7月11日盤中，期貨市場(chǎng)豆粕主力合約2309再度站上4000元/噸關(guān)口，達(dá)到年內(nèi)高位。

近月來，受北半球異常高溫天氣帶來的主產(chǎn)地干旱影響，豆粕、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格快速?zèng)_高，已顯著提振了下游飼料價(jià)格。

夏季本就是畜禽產(chǎn)品消費(fèi)淡季。面對(duì)飼料成本進(jìn)一步抬高，養(yǎng)殖企業(yè)面臨著更大的經(jīng)營壓力。

成本推助飼料密集漲價(jià)

經(jīng)歷一段時(shí)間的市場(chǎng)弱勢(shì)，近期，國內(nèi)如新希望、海大、通威、安佑、大北農(nóng)等大部分飼料企業(yè)均發(fā)布飼料漲價(jià)函，其中畜禽飼料漲價(jià)50元~150元/噸不等，水產(chǎn)飼料漲價(jià)100元~1000元/噸不等，漲價(jià)幅度明顯。

“2022年以來飼料價(jià)格先漲后跌，其中在2022年1~11月份飼料價(jià)格大幅上漲，主要原因是玉米、豆粕等原料成本上漲及豬價(jià)上漲提振，而2022年12月-2023年5月，飼料價(jià)格受豬價(jià)低迷影響，下游養(yǎng)殖虧損加劇，補(bǔ)欄積極性偏弱，疊加玉米及豆粕價(jià)格弱勢(shì)難以支撐，飼料價(jià)格逐步下滑。”談及近期飼料企業(yè)的漲價(jià)動(dòng)作，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部飼料分析師陳榮稱，2023年5月~7月，玉米價(jià)格不斷上漲，豆粕價(jià)格先跌后漲，飼料原料價(jià)格高成本下，飼料價(jià)格也出現(xiàn)了先漲后跌再漲的趨勢(shì)，原料是推助飼料價(jià)格波動(dòng)的主要因素。

她表示，玉米與豆粕作為飼料的最主要也是最重要的原料，價(jià)格波動(dòng)直接影響飼料成本，而在原料上漲的時(shí)候，飼料企業(yè)主要還是通過價(jià)格的調(diào)整進(jìn)行應(yīng)對(duì)。作為大多數(shù)飼料企業(yè)而言，近期飼料價(jià)格上漲和玉米、豆粕等糧價(jià)成本的提價(jià)有直接關(guān)聯(lián)。

“5月下旬以后，小麥、玉米價(jià)格漲勢(shì)加速，主要原因是新季小麥上市期間，部分主產(chǎn)區(qū)如河南、安徽等地遭遇‘爛場(chǎng)雨’，芽麥明顯增加，優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)量存在減少預(yù)期，市場(chǎng)成交價(jià)抬升，亦進(jìn)一步助推玉米價(jià)格走高?！弊縿?chuàng)資訊分析師李霞分析近期飼料價(jià)格走高的原因時(shí)也提到，目前市場(chǎng)普遍認(rèn)為今年芽麥的供應(yīng)量在2000萬~3000萬噸，由于存在價(jià)格優(yōu)勢(shì)，對(duì)飼料玉米的替代將持續(xù)到年底。所以糧價(jià)上漲對(duì)于飼料企業(yè)成本的提升體現(xiàn)在6月下旬以后。

干旱推助豆粕漲價(jià)預(yù)期

近期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格快速上漲，背景是全球厄爾尼諾現(xiàn)象。

世界氣象組織近日發(fā)布報(bào)告稱，根據(jù)初步數(shù)據(jù)，世界剛剛經(jīng)歷了有記錄以來最熱的一周。此外，剛剛過去的6月也是有記錄以來最熱的6月。

“厄爾尼諾對(duì)北半球的影響較為復(fù)雜。以美國為例，從大概率來看，厄爾尼諾同樣會(huì)使得美玉米增產(chǎn)概率增高。但是從5月開始，美國主產(chǎn)區(qū)降水明顯減少，多地干旱不斷升級(jí)，使得美玉米的生長面臨較大威脅。進(jìn)入下半年以后，美豆開局也不利，天氣異常干旱，不僅優(yōu)良率持續(xù)偏低，種植面積預(yù)估也大幅低于預(yù)期，導(dǎo)致豆粕價(jià)格觸底反彈，7月份大幅上漲。”上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部分析師劉棟、方平指出，不僅美國，厄爾尼諾對(duì)我國影響也主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一方面所謂的“南澇北旱”，另一方面是會(huì)導(dǎo)致冬季偏暖，甚至出現(xiàn)暖冬。長江中下游地區(qū)易形成多雨，洪澇發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)大增，而黃河及華北地區(qū)則少雨并形成干旱。

目前玉米處于生長階段，高溫對(duì)供應(yīng)影響有限，當(dāng)前市場(chǎng)主要靠玉米存糧及其替代產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)。

而對(duì)于玉米市場(chǎng)后續(xù)走勢(shì)，劉棟認(rèn)為，5月中旬以來，玉米價(jià)格經(jīng)過持續(xù)上漲，預(yù)計(jì)貿(mào)易商出貨積極性增強(qiáng)，短期價(jià)格有調(diào)整的需求。鑒于當(dāng)前貿(mào)易商環(huán)節(jié)庫存較低，7月份預(yù)計(jì)下調(diào)空間有限，進(jìn)入8月份預(yù)計(jì)玉米價(jià)格逐漸進(jìn)入季節(jié)性下跌的節(jié)奏。

不過，市場(chǎng)對(duì)于豆粕價(jià)格未來走勢(shì)有較強(qiáng)看漲預(yù)期。

方平表示，今年北半球高溫的天氣使得美豆開局不利，優(yōu)良率持續(xù)偏低，單產(chǎn)和產(chǎn)量也大概率不及預(yù)期。2023年下半年豆粕價(jià)格重心將整體上移，與上半年價(jià)格重心下移形成較大反差。需要注意的是，進(jìn)入7月份以來，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格突破4000元/噸大關(guān)，期價(jià)主力合約M2309于4000元/噸附近徘徊，這將導(dǎo)致下半年的豆粕期現(xiàn)貨價(jià)格波動(dòng)劇烈，價(jià)格有大起大落的風(fēng)險(xiǎn)。

李霞也認(rèn)為，在全球厄爾尼諾的天氣背景下，市場(chǎng)對(duì)大豆的減產(chǎn)預(yù)期將逐步升溫，這將抬升豆粕的成本端，在產(chǎn)量不明確的三季度和四季度，天氣因素或?qū)Χ蛊蓛r(jià)格形成支撐。

養(yǎng)殖成本再度攀高

夏季受高溫多雨天氣因素制約，食品企業(yè)終端產(chǎn)品走貨不暢，疊加學(xué)校放暑假，團(tuán)膳需求明顯減少，養(yǎng)殖需求端面臨集中縮減。

需求不振的同時(shí)，今夏受飼料成本上移影響，養(yǎng)殖企業(yè)盈利水平再迎考驗(yàn)。

“7月份國內(nèi)生豬價(jià)格在經(jīng)歷了月初的短期抗價(jià)后再次弱勢(shì)下調(diào)，豬價(jià)由5日的14.06元/公斤震蕩回落至13.88元/公斤，再次跌入‘6元’區(qū)間。夏季南北氣溫不斷升高，終端消費(fèi)跟進(jìn)乏力，養(yǎng)殖端高價(jià)出豬承壓，抗價(jià)情緒減弱，行業(yè)虧損面積不斷擴(kuò)大。”上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王凌云告訴證券時(shí)報(bào)·e公司記者，進(jìn)入7月份，生豬市場(chǎng)頭均虧損達(dá)280元-300元/頭，企業(yè)資金及成本壓力不斷增大，部分融資能力有限的中型規(guī)模企業(yè)已開始主動(dòng)產(chǎn)能去化。

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品自由數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖成本，截至7月10日，自配料成本已上漲至3.3元/公斤，較6月初的3.1元/公斤漲幅達(dá)6.5%左右。頭均自繁自養(yǎng)標(biāo)豬成本增加59元/頭，生產(chǎn)端壓力持續(xù)增大。

受玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格上漲影響，不僅生豬養(yǎng)殖成本上移，禽類養(yǎng)殖成本均有提升。肉禽飼料價(jià)格在短短20天的時(shí)間連續(xù)上漲4次，飼料售價(jià)上漲180元~200元/噸，極大提升了肉禽的養(yǎng)殖成本；蛋雞養(yǎng)殖成本同環(huán)比也上升明顯。

據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研了解，6月下旬以來山東白羽肉雞飼料價(jià)格已連續(xù)上漲4~5次，漲幅200元~250元/噸。

李霞表示，雖然飼料成本上漲對(duì)畜禽產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生支撐作用，但由于終端需求不及預(yù)期，畜禽養(yǎng)殖收入難以覆蓋總成本增加，白羽肉雞、蛋雞養(yǎng)殖利潤多處于業(yè)者預(yù)期范圍的下限，生豬養(yǎng)殖則持續(xù)虧損6個(gè)多月。

養(yǎng)殖端盈利難言向好

據(jù)世界氣象組織近日公開消息，隨著厄爾尼諾現(xiàn)象的進(jìn)一步發(fā)展，可能會(huì)出現(xiàn)更多的極端天氣，這些影響預(yù)計(jì)將持續(xù)到2024年。

特殊氣候環(huán)境下，飼料、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)市場(chǎng)將如何演繹？

李霞認(rèn)為，聯(lián)合國糧農(nóng)組織7月7日發(fā)布的最新一期《谷物供求簡(jiǎn)報(bào)》顯示，2023年全球谷物產(chǎn)量最新預(yù)報(bào)7月環(huán)比上調(diào)590萬噸（0.2%）至28.19億噸，同比上漲1.1%，創(chuàng)歷史新高?；谌蚬任锕?yīng)寬松的前提，厄爾尼諾的長周期影響有待觀察。

據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研了解，近期東北地區(qū)天氣干旱，部分業(yè)者擔(dān)憂新季玉米單產(chǎn)將下降，但由于種植面積增加，總產(chǎn)量變化尚難有定論。

陳榮在分析飼料價(jià)格走勢(shì)時(shí)表示，2023年下半年玉米價(jià)格或?qū)⑾葷q后跌。豆粕方面，美國大豆新作供給前景不太樂觀，或?qū)⒗^續(xù)維持大豆供給偏緊格局。11~12月份預(yù)期新季南美大豆產(chǎn)量同比回升的壓力下，豆粕價(jià)格或?qū)⑾滦?。未來飼料價(jià)格或?qū)⒏S玉米及豆粕價(jià)格先漲后跌運(yùn)行。

飼料價(jià)格并未有持續(xù)上行預(yù)期，養(yǎng)殖端盈利狀況也難言向好。

王凌云認(rèn)為，消費(fèi)端隨夏季氣溫不斷升高，下游需求已經(jīng)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，產(chǎn)品訂單下降，屠宰企業(yè)凍品庫存高位，外采豬源積極性較為有限，市場(chǎng)仍處于供強(qiáng)需弱局面。就生豬市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的現(xiàn)狀而言，飼料成本提升難以對(duì)養(yǎng)殖端抗價(jià)形成明顯的帶動(dòng)作用，隨夏季氣溫不斷升高，欄舍控溫及管理要求程度升高，加之隨季節(jié)性飼料轉(zhuǎn)化能力降低，養(yǎng)殖戶出欄意向或仍有增加。