資源豐富，區(qū)里制訂“一場一方案”，明確養(yǎng)殖場內(nèi)生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，改造提升堆糞房、沼氣池、儲液池、沉淀池、氧化塘等設(shè)施?！叭缃?，像‘山蛋蛋’這樣‘小而美’養(yǎng)殖場蔚然成風(fēng)，這些場的廢棄物處理好了，養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的底盤就能守得牢?！?

如果養(yǎng)殖場周邊缺少種植配套怎么辦？衢江的做法是，在利用科技手段做好糞污深度處理的前提下，與農(nóng)業(yè)園區(qū)無縫對接，構(gòu)建“中循環(huán)”。更遠(yuǎn)的，則通過第三方服務(wù)組織幫助對接種植場，實現(xiàn)“大循環(huán)”。

“你看一下，這是處理后的沼液?！贬橹菔袑幧徯竽翗I(yè)有限公司總經(jīng)理秦唐勇舉起一瓶水，如同礦泉水般清澈透明。這是公司利用沼液膜濃縮技術(shù)的成果，處理后的沼液20%成為可資源化利用的沼液肥，剩余則可直接排放。沼液肥與達(dá)標(biāo)水全部精準(zhǔn)匹配給公司所在的蓮花鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，總共5000畝種植園。

記者了解到，在“大循環(huán)”上，衢江區(qū)現(xiàn)有5家以畜禽糞便為主原料的有機肥生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量達(dá)6萬噸，可收集處理畜禽糞便15萬噸，另外還構(gòu)建起沼液還田社會服務(wù)體系，年配送沼液能力15萬噸，鏈接起4.5萬畝的種植業(yè)。

值得一提的是，今年，為了確保種養(yǎng)業(yè)能夠精準(zhǔn)對接，衢江區(qū)還加大政策引導(dǎo)力度，并利用數(shù)字化為長效運行綁上一道“保險繩”，這就是“小中大長”四字訣中的“長”?！拔覀冊陴B(yǎng)殖場終端安裝了液位儀、智能電表、流量儀等監(jiān)測設(shè)備，全區(qū)106家規(guī)模豬場全部納入第三方智能化監(jiān)管平臺?！蓖跤穹颊f。

“不僅線上線下實時監(jiān)控，我們每天都要在‘綠色養(yǎng)殖循環(huán)試點聯(lián)絡(luò)工作群’里打卡，報告當(dāng)天的出車記錄，包括天氣、經(jīng)緯度、地址、送肥車牌號、收肥單位、出肥數(shù)量等信息?！痹谇靥朴驴磥恚笄菁S污資源化利用能否長效，關(guān)鍵還看企業(yè)能否從中受益，“寧蓮每年能從沼液肥中獲益170萬元，豬糞轉(zhuǎn)化成有機肥可增收700多萬元，兩者相加遠(yuǎn)超技術(shù)、設(shè)備等投入，這件事自然能水到渠成?！?

衢州三易易美麗生態(tài)農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理管宇表達(dá)了同樣觀點，“我們的生豬養(yǎng)殖場目前年出欄約5萬頭，可產(chǎn)沼液肥約10萬噸，用到種植基地后，每年可少施兩次化肥，如果直接納入排污管網(wǎng)，不僅損失了這塊收入，還大大增加成本。再加上用上沼液肥，果品質(zhì)量更高，綜合算下來，增加效益約有200萬元?！?

作者：農(nóng)民日報?中國農(nóng)網(wǎng)記者 朱海洋 中國畜牧獸醫(yī)報記者 毛華敏