被同行稱(chēng)作博士奶爸的年輕創(chuàng)業(yè)者張繼友，出生于 1993 年，目前就讀于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)注奶牛動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和高效健康養(yǎng)殖方面的研究。從本科開(kāi)始，他便有志于投身產(chǎn)業(yè)、立足破解南方地區(qū)奶源問(wèn)題。如今，作為一名在讀博士，他不僅合伙投資成立了公司，還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)摘得了中國(guó)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng) + 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽江蘇省賽的一等獎(jiǎng)。

△獲中國(guó)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng) + 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽江蘇省賽一等獎(jiǎng)

奶牛也能用配方養(yǎng)

他特別定制培養(yǎng)方案

飼料原料的合理使用以及科學(xué)配比，對(duì)保障奶牛營(yíng)養(yǎng)健康，發(fā)揮最佳的生產(chǎn)性能有重要意義。各種原料的科學(xué)配比不僅可以實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，讓奶牛吃得香 ，還能達(dá)到多產(chǎn)奶省成本的效果。

張繼友開(kāi)拓出的南方奶業(yè)道路，根據(jù)奶牛的不同情況，對(duì)奶牛飼料進(jìn)行配方 。

在成百上千的奶牛中，想要針對(duì)性地為每一頭牛制作出一套適合的培養(yǎng)方案 ，需要大量的數(shù)據(jù)和實(shí)地考察做支撐。

2018 年，張繼友和他的畢業(yè)論文導(dǎo)師共同探索如何讓奶牛更高產(chǎn)，這是他第一次深入接觸奶牛。

△張繼友在記錄奶牛的情況

在牛場(chǎng)內(nèi)，張繼友從清理牛糞、給牛喂飼料做起，把牛當(dāng)作人來(lái)思考，不到一年的時(shí)間，張繼友將養(yǎng)牛流程學(xué)了個(gè)遍。他每天記錄著自己的奶牛的成長(zhǎng)和生活。

這段時(shí)間，不知不覺(jué)寫(xiě)下了三萬(wàn)多字的養(yǎng)牛日記。 哪頭牛生病了、調(diào)配什么飼料更有利于奶牛成長(zhǎng)，張繼友如數(shù)家珍。

研究生階段，張繼友對(duì)奶牛的感情一如既往，繼續(xù)他的養(yǎng)牛之路 。

張繼友的博士生導(dǎo)師、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)毛勝勇教授對(duì)愛(ài)徒印象深刻， 他不怕吃苦，一直要求跟隨團(tuán)隊(duì)外出考察，短短幾年就走過(guò)五個(gè)省份十四家牧場(chǎng) 。

不斷地調(diào)研、不斷地走訪，五年的時(shí)間里，張繼友根據(jù)現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，借助跟隨毛勝勇教授團(tuán)隊(duì)調(diào)研獲取的大量數(shù)據(jù)，利用現(xiàn)存較為成熟的數(shù)據(jù)處理軟件并加以改進(jìn)，研究出了一套專(zhuān)門(mén)給奶牛配方的 TMR 精準(zhǔn)投喂系統(tǒng)，邁出了智能養(yǎng)牛的第一步。

△張繼友介紹自己的技術(shù)

這套飼喂系統(tǒng)將日糧配方精準(zhǔn)計(jì)算，能夠?qū)暳戏Q(chēng)重、攪拌以及投放統(tǒng)一控制，每頭牛每天應(yīng)該攝入多少精料、多少粗料都計(jì)算得清清楚楚，不僅解決了牛的溫飽問(wèn)題，還將全國(guó)原先高達(dá) 20％的飼喂量偏差降至幾乎為零。

在精準(zhǔn)飼喂的同時(shí)，根據(jù)奶牛對(duì)高溫十分敏感的熱應(yīng)激現(xiàn)象，基于南方地區(qū)普遍存在的炎熱濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，張繼友采用 AI 動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)牛舍溫濕度，對(duì)每一頭燥熱的奶牛精準(zhǔn)噴淋降溫，實(shí)現(xiàn)了牛來(lái)啟動(dòng)，牛去關(guān)閉 ，不僅提高了奶牛的生活質(zhì)量，讓每一頭牛奔赴小康 ；相比之前漫無(wú)目的 的大水沖淋降溫，省電高達(dá) 48%，節(jié)水高達(dá) 65％，節(jié)約了大量的生產(chǎn)成本。

戴手表 ，做足療

他給奶牛當(dāng)奶爸

奶?？杀热私鹳F多了，照顧不好它就產(chǎn)不出好奶。 創(chuàng)業(yè)以來(lái)，張繼友幾乎每一天都在牛場(chǎng)度過(guò)，他把奶牛的家當(dāng)成自己的家，把奶牛當(dāng)成自己的孩子，從牛犢開(kāi)始就悉心照料。

那么多奶牛，如何實(shí)時(shí)觀測(cè)每一頭牛的生理狀況和精神狀態(tài)呢？張繼友對(duì)此頗有研究。 我們的奶牛，都帶上了電子項(xiàng)圈，就像大家平時(shí)佩戴的智能手表一樣，隨時(shí)監(jiān)控身體狀況。

在張繼友的牧場(chǎng)里，電子項(xiàng)圈不僅能收集到每頭奶牛每天反芻、采食的次數(shù)，還能像微信步數(shù)一樣觀測(cè)奶牛的運(yùn)動(dòng)步數(shù)，像心跳頻率監(jiān)測(cè)一樣統(tǒng)計(jì)奶牛的喘息次數(shù)，這些數(shù)據(jù)能及時(shí)反應(yīng)出每頭牛的健康狀況的同時(shí)，還能通過(guò)奶牛走了多少步判斷出該牛是否進(jìn)入了交配期 。

△在牛場(chǎng)調(diào)研

對(duì)于已經(jīng)懷孕的奶牛，尤其是正在坐月子的牛媽媽?zhuān)瑥埨^友貼心地為它們提供全程護(hù)理，全方位保障它們順利度過(guò)月子期 。這樣一來(lái)，每頭牛的健康得以保障，這對(duì)奶牛群體的壯大意義重大。

只是健康尚不能滿足奶牛的高質(zhì)量生活需要 ，讓奶牛活得快樂(lè)、活得幸福是張繼友的養(yǎng)牛準(zhǔn)則。為此，他給奶牛做起了蹄浴 ，換成通俗的話來(lái)說(shuō)，就是我們所熟知的足療。張繼友經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)蹄浴 ，能讓奶牛更健壯、更健康、更放松，生產(chǎn)出味道更好、質(zhì)量更高的鮮奶。但奶牛可不會(huì)像人一樣聽(tīng)話，要做到每天給每頭牛都捏捏腳 ，不是一件易事。為此，張繼友把擠奶廳和牛舍之間的道路改造成了運(yùn)動(dòng)場(chǎng) ，讓牛在回家的路上就能做足療。

為了給奶牛生活減負(fù) ，張繼友放棄傳統(tǒng)圈養(yǎng)的方式， 我們從來(lái)不會(huì)拴著牛，反而會(huì)散養(yǎng)、放養(yǎng)它們，它們很自由，也有專(zhuān)門(mén)的臥床 。

就這樣，從前期準(zhǔn)備到后勤服務(wù)，一套專(zhuān)門(mén)為奶牛打造的高科技健康快樂(lè)屋落地建成，三年以來(lái)，成百上千的奶牛走進(jìn)來(lái)，源源不斷的鮮奶運(yùn)出去，形成了一條自給自足的產(chǎn)業(yè)鏈條。

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，首先選擇行業(yè)，我們目前所從事的智慧牧業(yè)領(lǐng)域，大有可為。 作為投身創(chuàng)業(yè)的農(nóng)科專(zhuān)業(yè)博士，張繼友認(rèn)為愛(ài)農(nóng)情懷是火種、扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)是燃料，而他也正以身示范，將火熱青春投入三農(nóng)事業(yè)。

通訊員 靳宗洋 許天穎 現(xiàn)代快報(bào) + 記者 李楠