隨著玉米、豆粕等飼料原料價格上漲，近年畜牧養(yǎng)殖飼料成本亦是水漲船高，2022年生豬、蛋雞、肉雞飼料價格達到近年較高水平。2023年玉米價格仍有走高幾率，豆粕價格將高位回調(diào)，但畜牧養(yǎng)殖飼料價格依舊居高難降，將是畜牧行業(yè)面臨的共同問題。

為減輕飼料成本壓力，近年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大力推行減量替代方案。從實際生產(chǎn)過程中來看，目前蛋雞飼料中的玉米可以實現(xiàn)完全替代，但仍存在替代品的價格優(yōu)勢不明顯或使用效果不佳等問題。經(jīng)調(diào)研了解，棉粕使用過程中易出現(xiàn)蛋殼顏色變淡、雞蛋腥味加重等問題；相對于魚粉等蛋白飼料來說，豆粕的性價比較高；微生物發(fā)酵飼料的吸收率較低，經(jīng)濟效益不理想；超期稻谷可用于豬飼料，2022年糙米在飼用玉米中的占比達到30%左右。從替代品的可選擇性來看，2023年生豬飼料價格可調(diào)整空間或大于蛋雞料和肉雞料。但從近年飼料價格向上的趨勢來看，難以找到絕對的替代品價格洼地。面對一系列宏觀趨勢，全球飼料行業(yè)近年來一直在努力應對。然而，2023年情況得到緩解的可能性不高，并且出現(xiàn)了幾項新的挑戰(zhàn)。

挑戰(zhàn)一通貨膨脹與高投入成本

國際貨幣基金組織報告稱，全球的通貨膨脹率預計到2022年底將升至8.8%，但在2023年見頂之后可能會降至6.5%。美國國家谷物和飼料協(xié)會（NGFA）主管飼料的高級副總裁大衛(wèi)?費爾菲爾德（David Fairfield）表示：“高通脹已經(jīng)影響了2022年飼料行業(yè)的盈虧底線。2023年的當務之急，是如何管理投入成本，并創(chuàng)造足夠的收入。”美國飼料工業(yè)協(xié)會（AFIA）總裁兼首席執(zhí)行官康絲坦斯?庫爾曼（Constance Cullman）說：“所有食品的消費者價格指數(shù)同比上漲了11.4%。預計在2023年，該數(shù)字將繼續(xù)上升2.5%~3.5%。我們協(xié)會的成員最近聽到經(jīng)濟學家說，通貨膨脹的不斷加劇，加上歐洲的地緣政治緊張局勢，以及不適合作物生產(chǎn)的干旱氣候，將導致飼料供應短缺、價格高企，迫使農(nóng)場主和牧場主減少養(yǎng)殖的動物數(shù)量，繼而可能導致全球動物蛋白的生產(chǎn)下降?！庇捎跉W洲2022年夏季熱浪、歷史罕見的干旱天氣和關鍵地區(qū)的其他氣候問題影響了作物產(chǎn)量，原料價格飆升將繼續(xù)給動物飼料生產(chǎn)商帶來挑戰(zhàn)。對此，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）也下調(diào)了對2022年玉米和大豆收成的預測。

挑戰(zhàn)二供應鏈和物流問題

后新冠疫情時期，供應鏈瓶頸和產(chǎn)品短缺已成為最令人擔憂的問題。然而，最近一輪的物流和運輸緊張問題與新冠疫情大流行余威之間的關聯(lián)甚微?，F(xiàn)在，多條戰(zhàn)線上動蕩的地緣政治、能源危機、持續(xù)的勞動力短缺和勞資糾紛均對供應鏈和物流造成了新的障礙。2022年秋季，美國險些遭遇了鐵路罷工。如果發(fā)生鐵路罷工，可能會導致商業(yè)運行癱瘓。因為40%的長途貨運都是通過鐵路運輸，一旦鐵路罷工，則每天損失將達20億美元。目前來看，與各工會達成（不罷工）的初步協(xié)議是暫時的，還必須獲得部分工會的批準，最終投票將在2022年11月底進行。費爾菲爾德總結(jié)道：“如果協(xié)議未能獲批，罷工帶來的影響將是毀滅性的?！?

挑戰(zhàn)三歐洲能源危機

歐洲40%的天然氣供應皆依賴俄羅斯進口。俄烏沖突發(fā)生以來，俄羅斯限制了對歐洲的天然氣供應量，導致歐洲能源成本在2022年夏季飆升。為了解決迫在眉睫的能源危機，歐盟領導人提出了價格上限和消費限制計劃，但現(xiàn)在，所有人都擔心2022年冬天將會發(fā)生能源危機。目前，歐盟成員國已同意采取緊急措施，包括削減今冬15%的天然氣用量、要求成員國今冬前天然氣庫存至少達到儲氣容量的80%；此外，為了減少天然氣發(fā)電，將峰值電力需求削減至少5%。芝哈亞說：“最近能源價格的上漲，尤其是天然氣和電力價格的上漲，威脅到了飼料的連續(xù)供應，影響了動物蛋白的生產(chǎn)周期，因而威脅到了行業(yè)繼續(xù)向消費者提供基本食品的能力，并進一步給行業(yè)持續(xù)向食品加工商提供原材料的能力帶來負面影響?！敝ス喼赋觯骸澳茉闯杀镜募眲∩仙仁癸暳掀髽I(yè)將價格上漲轉(zhuǎn)嫁給養(yǎng)殖戶和消費者。企業(yè)警告稱，通貨膨脹在2023年將持續(xù)肆虐。對于歐洲的飼料生產(chǎn)商和油菜籽壓榨商來說，關鍵在于如何挺過2023年冬季的高昂能源價格?！?

挑戰(zhàn)四畜禽疾病威脅

高致病性禽流感和非洲豬瘟繼續(xù)考驗著諸多地區(qū)的家禽和生豬生產(chǎn)商，而全球未發(fā)生這兩種疫情的其他國家和地區(qū)則在努力防止這些致命疾病傳入。多凌說：“可能的突破性進展，如疫苗接種等，離實際實施還有幾年時間，所以在整個產(chǎn)業(yè)鏈嚴格采取生物安全措施，仍然是最有效的辦法。禽流感正變得更加反復持久，歐洲越來越多的地區(qū)正面臨著數(shù)量空前的、從野鳥/禽傳播到農(nóng)場雞群的感染?！弊罱瑩?jù)美國農(nóng)業(yè)部動植物衛(wèi)生檢驗局（APHIS）透露，在2022年，高致病性禽流感暴發(fā)已造成美國商業(yè)養(yǎng)殖家禽損失超過4600萬羽。

挑戰(zhàn)五可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展驅(qū)動

企業(yè)社會責任以及限制飼料和食品生產(chǎn)對環(huán)境影響的共同努力，將繼續(xù)影響動物飼料的配方、原料的來源和生產(chǎn)效率。多凌表示：“盡管經(jīng)濟上的挑戰(zhàn)已經(jīng)將糧食安全和飼料安全提上了政治議程，但歐盟立法的‘可持續(xù)發(fā)展列車’將在2023年繼續(xù)運行?！彼赋觯糠帧熬G色新政”措施是為了“提供長期的糧食安全”而提出。所有的消息來源都提到，業(yè)界將重視研究和開發(fā)替代性的飼料成分以及能夠減少排放并讓營養(yǎng)學家事半功倍的飼料添加劑。飼料添加劑公司NUQO首席執(zhí)行官尤恩?赫拉利（Ewenn Helary）認為，創(chuàng)新是解決飼料行業(yè)的一些根本性痛點和新興痛點的關鍵。赫拉利說：“一直以來，人們都非常關注飼料成本和飼料功效，加上最近發(fā)生的所有影響到我們行業(yè)的事件，這兩大因素將變得更為關鍵。我們行業(yè)將需要適應監(jiān)管上的變化、適合消費者的期望，以實施更具有可持續(xù)性的解決方案?！?

綜上所述，近年隨著玉米、豆粕等飼料原料價格上漲，畜牧養(yǎng)殖的飼料成本壓力提升，并一定程度上影響?zhàn)B殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營信心。2023年豆粕價格同比跌幅較明顯，玉米價格漲幅收斂，飼料價格將同比下降，但仍處于近年相對高位，所以飼料成本壓力將是畜牧行業(yè)面臨的確定性問題。建議業(yè)者關注飼料原料價格變化及替代減量方案的執(zhí)行情況。