截至目前，全省已建成規(guī)模養(yǎng)豬場19500余家，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到62%，近三年提高近10%，生豬養(yǎng)殖加快轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化。這是記者從10月14日召開的四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)第二屆會(huì)員代表大會(huì)上獲悉的。

從出欄看，今年前三季度，全省預(yù)計(jì)出欄生豬4800萬頭，完成全年6300萬頭目標(biāo)任務(wù)的76%以上。

從存欄看，截至8月底，行業(yè)測算全省能繁母豬存欄388.2萬頭，能繁母豬存欄和規(guī)模豬場保有量持續(xù)穩(wěn)定在合理區(qū)間，生豬穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)總體牢固。

從價(jià)格看，今年的生豬價(jià)格總體徘徊在成本線附近。自去年第四季度以來，我省豬價(jià)持續(xù)下跌，直至7月中旬觸底反彈，8月中旬至今，持續(xù)在盈虧平衡線附近震蕩運(yùn)行，企業(yè)盈利狀況基本取決于成本控制情況。

四川是全國養(yǎng)豬大省，生豬出欄量長期位居全國第一?！爱?dāng)前，我省養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨著生產(chǎn)成本上升、環(huán)保壓力增大、市場價(jià)格低迷等多重挑戰(zhàn)，這是全行業(yè)面臨的共同難題?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧師李春華說，四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)在養(yǎng)豬行業(yè)承擔(dān)著服務(wù)、協(xié)調(diào)和管理的職責(zé)，要加強(qiáng)企業(yè)之間的合作交流，及時(shí)將企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問題反饋給政府主管部門，為相關(guān)政策法規(guī)制定提供依據(jù)。同時(shí)，繼續(xù)引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，進(jìn)一步發(fā)揮對外交流開拓作用，推動(dòng)四川生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：守住能繁母豬底線

穩(wěn)住規(guī)模豬場數(shù)量

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布“對十四屆全國人大代表第BH0051號(hào)建議的答復(fù)”。其中提到，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將落實(shí)好現(xiàn)有支持政策，繼續(xù)優(yōu)化和完善生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警引導(dǎo)，適時(shí)調(diào)整能繁母豬保有量目標(biāo)，穩(wěn)定長效性支持政策。

同時(shí)，推動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加快完善加工流通體系，更好發(fā)揮豬肉加工在調(diào)節(jié)短期市場價(jià)格中的“蓄水池”作用，平抑生豬價(jià)格波動(dòng)，降低“豬周期”影響。

關(guān)于加大對市場“豬周期”宏觀調(diào)控力度

為緩解“豬周期”波動(dòng)，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)與市場供應(yīng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從2021年開始，探索開展生豬產(chǎn)能調(diào)控。

一是精準(zhǔn)調(diào)控基礎(chǔ)產(chǎn)能，守住能繁母豬底線

2021年9月印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》，明確全國4100萬頭能繁母豬存欄量的正常保有量目標(biāo)，逐級(jí)分解任務(wù)，落實(shí)“三抓兩保”（抓產(chǎn)銷大省、養(yǎng)殖大縣、養(yǎng)殖大場，保能繁母豬存欄量底線，保規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量底線）分級(jí)調(diào)控措施，每月監(jiān)測并反饋各省份能繁母豬存欄量，及時(shí)督促采取相應(yīng)措施。

二是分級(jí)建立調(diào)控基地，穩(wěn)住規(guī)模豬場數(shù)量

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將13.7萬家規(guī)模養(yǎng)殖場保有量分解到各地，并公布掛牌了1.2萬個(gè)國家級(jí)和省級(jí)產(chǎn)能調(diào)控基地，各地還確定掛牌了一批市、縣級(jí)產(chǎn)能調(diào)控基地，穩(wěn)定了規(guī)模養(yǎng)殖場長期發(fā)展生豬養(yǎng)殖的信心。

三是優(yōu)化完善政策措施，形成產(chǎn)能調(diào)控合力

督促各地落實(shí)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策，保持環(huán)保、金融等長效性支持政策的延續(xù)性、穩(wěn)定性。各省份積極通過提供臨時(shí)性補(bǔ)貼、加強(qiáng)金融“補(bǔ)血、造血”，解決養(yǎng)殖場戶融資難等問題。

安排中央財(cái)政資金支持以生豬為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群8個(gè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)45個(gè)，建設(shè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰加工、冷藏保鮮、冷鏈運(yùn)輸、產(chǎn)品交易等設(shè)施，推進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

四是強(qiáng)化調(diào)控?cái)?shù)據(jù)支撐，及時(shí)發(fā)布監(jiān)測預(yù)警

2019年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國18萬家規(guī)模豬場進(jìn)行全覆蓋監(jiān)測，推進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、相互佐證，每月發(fā)布預(yù)警引導(dǎo)信息。各地也逐步建立月度、季度或不定期形勢會(huì)商機(jī)制，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)優(yōu)化和完善生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警引導(dǎo)，適時(shí)調(diào)整能繁母豬保有量目標(biāo)，穩(wěn)定長效性支持政策。同時(shí)，推動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加快完善加工流通體系，更好發(fā)揮豬肉加工在調(diào)節(jié)短期市場價(jià)格中的“蓄水池”作用，平抑生豬價(jià)格波動(dòng)，降低“豬周期”影響。