截至目前，全省已建成規(guī)模養(yǎng)豬場19500余家，規(guī)模養(yǎng)殖比重達到62%，近三年提高近10%，生豬養(yǎng)殖加快轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化。這是記者從10月14日召開的四川省畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會第二屆會員代表大會上獲悉的。

從出欄看，今年前三季度，全省預(yù)計出欄生豬4800萬頭，完成全年6300萬頭目標(biāo)任務(wù)的76%以上。

從存欄看，截至8月底，行業(yè)測算全省能繁母豬存欄388.2萬頭，能繁母豬存欄和規(guī)模豬場保有量持續(xù)穩(wěn)定在合理區(qū)間，生豬穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)總體牢固。

從價格看，今年的生豬價格總體徘徊在成本線附近。自去年第四季度以來，我省豬價持續(xù)下跌，直至7月中旬觸底反彈，8月中旬至今，持續(xù)在盈虧平衡線附近震蕩運行，企業(yè)盈利狀況基本取決于成本控制情況。

四川是全國養(yǎng)豬大省，生豬出欄量長期位居全國第一?！爱?dāng)前，我省養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨著生產(chǎn)成本上升、環(huán)保壓力增大、市場價格低迷等多重挑戰(zhàn)，這是全行業(yè)面臨的共同難題?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧師李春華說，四川省畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會在養(yǎng)豬行業(yè)承擔(dān)著服務(wù)、協(xié)調(diào)和管理的職責(zé)，要加強企業(yè)之間的合作交流，及時將企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問題反饋給政府主管部門，為相關(guān)政策法規(guī)制定提供依據(jù)。同時，繼續(xù)引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，進一步發(fā)揮對外交流開拓作用，推動四川生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：守住能繁母豬底線

穩(wěn)住規(guī)模豬場數(shù)量

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布“對十四屆全國人大代表第BH0051號建議的答復(fù)”。其中提到，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將落實好現(xiàn)有支持政策，繼續(xù)優(yōu)化和完善生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，持續(xù)強化監(jiān)測預(yù)警引導(dǎo)，適時調(diào)整能繁母豬保有量目標(biāo)，穩(wěn)定長效性支持政策。

同時，推動生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加快完善加工流通體系，更好發(fā)揮豬肉加工在調(diào)節(jié)短期市場價格中的“蓄水池”作用，平抑生豬價格波動，降低“豬周期”影響。

關(guān)于加大對市場“豬周期”宏觀調(diào)控力度

為緩解“豬周期”波動，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)與市場供應(yīng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從2021年開始，探索開展生豬產(chǎn)能調(diào)控。

一是精準(zhǔn)調(diào)控基礎(chǔ)產(chǎn)能，守住能繁母豬底線

2021年9月印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案（暫行）》，明確全國4100萬頭能繁母豬存欄量的正常保有量目標(biāo)，逐級分解任務(wù)，落實“三抓兩保”（抓產(chǎn)銷大省、養(yǎng)殖大縣、養(yǎng)殖大場，保能繁母豬存欄量底線，保規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量底線）分級調(diào)控措施，每月監(jiān)測并反饋各省份能繁母豬存欄量，及時督促采取相應(yīng)措施。

二是分級建立調(diào)控基地，穩(wěn)住規(guī)模豬場數(shù)量

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將13.7萬家規(guī)模養(yǎng)殖場保有量分解到各地，并公布掛牌了1.2萬個國家級和省級產(chǎn)能調(diào)控基地，各地還確定掛牌了一批市、縣級產(chǎn)能調(diào)控基地，穩(wěn)定了規(guī)模養(yǎng)殖場長期發(fā)展生豬養(yǎng)殖的信心。

三是優(yōu)化完善政策措施，形成產(chǎn)能調(diào)控合力

督促各地落實穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的各項政策，保持環(huán)保、金融等長效性支持政策的延續(xù)性、穩(wěn)定性。各省份積極通過提供臨時性補貼、加強金融“補血、造血”，解決養(yǎng)殖場戶融資難等問題。

安排中央財政資金支持以生豬為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群8個、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)45個，建設(shè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰加工、冷藏保鮮、冷鏈運輸、產(chǎn)品交易等設(shè)施，推進生豬全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

四是強化調(diào)控數(shù)據(jù)支撐，及時發(fā)布監(jiān)測預(yù)警

2019年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國18萬家規(guī)模豬場進行全覆蓋監(jiān)測，推進生豬全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、相互佐證，每月發(fā)布預(yù)警引導(dǎo)信息。各地也逐步建立月度、季度或不定期形勢會商機制，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)優(yōu)化和完善生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，持續(xù)強化監(jiān)測預(yù)警引導(dǎo)，適時調(diào)整能繁母豬保有量目標(biāo)，穩(wěn)定長效性支持政策。同時，推動生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加快完善加工流通體系，更好發(fā)揮豬肉加工在調(diào)節(jié)短期市場價格中的“蓄水池”作用，平抑生豬價格波動，降低“豬周期”影響。