豬肉價格在“十一”假期沖高后實現(xiàn)回落。據(jù)東方財富Choice數(shù)據(jù)，全國22省市平均生豬價格于10月份突破28元/公斤的高位，近日逐步下跌。以四川為例，11月22日最新數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)赝馊i價格為25.24元/公斤，較前一日下降1.17%，較10月20日高點28.76元/公斤下降12.24%。

消息面上，甘肅、江西等地正在有序投放儲備肉。與此同時，多家養(yǎng)殖業(yè)頭部企業(yè)加大供應(yīng)量，引導(dǎo)豬肉價格合理運行。對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，政策面保供穩(wěn)價信號頻出，旺季來臨豬價有望保持平穩(wěn)運行。

一大批儲備肉“在路上”

11月22日，生豬主力連續(xù)合約再度下行，截至收盤報20895.00元/噸，當(dāng)日下跌0.67%，較10月14日高點24300.00元/噸下降14.01%。

記者了解到，各地正積極有序投放儲備肉。據(jù)甘肅省糧食和物資儲備局消息，該省第二輪省級儲備肉于11月中旬開始投放，本次共投放省級儲備肉3000噸，投放時間將從今年11月中旬持續(xù)到2023年元旦、春節(jié)期間，投放價格低于當(dāng)?shù)厥袌鐾愅焚|(zhì)肉品價格10%至30%。其中，蘭州市第一批投放時間為11月25日至30日，第二批投放時間為2022年12月30日至2023年1月15日。另據(jù)江西省商務(wù)廳通告，該省于2022年11月16日至2023年1月31日啟動省級儲備豬肉投放工作，投放規(guī)模為600噸，銷售價格為12.1元/斤。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師張斌在接受《證券日報》記者采訪時表示，“相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中央豬肉儲備9月份共投放4次，10月份投放2次，最近一次是在11月4日，7次累計投放13.71萬噸。放儲頻率和單次放出量均超過往年。”

在政府投放儲備肉的同時，多家養(yǎng)殖業(yè)頭部企業(yè)加大供應(yīng)，配合做好豬肉保供工作。牧原股份方面表示，為積極響應(yīng)保供穩(wěn)價政策、穩(wěn)定市場供給，公司前期已快速調(diào)整銷售規(guī)定并通知相關(guān)客戶，目前公司已停止向二次育肥客戶銷售生豬。豬肉消費具有較強的節(jié)假日效應(yīng)，預(yù)計公司春節(jié)前的銷售節(jié)奏會有一定提升。

溫氏股份相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《證券日報》記者采訪時表示，“國慶節(jié)前后，為滿足廣大消費者對優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)品的需求，公司加大部分供應(yīng)量，引導(dǎo)豬肉價格合理運行，助力行業(yè)有序健康發(fā)展。公司將繼續(xù)支持發(fā)改委等監(jiān)管部門的指導(dǎo)和要求，穩(wěn)定出欄節(jié)奏，以最大的努力，配合做好豬肉保供工作，積極承擔(dān)應(yīng)盡的社會責(zé)任?！?

行業(yè)集中度逐步提升

國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋近日在新聞發(fā)布會上表示，今后一段時間生豬豬肉市場供應(yīng)有保障，價格有望保持相對平穩(wěn)態(tài)勢，難以出現(xiàn)大幅上漲的情形。

中金研報分析，預(yù)計明年上半年生豬價格將先降后穩(wěn)，生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度的提高使得國家調(diào)控力度不斷增強，產(chǎn)能波動有限，生豬價格大概率回歸需求驅(qū)動，呈現(xiàn)典型的季節(jié)性走勢。

2006年至今，我國經(jīng)歷了4輪豬周期，生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度逐步提升。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；适状芜_(dá)到60%，同比增長7%。

海通國際研報表示，對標(biāo)美國，龍頭豬企Smithfield市占率已達(dá)15%，規(guī)模排名第二的豬企Triumph foods市占率也達(dá)到6%，而2021年國內(nèi)頭部豬企牧原股份市占率為6%，正邦科技和溫氏股份的市場份額分別為2.22%和1.97%，仍有很大提升空間。

一位業(yè)內(nèi)人士向《證券日報》記者表示，“未來行業(yè)集中度將呈加快提升趨勢。規(guī)?；i養(yǎng)殖企業(yè)在資金、技術(shù)、對抗風(fēng)險等方面具備優(yōu)勢，也有利于政策方面進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)節(jié)和引導(dǎo)，進(jìn)而有利于減弱和‘熨平’豬周期的波動程度。這對行業(yè)從業(yè)者而言是一件好事，平穩(wěn)的豬價將有利于行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同樣有利于企業(yè)盈利的持續(xù)穩(wěn)定?！?