記者今日獲悉，《蛋粉質(zhì)量通則》及《蛋液質(zhì)量通則》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于2023年7月1日實(shí)施，這是我國(guó)首次獲批發(fā)布的蛋粉、蛋液領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蛋制品行業(yè)未來(lái)發(fā)展具有指導(dǎo)意義。其中，北交所公司歐福蛋業(yè)作為第一起草人全程參與了該兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂過(guò)程。

從2010年到2023年，我國(guó)蛋制品加工業(yè)得到了很大發(fā)展，蛋液生產(chǎn)廠家從個(gè)別變成了群體，近年來(lái)也不斷有新的成員加入。2010年，國(guó)標(biāo)委正式批準(zhǔn)蛋粉、蛋液產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，并征得國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)參與。期間商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)處的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)工作，歐福蛋業(yè)負(fù)責(zé)相關(guān)的數(shù)據(jù)積累與分析及解讀整理工作。經(jīng)過(guò)三輪征求意見(jiàn)、多次內(nèi)容修正等工作后，2022年底正式發(fā)布了蛋粉蛋液的兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：《蛋粉質(zhì)量通則》與《蛋液質(zhì)量通則》。

據(jù)了解，歐福蛋業(yè)作為中國(guó)蛋制品加工業(yè)的積極開(kāi)拓者和引領(lǐng)者，經(jīng)過(guò)18年的行業(yè)深耕，已在蛋制品的研發(fā)創(chuàng)新方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握了超高膠蛋白粉的制備和應(yīng)用、生物酶解技術(shù)、生物改性技術(shù)、蛋制品凝固體的耐凍改良技術(shù)、蛋粉生產(chǎn)的熱反應(yīng)技術(shù)等多項(xiàng)核心技術(shù)，為我國(guó)蛋制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)注入新動(dòng)能。

據(jù)歐福蛋業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司還參與了《蛋與蛋制品術(shù)語(yǔ)》《蛋制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。通過(guò)起草、參編這些標(biāo)準(zhǔn)，不僅對(duì)加強(qiáng)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力、推進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略達(dá)成與形象提升、贏取更高的發(fā)展平臺(tái)起到了極大的推進(jìn)作用，同時(shí)，還將進(jìn)一步促進(jìn)蛋制品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。未來(lái)，公司將繼續(xù)堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，不忘初心，同創(chuàng)共享，持續(xù)竭力為行業(yè)的健康發(fā)展做貢獻(xiàn)。